Hong Kong Street Food: Dai Pai Dongs

Hongkongs gatemat er en av byens unike opplevelser. Identifisering av individuelle Dai Pai Dongs er nesten umulig, da de ofte ikke har noe navn, flytter steder og mange kjøkken ofte meldes inn i en. I stedet finner du en liste over de beste områdene for å finne noen gode kvalitet Dai Pai Dongs - fra tradisjonelle shacks som serverer lunsj til massene til gatestasjonene, hawking vafler.

Graham Street (i Central)

Adresse

Graham St, Central, Hong Kong Få veibeskrivelse

En samling av Dai Pai Dongs midt i hjertet av Central. Kvaliteten på maten er anstendig hvis ikke kjent, men du vil finne minst et par eiere som har en smattering av engelsk (selv om håndpeker vil forbli lingua franca). Vær advart: dette stedet blir oversvømt av kontormedarbeidere i lunsjtid kl. 12:30 - 14:00, og det er verdt å prøve å unngå disse tider. Graham Street, Central. Daglig 6:30 til 20:00.

Fa Yuen Street (i Mongkok)

Adresse

174 Fa Yuen St, Mong Kok, Hong Kong Få veibeskrivelse

telefon

+852 2833 5618

Modig denne skyggefulle gaten for å finne noen av Hongkongs mest berømte Dai Pai Dongs. Gatene her lever i kveld når de ulike Mongkok nattmarkedet svinger til handling. For noe søtt, prøv en av Hongkongs berømte vafler. Chokladchipsfyllte versjoner på Modos sies å være noen av de beste i byen.

Li Kung Street (Ap Lei Chau)

Adresse

219 Ki Lung St, Sham Shui Po, Hong Kong Få veibeskrivelse

telefon

+852 2394 0894

For en virkelig lokal opplevelse leder til Sham Shui Po og bli med på markedet arbeidere og stoff selgere på trebordene satt opp hver lunsjtid. Stand-out alternativet er Keung Kee. Denne tradisjonelle Dai Pai Dong er inne i en metallhytte, hvor du finner potter av dampende kyllingeklør og kokende kasser av deilig kyllingesting. Det er et vennlig sted hvor kokkene kjenner sine kunder ved navn.Li Kung Street, Sham Shui Po. Daglig 7:30 - 21:00.

Temple Street (i Yai Ma Tei)

Adresse

Temple St, Yau Ma Tei, Hong Kong Få veibeskrivelse

Vedlagt til Temple Street Markets, er denne samlingen av Dai Pai Dongs noen av de beste i byen. På samme måte som markedet, er de best sett om natten når du finner en glut av lokalbefolkningen tucking inn utmerket sjømat og Tsing Tao øl. Gatene er brede og utsiden sitteplasser er en god sjanse til å se livet i nærheten. Du er usannsynlig å finne noen engelsktalte. Temple Street, Yau Ma Tei. Daglig kl. 7-11.

Haiphong Street (i Tsim Sha Tsui)

Adresse

Haiphong Rd, Tsim Sha Tsui, Hongkong Få veibeskrivelse

En ganske kompakt samling av Dai Pai Dongs som selger en blanding av kantonesiske og sjømat-spesialiteter. Nær Kowloon Park. Igjen blir det pakket med kontormedarbeidere i løpet av klokka 12:30 - 14:00. Haiphong Road, Kowloon Park, Tsim Sha Tsui. Åpent daglig kl. 12.00 - 21.00.

Hau Fook Street (i Tsim Sha Tsui)

Adresse

Hau Fook St, Tsim Sha Tsui, Hong Kong Få veibeskrivelse

Et godt utvalg av Dai Pai Dongs med et bredere utvalg av mat enn det som vanligvis finnes andre steder. Både Shanghainese og Beijingnese mat kan bli funnet her, så vel som den vanlige kantonesiske billetten. Engelsk vil ikke bli snakket Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui. Daglig kl. 07.00 - 19.00.

Causeway Bay (i Causeway Bay)

Selv om det ikke er noe dedikert område som inneholder Dai Pai Dong er det en rettferdig noen individuelle shacks og boder spredt gjennom Causeway Bay shoppingområdet. På grunn av den stramme plassen sitteplasser er ofte begrenset, men engelsk er sannsynligvis å bli litt bedre forstått. Causeway Bay. Ulike åpningstider.