Få hendelser fanger sommersesongen i sørøstlige Wisconsin som et bøndemarked gjør, med lokale bønder hawking varene av høsten til melodi levende musikk og nybrygget kaffe. Matleverandører bli med på det morsomme, for å spise oppe som pannekaker, kaker, tamales og kjøttfulle frokostsmørbrød til morgenpris. Nesten alle nabolag har nå et bøndemarked, noe som gjør det enkelt å score i sesongen, lokalt dyrket råvarer. Ikke vær sjenert i å chatte opp bøndene: mange elsker å dele sin kjærlighet til landet og historiene bak ediblene de høster.
Dette inkluderer oppskrifter, slik at du kan føle deg komfortabel med matlaging med kohlrabi for første gang, for eksempel. Bli kjent med bøndene er det neste beste å besøke gården, tross alt!
Wisconsin rangerer nummer to i nasjonen i antall organiske gårder - andre bare til California, større i landsmasse og velsignet med året rundt voksende vær - og dette engasjementet viser. De fleste bøndene du møter på bøndermarkeder, mens de kanskje ikke er sertifisert-organisk, tror på å vokse ved hjelp av bærekraftige metoder (med andre ord, ingen plantevernmidler eller kjemikalier).
Og hvis du sulter etter en mer dybdegående gårdserfaring, bør du vurdere å bestille en elegant, men rustikk middag på en bondegård i Wisconsin denne høsten. Denne artikkelen skisserer alternativene dine. En annen måte å bli kjent med lokale bønder er å registrere seg for en CSA, som er et fellesskapstøttet landbruksprosjekt. Å betale en flat avgift ved begynnelsen av vekstsesongen (om våren) sikrer at du får levering av gårdsferske frukter og grønnsaker frem til november måned. For å sotere avtalen, arrangerer mange lokale gårder hendelser bare for sine CSA-medlemmer - eller du kan alltid bestille et besøk alene og bli behandlet på en tur.
Har du en grønn tommel? Ved å være en frivillig frivillig på en lokal gård, betyr dette at du får gratis frukt og grønnsaker i bytte for hardt arbeid.
TIRSDAG
Hva: West Allis Farmers Market
Hvor: 6501 W. National Ave., West Allis
Når: kl. 06.00 3. mai-nov. 26, 2016
Hva: Fondy Market på Schlitz Park
Hvor: Schlitz Park, 1555 N. Rivercenter Drive, Milwaukee (sentrum)
Når: 11.00-22.00; 28. juni-okt. 4, 2016
Hva: Thiensville Village Farmers Market
Hvor: Village Park, 250 Elm St., Thiensville
Når: 9:00 til 7:00 21. juni-okt. 25, 2016
ONSDAG
Hva: Westown Farmers Market
Hvor: Zeidler Union Square, 301 W. Michigan St., Milwaukee (sentrum)
Når: 10.00-22.00; 1 juni-okt. 26, 2016
Hva: Brown Deer Farmers Market
Hvor: Marketplace Shopping Center, 9078 N. Green Bay Road, Brown Deer
Når: Kl. 9.00 til 6.00 15. juni-okt. 26, 2016
Hva: Cudahy Farmers Market
Hvor: 3500 Library Drive, Cudahy
Når: Klokken 3 til kl. 15. juni-okt. 12, 2016
Hva: Elm Grove Village Market
Hvor: 13230 Watertown Plank Road, Elm Grove (Ray's Auto Service)
Når: 5 pm til 8 pm; 8. juni-19 juli 2016
TORSDAG
Hva: CORE / El Centro Rooftop Farmers Market
Hvor: 130 W. Bruce St., Milwaukee (Walker Point)
Når: Klokken 4 til 8 (fjerde torsdag i måneden bare); Juni-september
Hva: Walker Square Farmers Market
Hvor: Walker Square Park, sør 9th og West Washington Streets (Walker Point)
Når: 7:00 til 3:00 4. juni-okt. 29, 2016
Hva: Jackson Park Farmers Market
Hvor: Jackson Park, 3500 W. Forest Ave., Milwaukee (Jackson Park)
Når: 3:30 til 7:00 9. juni-sept. 29, 2016
Hva: West Allis Farmers Market
Hvor: 6501 W. National Ave., West Allis
Når: kl. 06.00 3. mai-nov. 26, 2016
Hva: South Milwaukee Farmers Market
Hvor: Sør 11th Avenue og Milwaukee Avenue, South Milwaukee
Når: Klokken 3 til kl. 2. juni-okt. 13, 2016
Hva: Grafton Farmers Market
Hvor: Grafton High School, 1950 Washington St., Grafton
Når: Kl. 10-18. 7. juli-aug. 25, 2016
FREDAG
Hva: Cedarburg Farmers Market
Hvor: bak Cedarburg Cultural Center (på Mill Street), W62 N 546 Washington Ave., Cedarburg
Når: 9.00-22.00; 10. juni-okt. 14, 2016
LØRDAG
Hva: South Shore Farmers Market
Hvor: South Shore Park, 2900 S. Shore Drive, Milwaukee (Bay View)
Når: Kl. 8.00; 18. juni-okt. 15, 2016
Hva: Katedralplassen
Hvor: 520 E. Wells St., Milwaukee (East Town)
Når: 9:00 til 1:00 4. juni-okt. 1, 2016 (ingen marked den 2. juli eller 16)
Hva: Wauwatosa Farmers Market
Hvor: 7720 Harwood Ave., Wauwatosa (nær Little Red Store); på Hart Park Pavilion den 10. september 2016, bare
Når: Kl. 8.00; 4. juni-okt. 15, 2016
Hva: Whitefish Bay Farmers Market
Hvor: East Silver Spring Drive og North Berkeley Boulevard, Whitefish Bay
Når: Kl. 8.00; 9. juli-okt. 1, 2016
Hva: West Allis Farmers Market
Hvor: 6501 W. National Ave., West Allis
Når: Klokken 1 til 6 3. mai-nov. 26, 2016
Hva: St. Francis Farmers Market
Hvor: 4550 S. Brust Ave., St. Francis
Når: 9:00 til 4:00 18. juni-okt. 29, 2016
Hva: Utendørs bymarked på Milwaukee offentlige marked
Hvor: East St. Paul Avenue og Broadway Avenue, Milwaukee (Historic Third Ward)
Når: 10:00 til 3:00 4. juni-sept. 24, 2016
Hva: Greendale Open Market
Hvor: Broad Street Village Center, mellom Northway og Schoolway i Greendale sentrum
Når: Kl. 8.00; 25. juni, 9. juli og 23. august, 6., 20. og 27. september, 17. og 24. oktober 8.oktober
Hva: Garden District Farmers Market
Hvor: 6th Street og Howard Avenue, i samfunnshagen, Milwaukee (South Side)
Når: Klokken 1 til 5 pm 11. juni-okt. 15, 2016
Hva: Fox Point Farmers Market
Hvor: Stormonth School, 7300 N. Lombardy Road, Fox Point
Når: Kl. 8.00; 18. juni-okt. 15, 2016
SØNDAG
Hva: Riverwest Gardeners Market
Hvor: Garden Park, 821 E. Locust St., Milwaukee (Riverwest)
Når: 10:00 til 3:00 19. juni-okt. 16, 2016
Hva: Shorewood Farmers Market
Hvor: Lake Bluff Elementary School, 1600 E. Lake Bluff Blvd., Shorewood
Når: 9:30 til 1:00 19. juni-okt. 23, 2016
Hva: Walker Square Farmers Market
Hvor: Walker Square Park, sør 9th og West Washington Streets (Walker Point)
Når: 7:00 til 3:00 4. juni-okt. 29, 2016
Hva: Enderis Park Farmers Market
Hvor: Enderis Park, mellom Chambers og Locust og 70th og 72nd Streets, Milwaukee (West Side)
Når: 10.00-22.00; 19. juni-sept. 25, 2016
Hva: Greenfield Farmers Market
Hvor: Konkel Park, 5151 W. Layton Ave., Greenfield
Når: 10.00-22.00; 8. mai-okt. 30, 2016
Hva: Saukville Farmers Market
Hvor: Veterans Park, 639 E. Green Bay Ave., Saukville
Når: 9:00 til 1:00 19. juni-okt. 30, 2016
