Innholdsfortegnelse:
Alle som ønsker å trøste mat, vil sannsynligvis ha mac og ost nær toppen av deres må-spise-liste, spesielt i de kalde vintermånedene. Hvis du lurer på hvor du skal få en deilig plate av den kanadiske klassikeren i Toronto, er det seks steder å få din mac og ostepakke i byen.
Bobbie Sue er
Bobby Sue er Torontos første spot dedikert bare til gooey, cheesy favoritt. Folket som tok byen Hawkerbar og Poutini's House of Poutine har gjort oppmerksomheten deres til mac og ost og åpnet et populært uttak for komfortfavoritten. Starter med cavatappi-pasta, deretter toppet med klassisk béchamel-saus, så er nudlene toppet med en rekke oster avhengig av hvilken type mac du får. Dette kan være alt fra klassisk mac og ost til grønne trærne mac med brokkoli og chili, til carbonara mac toppet med pancetta, grand padano og en eggeplomme.
Skjær osten
Hvis du tilfeldigvis er ute etter mac og ost mens du er i krysset, kan du få et stopp ved å klippe osten for å få tak i deg. Det lille stedet spesialiserer seg på grillet ostesmørbrød, samt mac og ost, og gjør det meste av det som ender opp i eller på ditt måltid internt, fra ketchup og mayo til pickles og varm saus. Det er seks typer mac å velge mellom på den vanlige menyen og to dekadente varianter på den "hemmelige" menyen. Du kan gå med den klassiske med alderen cheddar og urter eller velge noe med en vri, som den sørlige komforten, som får deg mac og ost med dypfryst karamellkrem, popcorn kylling, stekte paprika, sautéed mais, banan paprika og emmental ost .
Thompson Diner
Mac og ost på 24-timers Thompson Diner er en av de mer dekadente versjoner i byen. Deres doble mac og ost med trffelolje kommer lastet med punchy asiago og smeltet mozzarella, trffeloljen gir alt en spesielt rik kvalitet. Hvis det ikke er nok for deg, kan du legge geitost eller bacon for et par dollar ekstra.
God gaffel
Dette vennlige stedet i Bloor West Village er et populært brunsjsted, men det er ikke bare deres kreative tar på seg klassikere som gjør det verdt å besøke. Good Forks mac og ost er en meny høydepunkt og ser den klassiske albue pasta smothered i en sacy blanding av béchamel, gouda, fontina og cheddar alle toppet med sitron og timian krummer. Hvis du er veldig sulten kan du legge til røkt kylling eller en grønnsak.
Gabardine
Denne perpetually pakket sted i Toronto finansielle distrikt er kjent for sin berømte mac og ost, som (med rette) er blitt en signaturrett på menyen. Denne versjonen ser en blanding av mozzarella, cheddar, chèvre og parmesan sammen under en tarragon-scented breadcrumb skorpe.
