I nesten 20 år har Tim og Nina Zagat (uttalt za-GAT, rhymes med "katten") publisert restaurantveiledninger basert på karakterer levert av diners. De karakteristiske, burgunderfargede bøkene er spisebibler for mange av de mest culinarily velsignede amerikanske byene og noen få internasjonale destinasjoner. ZAGAT-undersøkelsene er unike fordi de vurderer separat egenskapene til en restaurant - mat, innredning og service - basert på forbrukernes innspill. Zagats de siste årene har også forgrenet seg til å undersøke reisende på amerikanske hoteller, feriesteder, spa, flyselskaper og bilutleiefirmaer.
Selger for $ 9,95 og oppover, er de slanke, bærbare støttelinjene blitt en multi-million dollar bedrift. Så hvorfor skulle Zagats bruke 1 million dollar til å bygge et nettsted slik at de kunne gi bort sitt harde arbeid gratis?
En "Wall Street Journal" artikkel sitert Tim Zagat som sier: "Hvis vi ikke gjorde det … noen andre ville finne ut at dette var en svært effektiv måte å engasjere et stort antall mennesker og bringe dem inn i samme prosess vi ha." Ikke ønsker å være en annen Barnes & Noble eller Borders … som står mens en ukjent enhet som Amazon.com slår dem i slag, har Zagats belastet online-verdenen, og resultatet er utrolig gode nyheter for besøkende til New England .
To av de første restaurantens gjennomgang guider for å gå helt online er for Boston og Connecticut. For at New England har snart to av de første 20 online-stedene, er det ikke overraskende å vurdere Zagats 'bånd til denne regionen. Begge er innfødte New Yorkers. Nina ble uteksaminert fra Vassar College i Poughkeepsie, New York, og Tim fra Harvard i Cambridge, Massachusetts. Begge er også utdannet av New Haven, Connecticuts Yale Law School. Andre destinasjoner som restaurantundersøkelsen resultater og vurderinger er nå på, er: Atlanta, Baltimore, Chicago, Hawaii, London, Long Island, Los Angeles, New Jersey, New Orleans, New York, Orlando, Paris, Philadelphia, San Diego, San Francisco, Sør-New York State, Toronto og Washington, DC
Andre steder kommer snart.
Zagat.com-nettstedet er enkelt å navigere, og restaurantanmeldelser er bare noen få klikk unna. Ta en nærmere titt på Boston-guiden, det er lett å søke etter restauranter ved hjelp av et hvilket som helst antall Zagat-vurderingskriterier, inkludert mat, kostnader, beliggenhet og spesielle funksjoner. Du kan også nullstille raskt ved å bruke koblingene i høyre kolonne til korrekturlesernes toppvalg ved mat, innredning, service eller matlaging. til oppføringer av mat; til en alfabetisk katalog; eller til en oppføring etter nabolag. Topp generelle favoritter er også synlige.
Her er resultatene av et prøvesøk: Da jeg kom inn i søkekriteriene, fulgte en tekstboks til høyre etter mine valg, dynamisk opprettet en bekreftelse på forespørselen min: "Jeg leter etter en restaurant som har en matvurdering på 20 eller bedre, har en innredning på 15 eller bedre , har en servicevurdering på 19 eller bedre, koster $ 45 eller mindre, ligger i Harvard Square. " Resultatet da jeg klikket "finne det for meg": seks restauranter å velge mellom, med Cafe Celador den beste kampen.
Da jeg klikket på koblingen til Cafe Celador for å lære mer om denne restauranten ble jeg bedt om å melde meg på et gratis medlemskap. Medlemskapet er gratis til 1. september. Hva skjer etter 1. september? En avgjørelse som ennå ikke er fastlagt, vil bli belastet, og medlemmene vil bli varslet via e-post og kan velge. Sampling av premiefordelene gratis nå, vil ikke forplikte den besøkende på noen måte. Restaurant rangeringer, søkefunksjoner, shopping og mange andre funksjoner på nettstedet forblir gratis. Hva er fordelene med medlemskap?
Jeg ble straks whisked tilbake til Cafe Celador siden, hvor jeg kunne lese at "Skjult på en sidegate, kommer denne" romantiske "franske bistroen med den" kjekkeste kjelleren i Cambridge "med 'sjarm og stil' og en 'konstant' skiftende meny 'som inkluderer' interessante 'og' innovative 'italienske og middelhavsretter …. "Lyder herlig! Jeg kunne også klikke på "Kart" -knappen for å se hvor restauranten ligger og få veibeskrivelse. Relevant informasjon er også inkludert på slike ting som hva kredittkort er akseptert, røykepolitikk, og om takeaway er tilgjengelig.
Hvis du var bekymret for Zagatsene som ikke dra nytte av dette "gi det bort gratis" venture, vær ikke redd! "Wall Street Journal" artikkelen rapporterte at det nye nettstedet ringte opp 80 boksalg mens de sov under sin første natt på nettet.
