Atlantas beste pizza

Topp 5 Fem mest prisbelønte Pizza-restauranter i Atlanta

29. oktober 2015

Vi vet alle at pizza er sant, men hva tar det for å gjøre beste pizza? Massevis av lokale publikasjoner skaper sine egne beste lister, smaksprøver dusinvis av paier rundt i byen; så i stedet for å konkurrere på et allerede mettet marked, stemmer vi alle nummer én vinnere alt på ett sted (vi gjorde samme liste for Atlantas beste burgere hvis du savnet det).Selv om det er bokstavelig talt tjuevis av deilige alternativer rundt byen med utrolige pizzaerklæringer, som Varuni Napoli, Don Antonio, Fritti og Avellino, dekker vår liste bare de 5 beste vinnerne som garanterer å ta vare på pizzaen din. Klikk gjennom lysbildeserien for hele listen over Atlantas beste pizza.

Historie av Savanna Sturkie

Antico

Antico har mer enn gjort et navn for seg selv siden han åpnet på Westside i 2009, kåret til den beste pizzeriaen i staten ved Huffington Post, nummer én på Eater's Most Iconic Atlanta Pizzerias og nummer én leserens valg for Best Pizza av Atlanta Magazine blant andre anerkjennelser, det er selv satt til å åpne et tredje sted på den nye Atlanta Braves stadion. Serverer opp autentisk napolitansk pizza, har Antico mange av ingrediensene importert direkte fra Italia, som Tutto Calabria Peppers, Double Zero Flour fra Napoli, San Marzano DOP Tomater fra Sarno Valley, Coreccelli Olivenolje fra Napoli og Pietro og 500 kg hver uke av Mozzarella di Bufala DOP fra Caserta. Deres signaturkake er San Gennaro og har krydret fennikelpølse, kremaktig mozzarella og forkullede søte rød paprika. Ikke glem å BYOB.

Pris: $ 22

O4W Pizza

Den gamle fjerde menighetens nye favorittpizzaforbindelse åpnet bare i januar 2015, men har allerede fått stor oppmerksomhet for sine tradisjonelle og skrapte paier. Faktisk tok de gullmedaljen hjem i Creative Loafings Ultimate Pizza Smackdown. Anthony Spina, som vokste opp med å jobbe i New Jersey pizzavirksomhet, brakte sine håndlagde pizzaer til Atlanta med mouthwateringly gode resultater. Deres underskrift, The Grandma Pie, er en oppskrift. Spina føler seg gjenoppfunnet: en tynnkryddet skjønnhet med mozzarella, ekstra jomfruolje, fersk basilikum, hvitløk og marinara. Den 12-skjærende paien kan være enkel, men den er så deilig, og til og med utgjør nesten 60 prosent av restaurantens totale salg.

Pris: $ 23.50

Varasano s

Beskrevet av Bon Appetit som "kunne være den mest delikate pizzaen i Amerika", åpnet Jeff Varasano's eponymous pizzeria i mars 2009. Siden da har den fått en fantastisk internasjonal følge online, da Jeff deler sin signaturpizzaoppskrift på sin hjemmeside. Husets spesielle er "Nana's" kake med mozzarella, tomatsaus og en blanding av "hemmelige" urter, best toppet med søte ristede røde paprika.

Pris: $ 13.95

Dobbelt null Napoletana

Søskensteamet Stephanie og Frederico Castellucci, femte generasjon restauratører, åpnet Double Zero Napoletana i Sandy Springs i 2011. Som nummer fire på Eater's Essential Atlanta Pizza Restaurants, pakker de en tradisjonell meny med pizza Margherita og utover, laget med det meste regionale ingredienser fra Lilburn- hentet pølse til bacon og soppressata fra NCs Heritage Farms og arvestomater fra Mountain Song i Alabama. Deres navnesignaturpizza er The Double Zero Napoletana, en skarp panneskare som er toppet med prosciutto di parma (tørrhåret og tynt skiver), grana padana (en hard italiensk ost som ligner på parmesan) og fior di latte (bedre kjent som ku melk mozzarella).

Pris: $ 15