Pittsburgh Brewpubs & Microbreweries

Pittsburgh var et stort bryggesenter før forbud, men etter opphevelsen av forbud i 1933 kom aldri byen tilbake til håndverket. Hjemmebrygging ble lovlig i Pittsburgh og Allegheny County i 1977 og brewpubs ikke før rundt 1989. Siden da har en rekke brewpubs og mikrobryggerier kommet og gått i Pittsburgh. Det er imidlertid ganske mange i drift der du kan sitte og nyte en god lokal brygge.

• Penn Brewery

  

  Åpnet i 1989 som Allegheny Brewery & Pub, Penn Brewery i Pittsburghs Troy Hill nabolag på North Side, var den første brewpuben som ble åpnet i Pennsylvania. De vakre bryggekatlene laget i Tyskland og samlet på stedet av tysk håndverkere, kan sees fra restauranten gjennom en glassvegg. Som du kanskje forventer av sin tyske opprinnelse, er Penn Brewery kjent for sine autentiske tyske øl og har også en restaurant. Bryggeriet sluttet nesten i 2009, men den opprinnelige eieren Tom Pastorius og en liten gruppe investorer var i stand til å gjenvinne anlegget og gjenoppta brygging 30. desember 2009.

• Kirkebryggerier

  

  Denne vakre brewpuben produserer velsmakende mikrobryggerier i den vakkert restaurerte tidligere St. John the Baptist kirke.Glasmalerier og bryggehuset ligger på det som var en gang alteret tilbyr et fantastisk bakteppe for måltidet ditt. Den prisbelønte øl, produsert i lokalene og tilgjengelig for uttak, inneholder vanligvis øl, lagers og sesongbaserte spesialiteter øl.

• East End Brewing Company

  

  De regner seg som "Mikro-est-mikrobryggeriet" i Pittsburgh, og de utmerker seg akkurat der. East End Brewing Company er et ekte mikrobryggeri og ikke en brewpub - de serverer ikke mat eller øl, i stedet fokuserer de bare på brygging. East End-mikrobryggerier serveres på etablissementer rundt Pittsburgh, og de tilbyr også en insider titt på deres "Growler Timer" med korte turer og Growler jugs av øl tilgjengelig for takeaway.

• Pittsburgh Hofbräuhaus

  

  Pennsylvanias første autentiske Hofbräuhaus - modellert etter det legendariske 400 + årige Hofbräuhaus i München, Tyskland - brygger øl på stedet og serverer utmerket tysk fare for å gå med den. Pittsburgh Hofbräuhaus ligger i Pittsburghs South Side Works, og har en tradisjonell tysk beerhall og en festlig Bier Garden-elven blant spisesteder. Øl inkluderer tradisjonelle tyske lagers, hveteøl, pilsners, bocks og doppelbocks.

• Rivertowne Pour House

  

  Bryggerier Andrew Maxwell fra det lukkede John Harvards Brew House og tidligere hovedbrygger Barrett Goddard fra Johnstown Brewing, åpnet denne brewpuben i Monroeville i 2007. Rivertowne Pour House serverer et godt utvalg av øl, lagers og hvite øl, med ca 18-20 hus -fabrikatbrygger på trykk. Deres øl serveres også på Rivertowne Inn i Verona og Rivertowne Pub & Grill i North Huntingdon, samt en ny Rivertowne beliggenhet som skal åpnes på North Shore våren 2010.

• Rock Bottom Brewery

  

  Håndlagde øl, lagre og øl er hovedfokus for denne brygpuben ved Waterfront i Homestead. Dette er en restaurantkjede, men ølene brygges fortsatt på stedet. Engelsk ale er det overordnede fokuset, men de lager også hyggelige tyske og kontinentale øl.

• Iron City Brewing Company

  

  Iron City Brewing (1861) er det eneste forbudsbryggeriet som fortsatt er i drift i byen, og skiller seg fra å være det første bryggeriet i Amerika for å produsere lagerøl og er også kjent for sin innovasjon av "snap top" kanen (1962) og vridbar resealable flaske topp (1963). Iron City Brewery var lokalisert i Lawrenceville-området i Pittsburgh til august 2009, men produserer for øyeblikket sin øl i Latrobe-anlegget en gang brukt til å produsere Rolling Rock. Blant Pittsburghers er "Ahrn" en tradisjon nesten like hellig som Steelers.