De berømte Bettys Café Tea Rooms

Bettys Café Tea Rooms i York er en legende. Hvis du tviler på det når du besøker York, en by som ikke er slank i søttandavdelingen, trenger du bare se på linjen av folk som køer for å komme inn.

Et kryss mellom et tradisjonelt engelsk terom og en sofistikert sveitsisk kafé, Bettys er som ikke noe annet sted for ettermiddagste. Utvalget av søtsaker og lette måltider er fantastisk. Du kan sikkert finne en billigere kopp te i York, men hvorfor vil du ha det?

Den tilfeldige Yorkshireman

Bettys (og forresten, det er ingen apostrof i Bettys og det er ingen Betty og sannsynligvis aldri var) ble grunnlagt i 1919 av sveitsisk konditor Frederick Belmont. Ifølge historien hadde han tenkt å starte en virksomhet på den engelske sørkysten, men tok feil tog og endte opp i Harrogate, hvor den første Bettys ble etablert.

En god ting også. De liker deres te og kaker i Nord-England. York-kaféet, nå flaggskipet i en liten Yorkshire-kjede, ble modellert etter Queen Mary. Faktisk, etter at Belmont seilte på skipet i 1936, hyret han de samme håndverkere og håndverkere for å lage restauranten.

Under andre verdenskrig var kjellerbaren på Bettys populær blant amerikanske og kanadiske bombefolk, stasjonert i nærheten. Mange signerte navnene sine, med en diamantpenket penn, på speilet, som fortsatt er på skjermen.

En variert og generøs meny

Menyen på Bettys inkluderer et forbløffende utvalg av søtsaker og kaker, samt lunsj og kveldsmat som Welsh Rarebit og pølser og mos.

Reflekterende restaurantens sveitsiske grunnlegger, det er også Birchermuesli til frokost og sveitsisk frokost rosti samt et utvalg av sveitsiske retter som Swiss Alpine Macaroni (pasta og poteter med raclette). I motsetning til mange tradisjonelle engelske tebutikker, serverer Bettys vin og øl.

Ettermiddagste og utover

Det er seks Bettys Tea Room-kafeer i Yorkshire, og alle serverer "ettermiddagste" hele dagen.

Planlegg å hoppe over lunsj og ha en sen middag fordi ettermiddagste er en fest. For £ 18,75 / $ 30 (2015-priser), kan du forvente en pott av Bettys eget te-room, bland te med et utvalg av smørbrød - røkt laks og kremost, Yorkshire skinke, grillet kylling og egg majones - scones med syltetøy og clotted krem, og et utvalg av små kaker, tærter og fransk-stil makaroner. For litt ekstra, vil de gjøre det til en champagnete med et glass rosa boblende.

Ikke vær redd hvis appetitten din - eller lommeboken din - ikke strekker seg til et slikt overskudd. For omtrent halvparten av prisen serverer de en enkel kremte te - en krukke med te, scones med jordbær syltetøy og clotted cream. Eller du kan bare bestille te eller kaffe og velge en av sine fantastiske kaker fra kakevognen.

Bettys Café Tea Rooms Essentials

• Hvor: Alle te rommene er i Yorkshire. Hvis du er interessert i Queen Mary-innredningen og flyselskapets speil, besøk hovedstaden York på 6-8 St. Helen Square, York YO1 8QP. andre er lokalisert på -
  • Harrogate - den første Bettys fra 1919
  • Stonegate York - Little Bettys, en mini-versjon av Yorks viktigste terom som er noen ganger lettere å komme inn på. Det er i en oppført, middelaldersk bygning ved 46 Stonegate
    York, YO1 8AS
  • Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE i hjertet av Wharfedale med utsikt mot Ilkley Moor - scene av en berømt UFO-hendelse i 1987.
  • Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF i sentrum av en elegant georgiansk markedsby.
  • og Royal Horticultural Society Garden på Harlow Carr, den eneste Bettys i moderne omgivelser, har te-rommene her utsikt over de 58 hektar store RHS-hagene.
• reservasjoner: Reservasjoner er ikke tilgjengelige på kafeene - dermed de lange køene på populære tider av dagen. Men sommeren 2015 lanserte Bettys en mer utførlig, mer formell - og dyrere - reservasjon bare ettermiddagste de kaller Lady Betty Tea. Den er tilgjengelig på Imperial Room i Harrogate og Belmont Room, oppkalt etter grunnleggeren, i York.
• Besøk deres nettside for åpningstider og mer informasjon.