De beste 10 Capitol Hill-restaurantene - Washington, DC

Capitol Hill i Washington, DC er hjemmet til mange fine restauranter hvor du noen gang kan gni albuer med en senator eller medlem av kongressen. Følgende er blant de beste restaurantene i nasjonens hovedstad, og ligger i hjertet av Capitol Hill, innen kort gange fra US Capitol Building og National Mall.
(Oppført i alfabetisk rekkefølge)

Ambar

Ligger i hjertet av Barracks Row på Capitol Hill, viser Ambar retter fra hele Balkan-halvøya med en moderne vri. Dette er en sjanse til å prøve unike tallerkener som Ambar's fylte surkål og Balkan-stil flatbreads, og små tallerken format gir seg til deling. Det er en del av grunnen til at diners kommer til dette stedet, takket være restaurantens "Ubegrenset Brunsj" og "Bunnløse Balkan Middag" -menyer. Hvis alle på bordet er om bord, få en endeløs strøm av retter og drinker til en bestemt pris ($ 49 til middag og $ 39 ved brunsj). Det betyr poached pear vafler og egg BLTs på brunsj og glidere og reker spydder til middag.

523 8th St. SE.

Kunst og sjel

Denne mengdefylte restauranten serverer regionale retter med en sørlig aksent, og viser ferske, lokale råvarer. Komfortmat alternativer inkluderer krabbe deviled egg forrett, en saftig burger med pepper jack ost og bacon syltetøy til lunsj, og stekte Amish kylling lår til middag med bokhvete spaetzle, sennep greener og miso kylling jus. Innstillingen inkluderer uteservering, intime banketter, 16-fots rullende glassvegger og moderne belysning. Hunder er velkomne på terrassen her, med en Pooch Patio-meny for valper, inkludert peanøttsmør Banana Pup-sicles.

Liaison Capitol Hill, 415 New Jersey Ave. NW.

Bistro Bis

Den koselige, moderne franske bistroen er en av Capitol Hills favorittsteder for spotting politicos. Den langsomme Bistro Bis er et populært sted for fundraisers, og menyen er full av franske klassikere som bifffries, duck confit og tunfisksalat Nicoise. Ønsker å spare litt penger? Barmenyen er lettere på lommeboken, med fulle måltider som kyllingeklubber.

Hotel George, 15 E. St. NW.

Bistro Cacao

Denne franske bistroen har en romantisk setting i et unikt viktoriansk radhus - og en veldig sjarmerende terrasse også. Det er et flott sted å feire en spesiell anledning, med vintage-inspirert innredning. Hodet her for franske toastfylte brunsj, hummerkrem til middag og crême brulée til dessert.

320 Massachusetts Ave. NE.

Charlie Palmer biff

Den eksklusive restauranten til verdensberømte kokk Charlie Palmer tilbyr flotte steker, samt vilt, fisk og fugler. Plasseringen på Capitol Hill er et ideelt møtested for kraftlunsjer og intime middager. Det er et stilig sted å hengi seg til en biffkreft (splurge på en eldre Angus Rib-eye "Cowboy" -biff, for eksempel). Men det er også rikelig med sjømat og pasta retter for enhver smak.

101 grunnlov Ave. NW.

The Dubliner Restaurant & Pub

Den populære irske puben har et stort utvalg av øl og autentisk mat som irsk oksekjøtt, herderspai, fisk og chips, og en rekke daglige spesialiteter. Levende musikk tilbys hver kveld og tiltrekker seg en lokal og turist publikum. Gå her for en Guinness Stout eller en irsk whisky og en ordre med fisk og chips. The Dubliner tilbyr til og med live musikk noen netter, og selvfølgelig går denne tradisjonelle baren helt ut til Saint Patrick's Day.

Phoenix Park Hotel, 4 F St.

Monocle på Capitol Hill

Denne biff- og sjømatrestauranten har vært en favoritt for medlemmer av kongress- og Capitol Hill-ansatte siden 1960-tallet. Monocle er nærmeste restaurant til US Capitol Building og Union Station, så vær ikke overrasket hvis du ser politicos og lobbyister her til lunsj eller middag. Denne klassiske restauranten dateres tilbake til 1960, og bilder av presidenter som har besøkt linje veggene. På menyen finner du BLT salater, steker, krabbekak og laksfileter.

107 D St. NE.

Sonoma Restaurant + Vinbar

Happy hour er travle på denne trofaste vinbaren på Capitol Hill, med så mange valg av vin og bar snacks som stekte Brusselspirer. Restauranten og vinbaren tilbyr en koselig atmosfære i sin praktiske beliggenhet Capitol Hill, like i nærheten av biblioteket til kongressen. Menyen har grillet kjøtt og sjømat, samt mindre tallerkener, ost og kjøttbrett. Det er også et flott tilfeldig datapunkt.

223 Pennsylvania Ave. SE.

Rose's Luxury

Du kan se linjen før du ser døren på Rose's Luxury, en anerkjent restaurant som har snagged priser som en James Beard Award. Reisende inkluderer denne restauranten på sin D.C. bøtte liste, rett ved siden av å besøke Smithsonian museene eller USAs Capitol. Den kreative menyen endres ofte, men noen standouts inkluderer jordbærpasta med ricotta og rødløk (det høres rart ut, men denne pastaen har så mange fans). Andre favoritter inkluderer South Carolina Brisket med "sennep-que," dill chips, og hvitt brød eller Litchi salat med svinekjøtt, habanero og peanøtter. Rose's Luxury er innbydende, med utsatte murstein og neonskilt.

Hvis du vil ha en virkelig, veldig spesiell fin ut, er den anbefalte søsterrestauranten Pineapples & Pearls i nærheten, og serverer kunstfulle måltider i spisesalen for $ 325 per person, inkludert alle drikker.

717 8th St. SE.

Chiko

En tidligere hotdog-butikk er nå scenen til noen av D.C.s mest kreative asiatiske restauranter, som serveres i rask form. Buzzy Chiko tilbyr retter som dobbelte kyllingvinger, appelsin-ish kylling med kandiserte mandariner, kimchi-gryte og wok-blærket kinesisk brokkoli. Bestil en haug med retter for å dele (prisene for entrees starter på $ 9). Eller du kan prøve en interaktiv middagsopplevelse på kjøkkenbordet, med setepunkter kl 6: 00 eller 8: 30 for fester med 2 eller 4. Det koster $ 50 per person, unntatt skatt, tips og drikkevarer, og du kan prøve alt kjøkken drømmer opp for øyeblikket.

423 8th St. SE.