Innholdsfortegnelse:
Enten du er en livslang veganer eller bare dabbling med en sunnere livsstil, har Louisville mange spisemuligheter å velge mellom. Fra trendy downtown-hangouts til familiestil sitteplasser, er det steder å tilfredsstille veganske singler og veganske familier.
Og husk, mens maten i Louisville er flott, det er mer å gjøre enn å spise!
-
Hjerte og soya
Mat: Uformelt asiatisk
Meny: Med soyaprodukter laget av lokalt dyrkede bønner, er Heart & Soys tofu og soyamelk gjort på stedet i Kentucky's eneste tofu-maskin. Asiatisk street style mat inspirerer menyen, fylt med salater, søte risballer, Pad Thai, vårruller og Pho. Kunder kan se på som soyaprodukter er laget i et glasslukket rom. Hele menyen, inkludert veganske desserter og drikkevarer, er tilgjengelig for å spise inn eller ta ut.
Noen kjøtt? Nei. Vegetar, men noen retter bruker meieri.Adresse: 1216 Bardstown Rd., (Ta til høyre når du går inn)
Nabolag: Highlands
telefon: (502) 452-6678 -
The North End Cafe
Mat: Amerikansk, Frokost hele dagen
Meny: Med fokus på sesongbestandige ingredienser serverer North End Café trøstende amerikanske retter med en sunn vri, for eksempel kryptert tofu med grønnsaker til frokost eller veganske reubens til lunsj. Deres meksikanske måltider, som tacos, tilberedt med sorte bønner, jalapenos, ananas, rødløk og guacamole er også gode. Nå med to steder, er det enda lettere å spasere inn for å nyte North Ends frokost hele dagen. Eller for en uformell middag.
Noen kjøtt? Ja. Men veganske og vegetariske retter er tydelig merket på menyen.Adresse: 1722 Frankfort Ave.
Nabolag: Sentrum
telefon: (502) 896-8770Adresse: 2116 Bardstown Rd
Nabolag: Highlands
telefon: (502) 690-4161 -
Roots
Mat: Oppskalere asiatiske
Meny: Rødder er hjerte og soya alle voksne: Samme eierskap, lignende deilig mat og den samme "du er hva du spiser" filosofi. De to spisesalene er bare en døråpning fra hverandre, men Roots er en oppskalere opplevelse med komfortable puter og et oppmerksomt ventepersonell. Delikate småplater er perfekte for deling. Og det er en omfattende te meny, som gir den perfekte akkompagnement til en lang lunsj eller en hyggelig middag.
Noen kjøtt? Nei. Vegetar, men noen retter bruker meieri.Adresse: 1216 Bardstown Rd, (ta til venstre når du går inn)
Nabolag: Highlands
telefon: (502) 452-6678 -
Queen of Sheba
Mat: etiopiske
Meny: Et flott sted å gå med en gruppe, serveres rettene med injera, et etiopisk brød brukt i stedet for kjøkkenutstyr. Scoop opp krydret linser, collard greener med poteter, krydret sautéed sopp og grønnsaksalat, du vil glemme alt om gafler. Selvfølgelig, hvis du foretrekker kjøkkenutstyr, spør du bare serveren; Personalet er hjelpsomme og vennlige. Fylling og næringsrik, du vil gå fornøyd, og vil se frem til å gå tilbake.
Noen kjøtt? Ja. Men veganske og vegetariske retter er tydelig merket på menyen.Adresse: 2804 Taylorsville
Nabolag: Bowman Field
telefon: (502) 459-6301 -
Addis Grill
Mat: Etiopisk og middelhavsrestaurant
Meny: Spredt mellom to typer mat, menyen på Addis har noe for alle. Det er hummus, drueblader fylt med ris og grønnsaker for Middelhavs-elskere. Eller, hvis du er i humør for etiopisk, prøv vegetarisk kombinationsplate: Grønnsaker, linser, kål og vegetarisk gryte alle serveres med injera brød. Spisestuen er tørt, men beliggenheten er ideell for å ta et måltid før et sentrumshow.
Noen kjøtt? Ja. Men veganske og vegetariske retter er tydelig merket på menyen.Adresse: 109 S. 4. St.
Nabolag: Sentrum
telefon: (502) 581-1011
