Hjem Forente Stater Mimi's Cafe Sacramento

Mimi's Cafe Sacramento

2024

Innholdsfortegnelse:

forretter
Hovedretter
desserter
Andre nye favoritter hos Mimi er:
Ambiance
Service og pris
Hva om gamle favoritter?
Mimi ligger i nærheten av deg

Mimi's Café, en stiftkjede restaurant i California, har en helt ny meny som fokuserer på sine opprinnelige "franske" røtter.

Jeg har nylig hatt det privilegium å bli invitert til en spesiell trykksmake på Mimi's Café i Sacramento. Vi var der for å prøve den splitter nye menyen Mimi er nylig rullet ut, og generelt er det en imponerende utvalg. Hvis du har noen gamle favoritter hos Mimi, kan du være litt skuffet over å se at de er borte, men jeg er sikker på at du finner en ny kjærlighet på kort tid når du sjekker ut menyen.

Den utøvende kokken til Mimi er utdannet i fransk mat, og hennes erfaring og innflytelse er tydelig i de nye menyalternativene. Dette fungerer bra for restauranten, da hennes design av fransk-infused mat er både enkel og deilig på samme tid.

forretter

En rekke nye forretter venter gjester på Mimi's. Muslingene var usedvanlig populære med vårt bord, som var en sjømat crepe. En av de beste forretter vi hadde var en brieost toppet med frukt chutney. Serveres med brød og eple skiver, er denne parabolen den perfekte fusjonen av søte og krydder. Alle Mimi's appetittvekkere er rimelig og rimelig størrelse - de er ikke et "måltid før et måltid", og dette er et effektivt format.

Hovedretter

Hovedretter på Mimi har en kombinasjon av italiensk og fransk mat sammen med noen standard komfortmat som pottekake. Sole Meuniere serveres med poteter og sautéed hvitløk spinat er rimelig og deilig. Det er den perfekte fisken for de som ikke er så sikre på hvordan de føler om fisk, som er milde i smak og tekstur.

desserter

Mimi sitter fast med en klassisk dessertmeny med en sjokolade-smeltet kake. På vår presseventyr ble vi presentert med to spor av øyeblikket desserter som for øyeblikket ikke er på menyen, men er potensielt på vei i de kommende månedene. En av disse var en bacon apple vaffel dessert, som kan like lett bli servert som en frokost parabolen. Smaken av dette er definitivt ikke for alle - det var ikke en favoritt for meg. Men dristigheten i design og risikoen for smaker appellerer til noen og er verdt å prøve en gang.

Andre nye favoritter hos Mimi er:

Saint Malo Pasta
Le Burger de Madame
Bistro Bavette biff
Pot Pie Nouveau

Mimi fortsetter å opprettholde en glutenfri meny sammen med elektronisk informasjon om hvordan akkurat maten er forberedt, så det er trygt for de med alle allergener.

Ambiance

Når det gjelder innredning, har restauranten blitt etterlatt nesten uberørt. Rommene forblir tema og beholder deres avslappede New Orleans-inspirerte stemning. Fargerike servietter pynte bordet med overdimensjonerte redskaper og en gratis brødkurv.

Service og pris

Mimi's serverer alle aldre, men har en tendens til å tegne en eldre mengde. Servere er høflig, skarpt kledd og kunnskapsrik om den nye menyen. Mens menyen er fullstendig overhalet, forblir prisene rettferdig med en forrett som løper rundt $ 6 og et hovedrett koster mellom $ 8-20.

Hva om gamle favoritter?

Hvis du hadde en tidligere favoritt hos Mimi, er det dessverre sannsynligvis ikke lenger på menyen. Noen få klassikere har blitt igjen, men flertallet har blitt revolusjonert eller revidert. Men det gjør aldri vondt for å spørre om din favoritt fortsatt kan bli gjort. Hvis ikke, oppfordres den nye menyen både deilig og variert.