Chez Marcel Restaurant i Paris: Weekendbrunch og mer

Chez Marcel har nylig blitt en av mine favorittsteder for weekendbrunsj i Paris. Selv om det ikke er ideelt for slankere budsjetter, er den søte New York-stilen spisestue som ligger i en rolig Montmartre-gate, en deilig og klart tilberedt a la carte-brunsj, med favoritter som Egg Benedict, fransk toast eller pannekaker samt britiske spesialiteter (scones , grøt). I motsetning til mange brunsjsteder, er alt gjort på bestilling her (ingen frykt for rester fra fredagens middagstjeneste å bli kvalt / forkledd i saus).

Desserter er også kjent - ostekake og engelsk pudding med fløtekaramelsaus er blant fordelene.

Pros:

• Ferskt tilberedt, deilig helgbrunsj
• Koselig, men moderne innredning og innredning: verken kitschy eller ostentatious
• Vennlig servitør: ingen surly hipsters
• Hyggelig sted i en rolig backstreet av Montmartre
• Flere vegetariske retter (men ikke veganer)

Ulemper

• Begrenset sitteplasser utenfor
• Ingen fastprismenyer: selvbrunsj er a la carte
• Du vil ikke sannsynligvis holde bordet ditt i flere timer på slutten: litt rushed

Plassering og hoveddetaljer:

• Adresse: 1 Villa Léandre, 18. arrondissement
• Metro: Lamarck-Caulaincourt (linje 12)
• Telefon: +33 (0)1 46 06 04 04
• Visning: Lunsj og middag, helgbrunsj, desserter, kaffe og drikke. Ukeartikler inkluderer salater, enkle bistrofee.
• Prisklasse: Rundt 20-30 euro per person for brunsj; a la carte lunsj eller middag rundt 15-20 euro
• Betalingsmetoder: Kontanter, kredittkort og debetkort (Visa, Mastercard)

• reservasjoner: anbefalt, spesielt i helgene for brunsj

Nærliggende severdigheter og attraksjoner:

• Sacre Coeur Basilica
• Montmartre Neighborhood
• Moulin Rouge

Min full gjennomgang: Innstillingen

Jeg inviterte to venner til å møte meg for søndagsbrunch på Chez Marcel. Siden de fleste parisierne anser brunsj en sen ettermiddagsaffære, betydde 11:30 ons ankomst at vi fortsatt hadde plass til oss selv.

Den store menybrettet, flasker og dagligvarer som liner de faste gråveggene og telleren hvor du kan sitte for å ha en kopp kaffe eller stykke ostekake, virker langt mer New York enn Paris. Plasseringen er ideell i boken min, tucked away fra trafikk på hjørnet av en no-through street lined med trær og blomstrende planter. Det er absolutt ikke sentralt, men freden er vel verdt omveien.

Les relatert: Best New Gourmet Coffee Bars i Paris

Etter å ha reservert, prøver jeg forgjeves å få et bord ute på den skyggefulle terrassen, siden det er solfylt. De vennlige servitørene prøver imidlertid sitt beste for å finne meg et bord, og jeg er imponert over deres innsats og anstrengelser. Vi ender opp på hoved (felles) bordet inni - heldigvis ikke for trangt.

Brunsj

Brunsj på Chez Marcel er a la carte , men du kan enkelt lage en tradisjonell smakfull-søt meny blant elementene. For lettere appetitt, enklere alternativer inkluderer Bircher mysli, scones med syltetøy og creme fraiche, eller egg og toast. Flere populære brunsjelementer, fra det jeg kan samle ved å spionere på tilstøtende bord, er laks med eggerøre og bøf, Egg Benedikt, og på den søte siden, pannekaker med blåbær og ekte lønnesirup, fransk toast med karamelsaus og vafler .

Les Beslektet: Americana i Paris - Beste Diners og mer

Kaffen og ferskpresset appelsinjuice er begge ypperlige - så mye at jeg øyeblikkelig savner den ubegrensede påfyllingspolitikken som er vanlig på brunsjsteder i USA.

Den Savory Course: Mine venner går begge til Egg Benedikt, mens jeg velger en motpart sans svinekjøtt: poached egg på en engelsk muffin med røkt laks og en buttery saus. Det er en nesten feilfri sammensetning: Egget, vi er alle enige om, er perfekt poached, men har ikke blitt forlatt for lenge for å gjøre muffinen soggy. Den buttery laks er deilig.

The Sweet Course: Vi deler to stabler med blåbærpannekaker med sirup for å sate vår søte tann. Mens det er veldig bra, er jeg mindre imponert over dette kurset: det er gjerrig på blåbærene (5 eller 6 for en bunke med tre pannekaker) og jeg har alltid funnet fruktpannekaker smaker når bærene er innarbeidet i smeten.

De er også litt tørre, og ikke serveres med smør. Mens bedre enn mange andre parisiske forsøk på denne amerikanske klassikeren, er de ikke noe eksepsjonelt.

Les relatert: Beste Crepes og Creperies i Paris

Tjenesten

Som nevnt var jeg imponert over den vennlige, avslappede tjenesten her. Selv når ting var opptatt, forblev staben svært elskverdig. Imidlertid var jeg mindre begeistret da vi ble spurt (omtrent en og en halv time i) og ferdig med vår brunsj å flytte til disken for å tillate en annen part å ta vårt bord. Jeg har alltid elsket hvordan du kan ta et bord i tre eller fire timer på de fleste restauranter i Paris uten å føle seg forstyrret eller skyldig for dvelende. På oppsiden ga servitøren oss en gratis drink i bytte, noe som var en fin gest.