Innholdsfortegnelse:
- Montreal ostfestival: Fête des Fromages
- Hvordan komme seg dit
- Adgang
- Hva annet å gjøre på Montréal en Lumière
Hver februar skjer noe spesielt i Montreal. Det kalles gratis ost. Fritt, laget-i-Quebec koagulert melkeprotein som gjør at massene går yummmm. Den typen gjæret matprodukt som tvinger selv laktoseintolerant til å nå for et annet stykke. Vi snakker ost som bare er at flink.
Tross alt er Quebec kjent for sine prisbelønte oster. Mer enn 450 forskjellige typer (og mer enn 32.000 tonn) ost produseres i provinsen, inkludert varianter laget av rå melk, et helt lovlig og trygt foretak i øynene til regionalt regjering så lenge de riktige forholdsregler er oppfylt. Du kan smake noen for deg selv på Festival of Our Cheeses, som er en del av Montréal en Lumière Festival.
Montreal ostfestival: Fête des Fromages
Kjører over 21-23 februar, tilbyr Fête des Fromages publikum sjansen til å prøve rundt 60 forskjellige Quebec oster laget av 20 forskjellige produsenter, gratis på stedet. Oster kan også kjøpes på stedet.
Alkohol ost sammenkoblinger er en ekstra mulighet, en krever forhåndskjøpte kuponger som vanligvis er $ 1 hver og må byttes på deltakende kiosker for å prøve lokale viner, øl og cider. Kuponger er lett tilgjengelige på festivalen. Merk at antall kuponger som kreves per smaksprøver kan variere avhengig av alkoholholdige produkt.
Hvordan komme seg dit
Ostefestivalen holdes på komplekse Desjardins Grand-Place på 150 Ste. Catherine St. En av de enkleste måtene å komme dit er å ta tunnelbanens grønne linje til Place des Arts-stoppet i hjertet av sentrum. Festivaler som kommer til fots fra øst eller vest, bør gå Ste. Catherine St. helt til De Bleury eller Jeanne-Mance Streets. Sykler er ikke tillatt på stedet. Festivalen er åpen fra kl. 11.30 til kl. torsdag 21. februar og fredag 22. februar 2019 samt fra kl. 11.30 til kl. lørdag 23. februar 2019.
Adgang
Opptak og osteprøver er gratis. En alkoholprosesskupong koster ekstra. Du finner en informasjonskiosk på Place des Festivals, på hjørnet av Jeanne-Mance Street og Ste-Catherine Street. Det er også noen få ting du ikke kan ta med på festivalen, inkludert alkoholholdige drikker, glass og aluminiumsprodukter, sykler og skateboards og droner.
Hva annet å gjøre på Montréal en Lumière
Nå på 20 års jubileum løper Montréal en Lumière-festivalen fra 21. februar til 24. februar 28. mars til 3. mars 2019. Utover ostefestivalen vil du også sjekke ut de andre fine dining-tilbudene. Det er et gourmetprogram som bringer inn kjente kokker, vinprodusenter og høyttalere for kulinariske aktiviteter. Forvent en oppstilling av matlagingsverksteder, samtaler og smaksprøver. For 20 års jubileum vil det bli en ny begivenhet kalt Nuit Gourmande (23. februar 2019), som har spesielle måltider som serveres på Air France Finest Tables (tenk: oppvarmede utendørs terrasser med utsikt) i hele Montreal.
Du vil også se lazere, lysvisninger og interaktive installasjoner som en del av Illuminart. Alle disse hendelsene kulminerer i Nuit Blanche, en hel nattfest hvor rundt 200 mest kulturelle, musikalske, kulinariske og sportslige aktiviteter er tilgjengelig fra kl. til 6 a.m.
