Innholdsfortegnelse:
Detroiters vet det som "pop", men det er de fra andre steder som cringe og irritabelt legge til "brus" i korreksjon. Som det viser seg, har Detroit imidlertid et unikt forhold til den karbonerte bryggen som antagelig gir byen navnerettigheter.
Den første sodapoppen
Ifølge minst en kilde - Food Reference - Vernors Ginger Ale var nasjonens første bruspop, og den ble oppdaget ved et uhell i Detroit. Som historien går, eksperimenterte James Vernor, en kontorist i et apotek i Detroit, med en oppskrift for å lage sin egen Ginger Ale, en alkoholfri versjon av Ginger Beer importert fra Irland. Da han dro ut for å kjempe i borgerkriget i 1862, lagde han sin eksperimentelle Ginger Ale i en eikekanne. Da han kom tilbake i krigens ende, prøvde han den nå alderen bryggen og visste at han var på noe.
Han begynte å selge den ut av sin egen Woodward Avenue stoffhandel i 1866.
Begrepet "pop"
"Pop" er et uttrykk som enten brukes alene eller sammen med brus for å beskrive brus / karbonholdige drikkevarer. Det ble laget av Faygo, et annet Detroit-basert tappingsfirma, etter at lyden gjorde lokket når det poppet av brusflasken.
Faygo historie i Detroit
Bakers Ben og Perry Feigenson, russiske innvandrere, eksperimenterte først med å bruke deres frostingsmak i soda i 1907. Først kjent som Feigenson Brothers Bottling Works, byttet brødrene navnet til Faygo i 1921 og brukte en Ford-lastebil til å levere dør til dør. Faygo-flaskeverkene startet i en plante på Benton Street, men flyttet til Gratiot Avenue i 1935, hvor den fortsatt er i dag. Til tross for sin popularitet i Detroit og Michigan, ble Faygo pop ikke populær nasjonalt til 1960-tallet, da et nytt vannfiltreringssystem på anlegget forbedret holdbarheten.
The Boat Song, omtalt i 1970-reklame for Faygo, forblir i Detroiters hjerter til denne dagen. Det ble faktisk kalt Husk når du var barn ?, skrevet av Ed Labunaki, og opprinnelig solgt for Faygo av Kenny Karen:
Tegneserier og gummibånd
Klatre inn i treetoppen
Faller ned og holder hendene
Tricycles og Redpop
Faygo smaker
Faygo brakte mer enn bare "pop" til soft-drikkindustrien. Faygo er kjent for sin mengde smaker, inkludert RedPop og Rock'n'Rye, samt sine relativt billige priser. I dag er smaker tall over 50. I tillegg til diett smaker inkluderer andre smaker Root Beer, Cotton Candy, Orange, Candy Apple, Moon Mist, Creamsoda, 60/40, Black Cherry, Fersken, Dr. Faygo, Gull, Twist, Ananas Vannmelon, Ananas Oransje, Jazzin 'Blues Berry, Hindbær Blåbær, Fruktpunch, Ohana Punch, Ohana Kiwi og Musserende Grapefrukt - for bare å nevne noen.
