RAMMY Awards 2017: Washington DC-prisbelønte restauranter

RAMMY Awards, kjent som "Oscars of Washington DC-områdets restauranter", anerkjenner og tildeler toppkvalitet og prestasjon i Washington DC Metropolitan restaurantindustrien. Den første RAMMY Awards Gala, sponset av Restaurant Association Metropolitan Washington (RAMW), ble avholdt i 1982 og ble deltatt av flere dusin restaurantindustri spillere. I dag har arrangementet vokst til over 1600 deltagere og fungerer som et mål for suksess og prestisje for nominerte og RAMMY-prisvinnere.

Velge nominere og vinnere

Rammy Award-vinnerne blir valgt av stemmeberettiget og et panel av frivillige dommere, bestående av mat- og spisestedsjournalister, lærere og næringslivsfagfolk. Stemmegivningen bestemmer vinnerne i fire kategorier: Favoritt Gathering Place of the Year, Upscale Brunch, Everyday Casual Brunch og Favorite Fast Bites. RAMW ærer ytterligere to medlemmer med Joan Hisaoka Allied Member of the Yearfor eksempel som forpliktelse til og støtte til RAMW, og Duke Zeibert Capital Achievement Award for dedikasjon og lederskap som har bidratt til å forvandle Washingtons restaurantscene til dagens livlige verdensklasseindustri.

2017 RAMMY Gala vil bli avholdt 30. juli på Washington Convention Center.

2016 RAMMY Vinnere

• Formell Fine Dining Restaurant av året: Marcel er av Robert Wiedmaier
• Oppskalere Casual Restaurant of the Year: Le Diplomate
• Everyday Casual Restaurant of the Year: Bar Pilar
• Ny restaurant av året: Maketto
• Årets kokke: Scott Drewno, Kilde av Wolfgang Puck
• Stigende kulinarisk årsstjerne: Jonah Kim, Yona
• Bakverkskokk av året: Alex Levin, Osteria Morini
• Årets vinprogram: Den røde hønen
• Cocktailprogram av året: 2 fugler 1 stein
• Årets ølprogram: Høyre Riktig Brewing Company

• Årets tjenesteprogram: Fiola
• Restauratør av året: Mike Isabella Concepts
• Regional Food and Beverage Producent av året: Port City Brewing Company
• Favoritt Gathering sted av året: Northside sosial kaffe og vin
• Upscale Casual Brunch: Blue Duck Tavern
• Everyday Casual Brunch: Duke's Grocery
• Favorite Fast Bites: Bub og Pop er
• Joan Hisaoka Alliert medlem av året: Republic National Distributing Company
• Årets ansatt: Jorge Martinez, Kilde av Wolfgang Puck
• Årets leder: Jennifer Lucy, Estadio

2015 RAMMY Vinnerne

• Joan Hisaoka Alliert medlem av året: EagleBank
• Duke Zeibert Capital Achievement Award: Herbert Miller, Western Development Corporation, styreformann og administrerende direktør
• Restaurant Årets ansatte: Evan Labb, Kveldstjernekafé
• Restaurantens leder av året: Joseph Cerione, Blue Duck Tavern
• Stigende kulinarisk årsstjerne: George Pagonis, Kapnos
• Årets tjenesteprogram: Marcel er av Robert Wiedmaier
• Regional Food and Beverage Producent av året: Catoctin Creek Distilling Company
• Favoritt Gathering Place: Bar Pilar

• Upscale Casual Brunch: Le Diplomate
• Everyday Casual Brunch: The Daily Dish
• Favorite Fast Bites: Petes New Haven Style Apizza
• Oppskalere Casual Restaurant: Mintwood Place
• Everyday Casual Restaurant: DGS Delikatesser
• Årets ølprogram: Pizzeria Paradiso, Georgetown
• Cocktailprogram av året: Bourbon Steak
• Årets vinprogram: Iron Gate
• Bakverkskokk av året: Agnes Chin, Grillrommet
• Formell Fine Dining Restaurant: Restauranten på Patowmack Farm
• Ny restaurant av året: Fiola Mare

• Restauratør av året: José Andrés og Rob Wilder, ThinkFoodGroup
• Årets kokk: Victor Albisu, Del Campo og Taco Bamba

2014 RAMMY Vinnerne

• Formell Fine Dining Restaurant av året: Fiola
• Oppskalere Casual Restaurant of the Year: Ripple
• Everyday Casual Restaurant of the Year: Toki Underground
• Ny restaurant av året: Den røde hønen
• Årets kokk: Haidar Karoum, Doi Moi, Estadio, Bevis
• Stigende kulinarisk årsstjerne: Michael Friedman, The Red Hen
• Bakverkskokk av året: Caitlin Dysart, 2941 Restaurant
• Årets vinprogram: Ripple
• Cocktailprogram av året: Jack Rose Dining Saloon
• Årets ølprogram: Bjørk og byg / ChurchKey Service Program of the Year: Blue Duck Tavern

• Restauratør av året: Michael Babin, Neighborhood Restaurant Group
• Regional Food and Beverage Producent av året: Rød Forkle Slagter
• Favoritt Gathering Place of the Year: Hank's Oyster Bar - Dupont Circle
• Upscale Casual Brunch: Mintwood Place
• Everyday Casual Brunch: Pearl Dive Oyster Palace
• Favoritt raske biter: Amsterdam Falafelshop
• Joan Hisaoka Alliert medlem av året: ProFish, Ltd.
• Årets ansatt: Stelios Alexandris, 1789 Restaurant
• Årets leder: Boo Young Kim, District Commons

2013 RAMMY Vinnere

• Fine Dining Restaurant of the Year - Blue Duck Tavern
• Oppskalere Casual Restaurant of the Year - Estadio
• Ny restaurant av året - Mintwood Place
• Uformell restaurant av året - C. F. Folks
• Årets kokke - Fabio Trabocchi - Fiola
• Restauratør av året - Ashok Bajaj - Knightsbridge Restaurant Group
• Bakverkskokk av året - Beverly Bates - Vidalia
• Stigende kulinarisk årsstjerne - Scot Harlan - Grønngris Bistro
• Årets leder - Michael Nevarez - Vidalia / Bistro Bis / Woodward Table
• Årets ansatt - Luis Noriega - Zengo
• Årets vinprogram - Marcel
• Årets Drikke- / Mixologiprogram - Rom 11
• Joan Hisaoka Associate Member - Marriott Wardman Park Hotel
• Duke Ziebert Capital Achievement Award - Linda Lee
• Æresmiljø - Clydes Georgetown
• Nabolagssamlingsstedet av året - Nellies Sports Bar
• Hotteste Restaurant Bar Scene of the Year - Bar Pilar
• Årets maktpunkt - P. J. Clarke

2012 RAMMY Vinnere

• Fine Dining Restaurant - Bourbon Steak
• Oppskalere Casual Restaurant - BlackSalt Fish Market & Restaurant
• Uformell restaurant av året - Mitsitam Native Foods Café
• Nabolaget samlingssted - Café Saint-Ex
• Ny Restaurant - Fiola
• Årets kokk - Vikram Sunderam - Rasika
• Stigende kulinarisk stjerne - Ed Witt - 701 Restaurant
• Pastry Chef - Fabrice Bendano - Adour
• Vinprogram - Cork Wine Bar
• Drikke / Mixology Program - Estadio
• Power Spot - Founding Farmers - DC
• Hotteste Restaurant Bar Scene - Black Jack
• Årets leder - Reagan Corbett - Jackson 20
• Årets ansatt - José Alex Medrano - B. Smiths
• Restauratør av året - Jeff & Barbara Black - Black Restaurant Group
• Associert medlem av året - Adams-Burch

nettside: www.ramw.org
Om Restaurant Association Metropolitan Washington
Etablert i 1920 ble Restaurant Association Metropolitan Washington dannet for å forene, representere og fremme restauranter og den regionale næringsmiddelindustrien. I dag har organisasjonen mer enn 700 medlemmer i DC, Nord-Virginia og Maryland, og fungerer som stemmen til virksomheter som spenner fra uformelle spisesteder til internasjonalt anerkjente fine restauranter.