15 flotte restauranter å prøve i Downtown Vancouver

Adresse

1108 W Pender St, Vancouver, BC V6E 4J6, Canada Få veibeskrivelse

telefon

+1 778-737-1108

web

Besøk nettsiden

Kokk Felix Zhou, som er klassisk trent kokk, og stjerne av Top Chef Canada, kjører telleren service etablering Heritage Asian Eatery. Hans restaurant serverer klassisk komfortmat med asiatisk teft, slik som svinekjøttbelly, fem krydderkyllingvinger, XLB dumplings og andebrystkaker. Gå til Heritage for Fjernøsten mat og lokalt hentede ingredienser i en uformell setting. Den vestlige Pender-beliggenheten ligger også i nærheten av det ikoniske Canada-stedet.

Cafe Medina

Adresse

780 Richards St, Vancouver, BC V6B 3A4, Canada Få veibeskrivelse

telefon

+1 604-879-3114

web

Besøk nettsiden

Brunchers pass opp, det kan være en line-up her hver dag i uken, og når du går inn i den varme og innbydende Cafe Medina, vil du aldri ønske å forlate! Blanding middelhavs-inspirerte retter med de beste vafler i byen, den eklektiske brunsjmenyen, er en å se igjen og igjen. Prøv tagine eller gå gjennom vafler med spesielle sauser som hvit sjokolade pistachio rosewater. Åpent kun for brunsj (8 til 3 på hverdager og 9 til 3 i helgene).

Boulevard Kitchen & Oyster Bar

Adresse

845 Burrard St, Vancouver, BC V6Z 2K6, Canada Få veibeskrivelse

telefon

+1 604-642-2900

web

Besøk nettsiden

Leter du etter en romantisk date night spot? Boulevard Kitchen & Oyster Bars stilige spisestue i vintage stil er inspirert av europeiske bistroer, og har en sittende østersbar, champagnebar og uteplass. Kom her for en spesiell anledning og feire med saftig mat (Executive Chef Alex Chen's spesialitet) eller hodet her på Happy Hour (3-5:30) for en god smak på Boulevard-menyen. Weekendbrunch er et populært alternativ for Vancouverites og hotellets gjester (restauranten ligger i Sutton Place Hotel på 845 Burrard Street).

Galleri Cafe

Adresse

750 Hornby St, Vancouver, BC V6Z 2H7, Canada Få veibeskrivelse

telefon

+1 604-688-2233

web

Besøk nettsiden

Det kan virke som en turistfelle for å unngå, men Vancouver Art Gallery's Gallery Cafe er en skjult perle i hjertet av sentrums Robson Plaza som har gått sterk siden 1994. Velg fra et bredt utvalg av nystekte kaker, salater, smørbrød, supper, og paier og andre godbiter, samt et utvalg av vin og øl hvis du vil ha en drink med lunsjen din. Den stenger klokken 6, men hvis du er der på en sommerdag, ta litt mat og en flaske prute boblende og suge solen på gallerietrinnene. Uteplassen er en ekte glede og perfekt for folk å se på.

Twisted Fork Bistro

Adresse

1147 Granville St, Vancouver, BC V6Z 1M1, Canada Få veibeskrivelse

telefon

+1 604-568-0749

web

Besøk nettsiden

Twisted Fork Bistro ligger i den gresende enden av Granville Street, og er lett å overse når du spaserer mellom barer, men du vil se en line-up her for brunsj som vil gi den bort. Inspirert av franske bistroer, har Bijou-plassen tre aksenter og booths som gir den en romantisk stemning. Menyen er bare brunsj. De sitter deg mellom kl. 8 og 2:30, og lukker rundt klokken 4 daglig. De tilbyr franske klassikere som croque monsieur og favoritter som egg benny med røkt laks.

Miku Restaurant

Adresse

200 Granville St # 70, Vancouver, BC V6C 1S4, Canada Få veibeskrivelse

telefon

+1 604-568-3900

web

Besøk nettsiden

Ligger nær Canada Place og cruiseterminalen, er Miku søsterestauranten til Minami i Yaletown. På samme måte som sin mindre søsken, spesialiserer Miku seg på japansk aburi-stil sushi, som innebærer searing toppen av den pakkede sushi, noe som skaper en særdeles deilig smoky smak. Prøv laks eller reke (ebi) aburi sushi, en bestselger, og nyt krabbefylte Red Wave Rolls og sprø calamari for en smak av West Coast sjømat i eksklusive sushi omgivelser.

Japadog

Adresse

899 Burrard St, Vancouver, BC V6Z 2K7, Canada Få veibeskrivelse

telefon

+1 604-322-6465

web

Besøk nettsiden

Vancouver's mat-lastebil-internasjonal sensasjon Japadog kombinerer den klassiske nordamerikanske stadionens stift, den ydmyke pølsen, med japanske smaker som Terimayo-alternativet med teriyaki-saus, mayo og tang. Andre rare og fantastiske alternativer inkluderer yakisoba (ja, nudler i en pølser), kobe biff eller stekt ebi (reke) pølser.Ta med deg og spis i, eller besøk den opprinnelige matvognen på Burrard Street i nærheten.

nattergal

Adresse

1017 W Hastings St, Vancouver, BC V6E 0C4, Canada Få veibeskrivelse

telefon

+1 604-695-9500

web

Besøk nettsiden

Kokken David Hawksworth, eieren av Rosewood Hotel Georgia, har en flott spisestue, Hawksworth Restaurant, som åpnet Nightingale som en uformell oppskalere middagsopplevelse som fokuserer på veggie-forward-retter, dele tallerkener og pizzaer (som han tilbrakte et år som pre-åpnet). Gå her for kreative cocktailer, lokale brygger og deilige retter, alle innredet i en vakker arvbygning.

Gyoza Bar

Adresse

622 W Pender St, Vancouver, BC V6B 1V8, Canada Få veibeskrivelse

telefon

+1 604-336-5563

web

Besøk nettsiden

Populær med arbeidere på lunsjpause og et ideelt sted å lede etter casual japansk stil gyoza dumplings og ramen når som helst på dagen (inkludert helgbrunsj). Gyoza Bar retter opp japansk komfortmat i et uformelt miljø med gyoza dumplings serveres i klassiske imono støpejern panner. Lunsjer er designet for å være rask og velsmakende mens middagsmenyen er mer for spisesteder som vil dele mat og fylle opp om kvelden.

Joyeaux Cafe & Restaurant

Adresse

551 Howe St, Vancouver, BC V6C 2C2, Canada Få veibeskrivelse

telefon

+1 604-681-9168

web

Besøk nettsiden

Høye tak og høy vurdering fra lokale kokker gir Joyeaux Cafe & Restaurant en parisisk følelse. Unngå lunsjtidshastigheten når de kjente kontoransatte kommer hit for å ta ut dampende boller av pho. I stedet hodet her midt på morgenen eller sen ettermiddag for å prøve noen av de beste budsjett vietnamesisk mat i byen. Dette er et flott sted å brenne opp før du utforsker nærliggende Canada Place og seawall.

Chambar

Adresse

568 Beatty St, Vancouver, BC V6B 2L3, Canada Få veibeskrivelse

telefon

+1 604-879-7119

web

Besøk nettsiden

Noe av en Vancouver-institusjon på 568 Beatty Street, Chambar belgiske inspirerte brunsj og oppskalere kveldsmeny gjør det til en favoritt blant både lokalbefolkningen og besøkende. Nyt moules frites med et glass lokal eller importert øl, og nyt lignende frokostbiter til søsterestauranten Cafe Medina (inkludert de legendariske vafler).

Homer Street Cafe & Bar

Adresse

898 Homer St, Vancouver, BC V6B 2W5, Canada Få veibeskrivelse

telefon

+1 604-428-4299

web

Besøk nettsiden

Skjult bort på Homer Street (selvfølgelig) i en arvbygning, serverer Homer Street Cafe perfekt kokte kyllinger fra sin brannmotorrøde rotisserie. Fjærkre er stjernen på showet, men du finner også lokale sjømat, salater og ost og kjøttpåleggsplater på menyen. Ideell for en pre-theater eller show middag som det er nær sentrums underholdningsområde.

Cibo Trattoria

Adresse

900 Seymour St, Vancouver, BC V6B 3L9, Canada Få veibeskrivelse

telefon

+1 604-602-9570

web

Besøk nettsiden

Ligger i budsjettbutikken Moda Hotel, fokuserer Cibo Trattoria på sesongbasert langmat og autentiske italienske smaker. Hvis det ikke er plass i den rustikke, men raffinerte 40-sitte trattoriaen, går du naboen til Uva for lokale viner, barbiter og sesongmessige sips som er noen av de mest kreative cocktails i byen.

Royal Dinette

Adresse

905 Dunsmuir St, Vancouver, BC V6C 1A8, Canada Få veibeskrivelse

telefon

+1 604-974-8077

web

Besøk nettsiden

Smack dab i hjertet av sentrum av Vancouver, Royal Dinette har vært stille å vinne en rekke priser for sin friske farm-to-table fare under ledelse av Chef Chef Eva Chin. Gå her til lunsj, middag eller drikke, og nyt det unike plassen og den fine dining-bistro-atmosfæren.

Basil Pasta Bar

Adresse

636 Davie St, Vancouver, BC V6B 2G5, Canada Få veibeskrivelse

telefon

+1 604-568-3106

web

Besøk nettsiden

Deilige retter trenger ikke å bytte budsjettet, og Basil Pasta Bar beviser det med pasta retter som er friske, men ikke kostbare. Velg din egen pasta, velg en saus, og deretter ha det på protein og veggies. Hus spesialtilbud inkluderer røkt laks fettuccine og lønn bacon conchiglie. La rom for god tiramisu til dessert! De har to steder: en på 636 Davie Street og en annen på 1602 Yew Street.