Innholdsfortegnelse:
Det er mange ting som gjør et land unikt - dets flagg, dens nasjonalsang, dens frimerker … og de mest populære ølene. Hver sydafrikansk nasjon har sine egne varemerkebrygger, og du finner dem i brennevinbutikker, i eksklusive barer og i byen Shebeens. Det er ingenting som en kald Windhoek Lager etter en lang dag med å reise Namibias støvete veier, eller en isete Castle Lager med utsikt over en Kruger solnedgang. , vi tar en titt på de beste nasjonale ølmerkene for å se etter på din neste tur til Sør-Afrika.
Angola
Angolas nasjonale øl er Cuca, et merke brygget og solgt i landet siden midten av 1900-tallet. Den er produsert av Companhia União de Cervejas de Angola, et selskap med et 90% monopol på Angolas bryggeriindustri. Cuca er en blek lager med en ABV på 4,5%, og mens den satser dårlig i internasjonale smakevalueringer, er det ubestridelig forfriskende etter en dag med baking i den angolske varmen.
Botswana
Været i Botswana er vanligvis varmt og tørt, så det kommer ikke som en stor overraskelse at landets nasjonale Lager, St. Louis, er både lett og skarp med en ABV på 3,5%. Du kan også bestille en sterkere, mer smakfull versjon, St. Louis Export. Alle varianter av øl brygges av Kgalagadi Breweries, et selskap lokalisert i Gaborone, Botswana hovedstad.
Lesotho
Lesotho varemerkebrygger er Maluti Premium Lager, en amerikansk stil blek lager brygget av Maluti Mountain Brewery i hovedstaden Maseru. Med en ABV på 4,8%, mottar den blandede anmeldelser - med noen roser jo større for sin distinkte smakfarge og andre hevder at ganen er "tynn og livløs". Drikk det med utsikt over Lesothos fantastiske fjellutsikt, og du vil få noen klager.
Madagaskar
Den nasjonale ølen i Madagaskar er Three Horses Beer (også fondly referert til som THB). En Pilsner brygget av Brasseries Star bryggeri i Antananarivo, smaker det lett og forfriskende til tross for en høyere ABV på 5,4%. Det er blekgull i farge med tydelige hint av eple - noe som gjør det til en favoritt for de med en søt tann. For et lavere alkoholinnhold, prøv Tre Horses Fresh eller Three Horses Lite i stedet.
Malawi
Brewing giant Carlsberg satt opp butikk i Malawi på slutten av 1960-tallet, og i dag produseres de mest populære malawiske bryggene av Carlsberg Malawi Brewery i Blantyre. Disse er Carlsberg Green og Carlsberg Brown, så oppkalt etter fargen på etikettene. Den tidligere er en blek lager med en ABV på 4,7%, mens den sistnevnte er en rav eller Wien lager med en høyere ABV og en mye mørkere farge.
Mauritius
Den nasjonale ølen i Mauritius er Phoenix, en blek lager med en lys halmfarge og en ABV på 5%. Den brygges av Phoenix Beverages Group i Pont-Fer og er laget med naturlig filtrert vann fra underjordiske kilder. Andre varianter inkluderer den sterkere Phoenix Special Brew og Phoenix Fresh Lemon, en sitrusfarget øl av Radler-stil, perfekt for solrike dager på stranden.
Mosambik
Mosambikas mest ikoniske ølmerke er 2M (uttalt doish-em ). En blek lager med en ABV på 4,5%, den brygges av Cervejas De Moçambique - et nasjonalt selskap eid av Afrikas brewing giant, SABMiller. Det samme selskapet produserer også Laurentina, en annen populær øl tilgjengelig i blek Lager, Premium Lager og Dunkel (eller mørk tysk lager) stiler.
Namibia
Uten tvil er den mest populære øl i Namibia Windhoek Lager, en blek lager brygget av Namibia Breweries og oppkalt etter landets hovedstad. Den har en ABV på 4% og en klar, skarp smak. Variasjoner inkluderer Windhoek Draft og Windhoek Lite (med en ABV på bare 2,4%). Namibia Breweries produserer også Tafel Lager, et alternativ brygg med opprinnelse i kystbyen Swakopmund.
Sør-Afrika
Brygget av SABMiller, er Castle Lager det største ølmerket i Sør-Afrika. Det er en blek lager brygget med sydafrikansk humle for å skape en sterk smak og en ABV på 5%. Slottet har flere forskjellige variasjoner, inkludert Castle Lite og Castle Milk Stout. Det finnes en rekke andre ikoniske ølmerkene i Sør-Afrika, inkludert Hansa og Carling Black Label.
Swaziland
Swazilands nasjonale øl er Sibebe Premium Lager, brygget i byen Matsapha av Swaziland Brewers. Lageret, som har en ABV på 4,8%, er oppkalt etter Sibebe Rock - et granittfjell som er kjent for å være den nest største monolitten i verden. Søster brygge Sibebe Special Lager har samme ABV, men preges av sine gule notater og malty smaken.
Zambia
Mosi Lager er Zambias mest populære nasjonale brygge. Produsert i Lusaka av Zambian Breweries (også eid av SABMiller), er det en blek lager med 4% ABV. Det er en av de bestrangerte kommersielle ølene i Sør-Afrika, med anmeldere som roser sin ristede karamellaroma og tørr, skarp smak. Ølen er oppkalt etter Victoria Falls, kjent lokalt som Mosi-oa-Tunya (The Smoke that Thunders).
Zimbabwe
Zimbabwe er hjemmet til den forfriskende Zambezi Lager, din øl av valg for kveldsunderjordiske cruise på den mektige elva med samme navn. Brewed av Delta Breweries i den Zimbabwes hovedstaden, Harare, har denne bleke lager en ABV på 4,7%, en klar halmfarge og et snev av spiciness. Zambezi Lite tilbyr et lavere alkoholinnhold på 2,8% ABV.
