En titt på Ohio Apples varianter

Ohio Cortland Apple

Crispin-epleet, også kjent som Mutsu, er en slektning i det Golden Delicious-eplet. Opprinnelig fra Japan vokser den over hele Ohio. Crispin-eplet har en krydret smak og solid tekstur. Den er best brukt i paier og baking.

Ohio Golden Delicious Apple

Dette søte gule eplet ble utviklet i West Virginia tidlig i det 20. århundre. Ingen forhold til det røde, lekre eplet, denne skjønnheten har en søt smak og en solid tekstur. Det anbefales å spise rå, for å kutte opp i salater og baking.

Ohio Red Delicious Apple

Utviklet ved en tilfeldighet i Iowa tidlig på 1900-tallet, er Red Delicious-eplet det mest voksede eplet i verden, inkludert her i Ohio. Det søte rike eplet er best spist rå eller kuttet opp i salater.

Ohio Apple Growers

Ohio apple produsenter produserer gjennomsnittlig 100 millioner bushels av epler hver sesong. Epletreet, urfolk til Kina og andre deler av Asia, ble introdusert til Amerika av tidlige europeiske bosetterne. I dag vokser Ohio 40 forskjellige typer epler, hvorav noen har skapt i "Buckeye State". Hvert fall åpner tallene med eplebedrifter sine gårder for publikum for å plukke epler, kjøpe dem på gårdsplasser, og til eplefestivaler og hayrides.

Ohio Fuji Apple

Fuji-eplet, en slektning til det røde, deilige epleet, ble utviklet i Japan i midten av 1930-tallet. Dette populære, veldig runde eplet har en søt smak og en hard tekstur. Det anbefales å spise rå, til salater, og til paier og baking.

Ohio Gala Apple

Gala-epleet er en hybrid av Golden Delicious-eplet, utviklet i New Zealand i løpet av 1920-tallet. Dette lille, totonede epleet har en søt smak og en solid tekstur. Det anbefales å spise rå og til bruk i paier og andre bakevarer.

Ohio Granny Smith Apple

Dette grønne eplet ble ved en tilfeldighet oppdaget av Maria Smith (en bestemor) i Australia i midten av 1800-tallet. Den har en tærtsmak og hard tekstur og er best brukt til paier og andre bakevarer.

Ohio Jonagold Apple

Jonagold-epleet er et kryss mellom Golden Delicious-apple og Jonathon-epleet. Det er utmerket spist rå eller når det brukes i paier og andre bakevarer.

Ohio Law Rome Apple

Ohio McIntosh Apple

Ohio Stayman Apple