Dekalb Farmers Market i Atlanta

Det verdensberømte Dekalb Farmers Market er hendene ned den beste kilden i Atlanta-området for ferske og vanskelig å finne dagligvarer.

Åpent hele året hver dag unntatt Thanksgiving og jul, Dekalb Farmers Market er Atlantas go-to kilde for super ferske råvarer, ferskt pasta, brød, kjøtt, sjømat og alt annet du trenger for ditt kjøkken. Ikke bli overrasket hvis du kjører inn i kokker fra Atlantas topprestauranter som shopper markedet for å plukke opp sine high-end ingredienser.

Markedet er et viltvoksende anlegg med det som virker som miles av ferske råvarer til gode priser. Vind inn og ut av de tørre produktene, og hent opp interessante sauser, og ikke gå glipp av krydderavsnittet, hvor du finner store badekar av alle krydder til bunnprisene.

Historien om Dekalb Farmers Market

Ifølge sitt nettsted hadde Dekalb Farmers Market ydmykt begynnelse, startet i 1977 som en liten produsent i Decatur. Det vokste i popularitet og har blitt en topp turistattraksjon, og tegner tusenvis av besøkende årlig. Markedets grunnlegger Robert Blazer fortsetter å overvåke operasjoner og enlists sin familie for å holde tingene i gang.

En hyppig klage fra langtidsmedlemmer (og første gangs besøkende) var at markedet alltid er overfylt, og parkering kan være vanskelig å komme forbi. Selskapet annonserte planer om å utvide sin plass i 2014.

Finne fersk kjøtt og fisk på Dekalb Farmers Market

På kjøtttellerne får du de ferskeste kuttene av alle dine favoritter sammen med unike kjøtt du kanskje ikke kan finne andre steder. Sjømatvalget er stort med flere levende stridsvogner, så du vet det er friskt.

Det finnes også en rekke spesialteller hvor du kan kjøpe blomster, bakevarer, fersk kaffe og mer. Buffeen og salatbaren kan virke som en merkelig finner, men det er et flott sted å hente lunsj, og du kan laste opp på en rekke retter som bruker kvalitetsmarkedsrediensene. Buffeen er priset av pund.

Første timere kan finne Dekalb Farmer's Market har en merkelig lukt, noe som sannsynligvis skyldes den store sjømat-delen. Det er også ganske kaldt inne, så hvis du holder deg til lunsj eller planlegger å tilbringe en lengre tid der, vil du kanskje ha en jakke. Ikke la disse kjennskapene frata deg; hver hjemkokk bør gjøre en tur (eller et dusin!) til dette markedet.

Utover mat på Dekalb Farmers Market

I tillegg til gode ingredienser sverger gode kokker med favorittverktøyene sine. Til det formål har Dekalb en liten samling av kjøkkenutstyr til salgs, inkludert franske pressekaffere, kaffekvern og grunnleggende verktøy som spatler og skjeer. Flere kokebøker, mange med vanskelige å finne oppskrifter, er også tilgjengelige.

Dekalb Farmers Market utfører også turer av anlegget etter avtale.

Din Dekalb Farmers Market: Vet før du går

• Dekalb Farmer's Market ligger i utkanten av Decatur på 3000 E. Ponce De Leon Avenue.
• Markedet godtar ikke kredittkort, så ta med kontanter, debetkort eller sjekker. Det er en minibank på stedet.
• Det er et stort resirkuleringssenter på parkeringsplassen hvor du kan ta med mange ting du ikke kan resirkulere hjemme.