Lokale Arkansas gårder: Spis små og lokale

Vår og sommer er de beste tider for å spise i Arkansas. Lokale bønder markeder og selv noen lokale dagligvarer er fylt med Arkansas produsere og det er noen av de beste smaker produsere du noensinne vil spise. Arkansas er en landbruksstat og vi har mange små fosser som produserer gode råvarer i Arkansas. Kjøpe fra små lokale gårder lar deg spise i sesong. Å spise i sesong betyr vanligvis mer smakfulle matvarer. Tenk bare på tomater som er friske av vintreet mot tomater i desember.

Grønnsaker har vanligvis mer næringsstoffer når de spises i sesongen. Det hjelper også med å støtte små lokale gårder som bidrar til å opprettholde Arkansas bønder. Arkansas sorte epler, arv tomater, muscadine druer, jordbær, vannmelon er blant Arkansas spesialitet produsere.

Følgende er noen av de større og mer populære lokale gårdene hvor du kan finne produkter som du enten kan velge selv eller kjøpe. Du finner mange av disse på et lokalt bøndemarked.

Holland Bottom Farms

En av de mest populære sentrale Arkansas gårdene, spesielt for jordbær, er Holland Bottom Farms. Deres bær og andre produkter blir solgt forhåndsvalgt på Holland Bottom Farm Produce Stand. De har også blåbær, bjørnebær, løk, squash, tomater, agurk, søt mais, paprika, lilla skrogterter og okra, avhengig av sesong. Jordbærsesongen er bare noen få uker, og de er ganske opptatt i løpet av sesongen. Cabot er kjent for sine flotte jordbær.

Holland Bottom Farms ligger i 1255 Bill Foster Memorial Hwy (Ark State 321) i Cabot, AR 72023.

Nord Pulaski gårder

North Pulaski Farms gjør forestillinger på Bernice Gardens, men du kan også bli med på CSA eller bestille online. De har alle slags råvarer fra salater og kale til bønner og bær. De er lokalisert i Pulaski County, men deres produkter er hovedsakelig tilgjengelig for henting i byen. Deres CSA er et godt kjøp.

BoBrook Farms

BoBrook Farms er en vingård og plukke dine egne blåbær og bjørnebær. Det er rett nedover veien fra Pinnacle Mountain State Park. De selger også honning, gelé og vin. Ligger på 13810 Combee Lane i Roland.

The Cabot Patch

Cabot er det beste stedet i staten for å få jordbær, og Cabot Patch er stedet å plukke dem. De har også vannmelon og andre produkter. Ligger på 500 Mt Carmel Road i Cabot.

Mountain Home Berry Farm

Mountain Home Berry Farm har bær, men også syltetøy, salsa, pickles, chow chow og honning. Du kan, men deres produkter på Harps Food Store i Mountain Home. De har også en landbutikk hvor du kan kjøpe asparges, reddiker og mer, avhengig av sesong. Butikken ligger på 693 County Road 57 i Mountain Home.

Barnhill Orchards

Barnhill Orchards produsere er tilgjengelig på noen av de lokale bondenes markeder, men du kan også besøke gården. De har grønnsaker, tomater, mais, squash og mer avhengig av sesong. Produktet er alt håndplukket. Gården ligger ved hjørnet av Highway 89 og Sandhill Road, nær Cabot.

Weal og Woe Farm

Weal and Woe Farm i Conway har grønnsaker, urter og blomster. De selger mest på bønder markeder i hele sentrum av Arkansas. De er lokalisert i Houston, Arkansas, og du kan følge deres avlinger og steder på Facebook.

Cox Berry Farm

Cox Berry Farm vokser bær, men de vokser også fersken, squash, tomater, epler, gresskar og mer. Noen av produktene er forhåndsvalgte og noen velger du selgeren din. De er en av de få stedene i Arkansas som har epler. Ligger i Clarksville på 1081 HWY 818 i Clarksville.

Maison Terre Natural Products

Ikke en gård, men Maison Terre vokser herbals og krydderblandinger i Hot Springs, Arkansas. De designer og blander blandingene seg selv. Siden urteprodukter ikke er like forgjengelige, kan du kjøpe online for levering.

Farm Girl Meats

Ikke produsere, men hvis du vil ha menneskelig produsert kjøtt, er Farm Girl Meats det beste stedet. Farm Girl behandler sitt husdyr menneskelig og med en lett hånd. Deres nettsted har mange bilder av dyrene som nyter gården. Deres produkter er tilgjengelige på noen av de lokale bøndermarkedene, eller du kan kjøpe for henting.