Lokale matvarer du trenger å prøve i Atlanta

Atlanta - byen og forestillingen - har en kjærlighetsaffære med kyllingvinger. Og mens vi kan fortelle deg hvor du skal få de beste sitronpiper våtvingene (hint: det er J.R. Crickets) og andre kyllingarter i Atlanta, strekker byens pulserende og varierte kulinariske scene langt utover den ydmyke fuglen.

Så om du er i humør for en dampende bolle med pho, dyp parabol Detroit-stil pizza (ja i ​​Atlanta) eller en dekadent, saftig burger, her er de 13 lokale matene du trenger å spise mens du besøker Peach-statens hovedstad by.

Double Stack Burger på Holeman & Finch

Adresse

2277 Peachtree Rd NW Suite B, Atlanta, GA 30309, USA Få veibeskrivelse

telefon

+1 404-948-1175

web

Besøk nettsiden

En gang begrenset til bare 24 burgere klokken 10 på den opprinnelige Holeman & Finch Public House i Buckhead, er byens første burger for å oppnå kultstatus - og uten tvil en av de beste - nå lettere tilgjengelig. Få huset bakken chuck og brisket dobbel stabel med smeltet amerikansk ost, rødløk og hjemmelagde pickles på restaurantens signatur bun på H & F Burger på Ponce City Market eller batteriet på SunTrust Park og på den opprinnelige restauranten, som nå bare tilbyr 24 burgere hver til lunsj, middag og helgbrunsj. Førstemann til mølla.

Kyllingvinger på J.R. Crickets

Adresse

129 North Avenue NE, Atlanta, GA 30308, USA Få veibeskrivelse

telefon

+1 404-389-9464

web

Besøk nettsiden

Mens JR Crickets har 15 Atlanta-steder, anbefaler vi at du møter Midtown Outpost, noen få kvartaler fra hvor denne go-to wings spot ble lansert i 1982. Bestil sitronpiperen vått som Paper Boi og Darius i sesongen en av FXs "Atlanta, "eller prøv trommer eller leiligheter med" Crickets Hot "," Southern Sweet Style BBQ "og mer enn ti deilige sauser. Og ikke glem den blå osten.

Østers på Kimball House

Adresse

303 E Howard Ave, Decatur, GA 30030, USA Få veibeskrivelse

telefon

+1 404-378-3502

web

Besøk nettsiden

Få $ 1 østers fra 5 til 7 p.m. weeknights i de lykkeligste timene på dette tidligere tog depotet omgjort til moderne cocktailbar i hjertet av downtown Decatur. Restauranten tilbyr over 20 varietaler av bærekraftig bivalver, alle sammen med smarte og detaljerte beskrivelser som "grønne bønner og cantaloupe - for ekte" og "drivved og hummerbisque", samt noen av byens beste drikker som navnebror Kimball House, en Negroni riff med gin, vermouth, aperitifvin og appelsinbitter.

Søsterestaurant Watchman på Krog Street Market tilbyr også $ 1 og halvparten av østers - som alle kommer fra Sørøst - i sin happy hour fra 5 til 7 pm. Mandag til fredag. Pair dem med en klassisk daiquiri eller et skudd av chartreuse.

Comfy Chicken Biscuit at Home Grown

Adresse

412 Church St, Decatur, GA 30030, USA Få veibeskrivelse

telefon

+1 404-373-1147

web

Besøk nettsiden

Den behagelige kyllingskjøtten er ikke den vakreste eller sunneste frokosten i Atlanta, men det er absolutt en av de mest populære. Så populært, faktisk har restauranten installert en teller for å telle hvor mange tallerkener av den saftige stekte kyllingen på toppen av tykk pølse saus og perfekt flakket kjeks, og merkelig flankert av en ensom oransje, skive har blitt servert.

Farm Egg i Selleri Cream på Miller Union

Adresse

999 Brady Ave NW, Atlanta, GA 30318, USA Få veibeskrivelse

telefon

+1 678-733-8550

web

Besøk nettsiden

Mens James Beard prisbelønte kokk Steven Satterfields meny på Miller Union endres med sesongene, er denne en tallerken en støttestøtte. Den perfekt bakt egg flytende toppet selleri infused krem ​​er så trøstende som det er tilfredsstillende, spesielt fuktet opp med de medfølgende skivene perfekt crusty brød.

Margherita i Detroit på Nina & Rafi

Adresse

661 Auburn Ave NE # 220, Atlanta, GA 30312, USA Få veibeskrivelse

telefon

+1 404-549-8997

web

Besøk nettsiden

Dette Beltline-tilstøtende italienske stedet - fra Anthony Spina fra O4W Pizza og Billy Streck fra Hampton + Hudon og Cypress Street Pint & Plate (en av byens beste sportsbarer) - spesialiserer seg på pizza fra Detroit-stil. Tenk rektangulære paier med super tykke skorper, tonnevis med ost og alt pålegg. Prøv "Margherita i Detroit", restaurantens versjon av den italienske klassikeren, med marinara saus, hvitløk, pecorino, EVOO, hjemmelaget mozzarella, fersk basilikum og en dyp osteskare.

Stekt kylling på Busy Bee Cafe

Adresse

810 M.L.K. Jr Dr SW, Atlanta, GA 30314, USA Få veibeskrivelse

telefon

+1 404-525-9212

web

Besøk nettsiden

Ingen gjør sjelmat bedre enn denne sentrumsinstitusjonen, som åpnet i 1947. Den stekte kyllingmiddagsplaten inneholder to perfekt sprø, gullbrune kyllingstykker med ditt valg av maisbrødmuffin eller middagsrulle og to sider, som ferske collardgrøtter, bakt makaroni og ost og candied yams.

Hash Browns på Waffle House

Den Atlanta-baserte kjeden har brøt spredt (på grillen), smurt (med terninger i terninger) og dekket (med tøff amerikansk ost) hash browns til nattugler, hungoverbrennere og frokostentusiaster siden 1955.

Du kan også få dem terninger (med grillede tomater), chunked (med grillet hickory røkt skinke) eller capped (med grillet knapt sopp). Eller vær gal og få alt ovenfor.

Asada Negro Arepa på Arepa Mia

Adresse

209 Edgewood Ave SE, Atlanta, GA 30303-3012, USA Få veibeskrivelse

telefon

+1 404-880-8575

web

Besøk nettsiden

Ikke bare er ispas 100% glutenfri, men de velsmakende venezuelanske stifter laget med maisgrøt er også velsmakende. Prøv asado negroen, laget med grøtfôret biff stekt i 12 timer med rødvin, sukkerrør og spidskommen serveres med karamelliserte løk og Thai chili saus på Arepa Mia, med steder på både Sweet Auburn Curb Market og Avondale Estates.

Tacos på El Rey del Taco

Adresse

5288 Buford Hwy NE, Doraville, GA 30340, USA Få veibeskrivelse

telefon

+1 770-986-0032

web

Besøk nettsiden

Ha en nattlig taco trang? Hopp over Taco Bell drive gjennom og slå opp denne sena natt Buford Highway go-to lokalbefolkningen sverger for deres tacos, tortas, burritos, store tallerkener og potente margaritas. El Rey del Taco er åpen til kl. 17.00 søndag-torsdag og kl. 6.00 fredag-lørdag.

Pho på Pho 24

Adresse

4646 Buford Hwy NE, Chamblee, GA 30341-3750, USA Få veibeskrivelse

telefon

+1 770-710-0178

web

Besøk nettsiden

Ingenting er mer trøstende enn denne sør-vietnamesiske suppe, og vi er delvise til Pho 24, hvor du finner dampende jumboboller av duftende kjøttboks. Velg mellom kombinasjoner av nudler, rå og stekt kutte av biff, sene, tapp og mer, alt toppet med spire, paprika og urter.

Svart Spaghetti på BoccaLupo

Adresse

753 Edgewood Ave NE, Atlanta, GA 30307-2458, USA Få veibeskrivelse

telefon

+1 404-577-2332

web

Besøk nettsiden

Du kan ikke gå galt med noen av de håndlagde pastaene på denne Inman Park-perlen, men varmen og intensiteten til den svarte spaghettien med varm calabrese pølse, røde reker og scallions gjør det til en menyutestilling.

Kyllinglever Tart på Staplehouse

Adresse

541 Edgewood Ave SE, Atlanta, GA 30312, USA Få veibeskrivelse

telefon

+1 404-524-5005

web

Besøk nettsiden

Mens den sesongbaserte smaksprøvermenyen på dette Old Fourth Ward-nabolaget stedet alltid endrer seg, forblir en ting konstant: kyllingeleveret. Registrer deg for Staplehouses e-postliste for å sikre at du tar en ettertraktet reservasjon og vet at middags dollarene støtter en god sak. Restauranten er et profitt datterselskap av Giving Kitchen, en ideell organisasjon som bistår restaurantarbeidere i krise.