Besøk Kauai's Kilohana Plantation og Luau Kalamaku

Historie Kilohana Plantation

Koloa Rum Company ble grunnlagt i 2001 for å produsere og markedsføre verdensklasse, småbatch, mikrodestillert, autentisk hawaiisk rom. Hovedproduksjonsvirksomheten til Koloa Rum Company er lokalisert i Kalaheo i sørlige Kauai, ikke langt fra Koloa-byen, som er Hawaii's eldste sukkerplantasje, grunnlagt i 1835. I stedet for å lage rom fra melasse, blir Koloa Rum destillert fra hawansk rørsukker og fjell regnvann i en vintage kopperpotte fortsatt. Den første batchen av hawaiisk rom ble destillert og flaske i 2009. Det er det eneste lisensierte destilleriet på Kauai.

Koloa Rum Company Tasting Room og Company Store

Koloa Rum Company produserer en rekke produkter: Kaua`i White Rum, Kaua`i Gold Rum, Kaua`i Dark Rum, Kukui Brand Mai Tai Mix, Kukui Brand Syltetøy, Jellies & Sirup, Koloa Rumskaker, Koloa Rum Fudge Saus Koloa Rum Logo Wear, som alle er tilgjengelige i selskapets butikk ved Kilohana Plantation. Koloa rums er også tilgjengelig for salg i noen andre stater i USA

Kauai plantasjegård

Kauai Plantation Railway gjenskaper sukkertogene som en gang krysset øya i dagene med dampmotorer. Den 2,5-mile togtur tar passasjerer gjennom en 70 hektar plantasje for å se eksotiske avlinger, nyte utsikten ikke sett fra offentlige veier, og lære om historien og fremtiden for tropisk landbruk på Hawaii.

På en gang var det nesten 200 miles av smalsporet jernbanespor på Kauai, som serverte de mange sukkerplantasjene på øya, men da plantasjene ble lukket og de gjenværende plantasjene moderniserte, forsvant jernbanene. Når åpnet i 2007, var Kauai Plantation Railway den første nye jernbanen som ble bygget på Kauai i nesten 100 år.

Autentiske lokomotiver ble lokalisert og personbiler ble konstruert for å reflektere jernbanens historiske natur. Kauai Plantation Railway har også lokalisert og restaurert en 1939 Whitcomb dieselmekanisk av samme design som de tidlige Kauai-motorene, slik at de kan kopiere en tidligere epoke med Kauai railroading.

En tur gjennom Kauai historie

En tur på Kauai Plantation Railway er den perfekte måten å få oversikt over hele Kilohana Plantation som toget tar deg forbi det historiske Wilcox Home, sammen med frukthager av frukttrær, ananas, sukkerrør og tarofelt og tropisk regnskog. I midten av turen viderekobler toget til beite land med hester beite. Toget stopper på plantasjens gård fylt med flokker av griser, sauer og geiter. Besøkende kan gå ut av toget og mate dyrene. Den mahogny personbiler brukt på Kauai Plantation Railway har blitt inspirert av lignende biler fra Hawaii jernbanen historie som ble bygget i løpet av tiden av King Kalakaua. Hver 36-seters dekket trener er designet for å gi passasjerer en friluftsvisning i løpet av 40-minutters kjøretur.

Underveis snakker dirigenten om eiendommens historie og beskriver alt du ser. Kauai Plantation Railway er åpen syv dager i uken, og tilbyr flere forskjellige turer, inkludert en fire timers tur-lunsj tur på mandager til fredager som starter kl. 9.30.

Lu'au Kalamaku

Hula dansere, brannknivdans, fakkellys, tahitisk musikk og hawaiisk mat og drikke skaper en autentisk luau-opplevelse. Gjennom musikk og sang blir historien om Tahitians opprinnelige reise til Hawaii-øyene fortalt av et spill av utøvere og musikere, hvorav noen lager sine egne tradisjonelle trommer. Lu'au kveld starter med en fakkel belysning seremoni, etterfulgt av Hawaiian spill, musikk og dans i tropiske hager.

Lu'au Kalamaku Fest

Lu'au har autentisk polynesisk mat fra Gaylord's Restaurant, inkludert lokale favoritter lomi lomi laks, poi, mahi mahi og kalua svinekjøtt bakt i det tradisjonelle imu, en underjordisk ovn. Etter middagen velger gjestene fra en rekke desserter.

For en mer nådig middagsopplevelse tilbyr Lu'au Kalamaku en valgfri plantasjens eier kveld. I stedet for den tradisjonelle Lu'au-festet, blir gjestene behandlet med floral leis og Champagne på Gaylords gårdsplass, etterfulgt av middag fra restaurantens sesongens meny. Etter dessert kan gjestene vandre gjennom Gaylord herregården før du tar en fakkelopplyst tur til Luau Pavillion.