Hvordan ting fungerer - i din britiske ferie hytte

Å vite hvordan du bytter en britisk pære kan ikke virke som en viktig ferieferdighet, men hvis du leier en leilighet eller hytte, vet du hvordan ting fungerer, kan spare deg for pinlige katastrofer.

Jeg har sagt det før, og jeg vil si det igjen - ta en ferie utleie (eller som vi sier, en selvbetjent ferie ) i Storbritannia er en fin måte å leve som en lokal, en økonomisk måte å bringe hele familien på en britisk ferie og ofte en mulighet til å okkupere graver med den slags historiebok karakteren du har drømt om.

Det er alt veldig bra til du prøver å skru opp varmen og ingenting skjer. Eller du setter ut for å lage middag til din store jubileumsforening i et storslått landsted, og du kan ikke lage hodet eller halen av merkene på ovnen. Tro meg, jeg vet det. Jeg forbrente en gang en 26 pund kalkun på under to timer og fylte en slags fremmed hele Laura Ashley polstrede hus med fettete røyk fordi jeg ikke kunne justere ovnen.

Og noe som er så enkelt som å bytte en lyspære kan være et minefelt.

For å hjelpe mine nordamerikanske lesere å unngå slike forlegenhet og stressfri ferie i en britisk hytte, her er noen av det grunnleggende du trenger å vite om hvordan ting fungerer i din britiske ferieutleie.

Varme og varmt vann

Hvis huset du leier har gass eller oljefyrt sentralvarme, heldig du. Det vil fungere ganske mye på samme måte som det du er vant til hjemme. Det vil være radiatorer, en på / av bryter et sted og en termostat eller noen måte å regulere varmen.

Leieforhandleren til huset - eller en informasjonspakke som er igjen for deg - skal gi deg all informasjonen for å finne disse tingene og trykke på de riktige knappene. Men landlige hytter har sjelden slike enkle ordninger. En gang da jeg bodde i et ganske stort privat hus, gikk vertens datter fra rom til rom og spurte om noen ville ha en "hottie".

Nei, hun tilbød seg ikke, men ga ut varmtvannflasker for å varme sengetøy og gjester tootsies. Selv om huset du leier er relativt godt oppvarmet, gjør det aldri vondt å ha en rundt. De selger dem på de fleste lokale apotek.

Her er hva du kanskje finner:

• En ovn - Ikke forveksle dette begrepet med noe du koker på - det er aldri brukt på den måten. En komfyr er en solid brennstoff av noe slag - tre eller kull - montert inn i skorsteinen. I noen rustikke egenskaper kan det være den eneste kilden til varme, så sørg for at brennstofftilførselen leveres med utleie.
• En bakkjele - Noen åpne peiser eller brennstoff med brennstoff er utstyrt med en varmeveksler som bruker varmen fra brannen til varmtvann. At vannet kan sirkuleres rundt hytta, men i dag er det tilbake kjeler i ferieboliger som bare brukes til å supplere andre varmtvannsoppvarming. Hvis du har hatt en fin brann brennende hele kvelden, og du vil ha en sen nattdusj - etter at sentralvarmeanlegget har syklet, vil en bakkedel koblet til en godtisolert varmtvannstank gjøre tricket.
• En elektrisk oppvarming varmeapparat - Disse, jeg er redd, er banen i ferieleierens liv. Selv om de blir faset ut i de fleste private hjem, er de fortsatt ganske vanlige i selvbetjente eiendommer. Varmeapparatet ser litt ut som en radiator. Det kan være dimpled, eller har en kolonneform og det vil være omtrent samme størrelse som en radiator, men det er der likhetene slutter. Innvendig har den et varmebestandig termisk materiale. Om natten, mens du sover og strømpriser er billigste, vil dette materialet bli elektrisk oppvarmet. Derefter utløser det varme i hele oppholdsrommet hele dagen.
  Det er to problemer med dette. Først jo høyere du setter temperaturen, desto raskere blir det bare tom for juice. Så hvis du har en veldig varm og koselig morgen, kan du ende opp med en frigid ettermiddag. For det andre - og av større betydning for ferierende - utstråler mesteparten av den lagrede varmen inn i huset mens du er ute sightseeing. Dessverre har de mest interessante karakteregenskapene ofte denne typen oppvarming. De har ikke hulrom, så det er ikke noe sted å løpe rørene som trengs for radiatorer. Elektrisk oppvarming er den dyreste typen så eiendomseiere, velg oppvarmingsløsningen for å dra nytte av lavere, overnatte kostnader. Hvis du holder opp sent eller har kalde føtter, ta med varme klær og en varmtvannsflaske.

• Klimaanlegg - Fagehddaboudit. Air condition er nesten uhørt i de fleste britiske boliger. Det er neppe noen gang varmt nok til å trenge det uansett, og i de fleste tilfeller vil en fan gjøre det. Spør eieren om å levere en hvis du leier i juli og august. Oppsiden er at den faste steinen, murstein eller dreiebenk og gipsvegger i landlige karakteregenskaper holder seg kald om sommeren og varme om vinteren, slik at du ikke sannsynligvis trenger det .

På kjøkkenet

Navnene på ting og utvalg av måter å identifisere matlagingstemperaturer er vanligvis stikkpunktene (se min Thanksgiving-katastrofe nevnt ovenfor). Så først, må du lære navnene på ting.

• Den tingen du koker på - Britene har flere ord for hva du kan kalle en komfyr, og ingen av dem involverer matlaging. Hvis du står overfor en enkelt enhet som har brennere på toppen, en ovn under og muligens også en broiler eller broiler, så kalles det en komfyr. Hvis brennerne er skilt fra ovnen, kalles de a komfyr , Og broiler er universelt kjent som a grille.
• Vannkoker - En vannkoker er et grunnleggende kjøkkenutstyr i hvert britisk kjøkken. Det er sannsynligvis fordi te krever bare kokende vann. Selv om de fleste også drikker mye kaffe i disse dager, er det fortsatt vannkoker de rigueur .
• Aga eller rekkevidde - Min mor pleide å ringe vår gass komfyr "gassområdet." I Storbritannia er uttrykket "rekkevidde" som det gjelder matlagingsutstyr, bare brukt til å beskrive et stort, høyt spesialisert og i dag høyverdig solidbrenselapparat som er en del av de beste og mest tradisjonelle gårdskjøkkenene. Utvalget (Aga er det mest populære merkenavnet) oppvarmer vann og forsyner minst en del av sentralvarme samt gir matlaging. Den har en ovn (vanligvis to) og flere kokeplater, med tunge isolerte deksler for når de ikke er i bruk. Når den er sparket opp, er en Aga alltid på. Og å justere temperaturen på de to ovner er noe av en uaktuell kunst. Bunnlinjen på en utleie med en Aga (og jeg var virkelig overrasket over å finne ganske mange) er å sørge for at du også følger med mer konvensjonelle matlaging også. Fordi, med mindre du vet hvordan du bruker en Aga, kan det være som å prøve å kaptein en super yacht med dine ferdigheter i en robåt.
• Og et ord om temperaturer - Oppskriftene dine kan være i fahrenheit, men du må mestre Celsius - eller Celsius som det nå heter - og Gas Marks å bruke en ovn i din britiske ferieutleie. Elektriske ovntemperaturer er angitt i grader Celsius på kontrollene. Men hvis du lager mat med gass, vil kontrollene indikere gassmerker. UK-oppskrifter gir alltid både Celsius og Gas Mark temperaturer. Dette praktiske diagrammet hjelper deg med å navigere i ulike matlagingsgrader:

Matlagingstemperaturer i Fahrenheit, Celsius og Gas Marks

Fahrenheit Celsius Gassmerker Beskrivelse

225 ° - 250 ° 110 ° -120 ° 1/4 - 1/2 Veldig kul

275 ° - 300 ° 140 ° 1 Cool

300 ° 150 ° 2 Cool

325 ° 160 ° 3 Varm

350 ° 180 ° 4 Moderat

375 ° 190 ° 5 ganske varmt

400 ° 200 ° 6 varm

425 ° 220 ° 7 Varme

450 ° 230 ° 8 Veldig varmt

500 ° 260 ° 9 Veldig varmt

Og ikke glem de Lightbulbs

Hva kan være lettere enn å skifte en lyspære, ikke sant?

Feil.

Storbritannia og Europa har fremdeles ikke sortert ut mange standardiseringsproblemer. En av disse er måten pærer passer inn i inventar. Kontinental europeiske lysarmaturer og pærer har skrueutstyr, ganske mye som de er vant til i Nord-Amerika. UK pærer og inventar er bajonett-montert. Bunnen av en bajonettpære er en glatt sylinder med to korte pinner som stikker ut av sidene, diagonalt overfor hverandre. Venstre på bildet ovenfor.

Problemet er at du kan ha lamper i utleie som tar en slags pære. Sjansene er jo mer moderne og stilige armaturen ser ut, desto mer er det sannsynligvis fransk eller italiensk og krever en spesiell pære. Og hvis du prøver å skru av en bajonettmontert, kan du ødelegge pæren eller beslaget.

Den enkleste tingen å gjøre - hvis du ikke vil være rumpa av en "Hvor mange amerikanere tar det for å bytte en lyspære …" joke, er å spørre leieagenten eller en nabo for å vise deg hva du skal gjøre .