Innholdsfortegnelse:
-
Mat og vin festivaler i California
De Pebble Beach Food and Wine Festival har topp kokker og vinmakere. Det skjer i april, med matlagingsdemonstrasjoner, spesielle lunsjer og middager, og en gala tented smaksprøve. Det holdes på steder rundt Pebble Beach, som ligger mellom Monterey og Carmel.
I Sonoma County, Labor Day weekend bringer Sonoma Wine Country Weekend, med winemaker middager, Taste of Sonoma (den største hendelsen, med mange kokker og vinmakere) og Sonoma Valley Harvest Wine Auction.
Napa Valley er hjem til en rekke mat- og vinorienterte festivaler i løpet av året. Festival Napa Valley skjer i juli, med vekt på ikke bare mat og vin, men også klassisk musikk. Napa Truffle Festival er i januar, med alle ting relatert til trøfler, inkludert en spesiell trøffel-tema middag.
I Orange County, denCalifornia Wine Festival arrangeres i april og er full av spektakulær vin, mat, musikk og selvfølgelig moro på stranden.
Coastal Living magasinet priser Mendocino Crab & Wine Days blant landets topp sjømat- og vinfestivaler, planlagt i januar til sammenfall med vinterens Dungeness-krabbsesong. Arrangementene inkluderer alt-du-kan-spise krabbe feeds, vinemager middager, krabbe cruise, matlaging klasser, familie stil cioppino feeds, og en krabbe kake kokk-off konkurranse. Det er enda en spesiell krabbe og skyld middag på Little River Inn.
Du kan kanskje ikke tenke på å gå til en matfestival på en fornøyelsespark, men Disney California Adventure Food and Wine Festival er verdt å sjekke ut om du planlegger å besøke i mars eller april. Du kan se et sammendrag av hva de tilbyr, og hva skjer i guiden til Disneyland i mars.
-
Restaurant uker i California
Alle de største byene i California, og mange av de mindre, arrangerer årlige restaurantvekvier, når mange av de beste spisestedene tilbyr spesielle faste menyer som gir diners sjansen til å smake på kjøkkenet til lavere priser enn de kan være på andre tider av året.
LA Restaurant uke går to ganger i året, i januar og juli. Også i LA, den årlige LA Street Food Fest har den slags fine dining du bare kan finne på hjul: Los Angeles legendariske gourmetmatbiler. Betal en flat avgift og spis ditt hjerte ut på denne juledagen.
San Diego Restaurant uke skjer i september og januar.
San Francisco Restaurant Week skjer to ganger i året, i januar og juni. Den ganske enkelt nevnte november-arrangementet SF Chefs. Mat. Vin. inkluderer en serie "middagsselskapsprosjekter" med toppkvalifiserte kokker, sammen med vinmakere, sommelier, bryggerier og byens varmeste bartendere.
Andre steder, januar er California Restaurant Month, og deres hjemmeside viser bunter med steder som har spiseprogrammer i løpet av måneden.
-
Flere California Food Festivals
Noen kalder California landet av frukt og nøtter, og vi tror ikke at de mener det landbruksmessig. Imidlertid kan de være rett i en bokstavelig forstand. Det er dusinvis av festivaler i California dedikert til frukt og grønnsaker og andre matvarer fra A til Z. Her er noen av Californias mange matorienterte festivaler:
- Mandel:Oakley, september
- Eple:Springville, oktober
- Apple Blossom: Sebastopol, april
- Artisjokk:Castroville, mai
- Asparges: Stockton, april
- Avokado:Fallbrook, april
- Avokado:Carpinteria, oktober
- Bjørnebær:Covelo, august
- Kirsebær:Beaumont, juni
- Dato:Indio, februar
- aubergine:Loomis, september
- Hvitløk:Gilroy, juli
- Drue:Lodi, september
- Sitron:Goleta, oktober
- Sopp:Mendocino, november
- Oliven:Paso Robles, august
- Fersken:Marysville, juli
- Gresskar:Half Moon Bay, oktober
- Sjeldne frukter:Pomona, August
- Jordbær:Oxnard, mai
- Tomat:Fairfield, juli
- Squash: Hayward, August
