5 gode mat-, vin- og øl turer i Roma

En av de beste måtene å verdsette Roms fantastiske mat er på en mattur. Og den evige byen vil skjemme deg bort med valg fordi det er minst hundre mat, vin og øl turer i Roma. Denne listen vil hjelpe deg med å velge riktig tur eller klasse for deg, avhengig av interesse.

Spise Italia mat turer

Hvis du vil lære mer om italiensk mat og måter å spise, så bør du velge å spise italiensk matturer. Eating Italy Food Tours, grunnlagt av Kenny Dunn, en tidligere New Yorker og italiensk matelskere, tar besøkende gjennom de mindre frekventerte Testaccio og Trastevere-nabolagene for å møte kokker, markedsproducenter og butikkeiere. Den beste delen av denne turen er at du får prøve alt fra alderen parmigiano til balsamicoeddik til god gelato og cacio e pepe pasta. Guidene integrerer smakene med en oversikt over italiensk mat generelt og historier om de mange butikkene og restaurantene som du vil møte.

Hvis du reiser til Firenze og Venezia, har selskapet også turer i disse byene. Turer begynner på ~ 65 euro og inkluderer all mat og drikke.

Matlagingskurs i Roma

På matlagingskurs i Roma bringer kokk Andrea Consoli italienske matelskere inn i Trastavere-kjøkkenet for å lære å forberede et fire-retters autentisk italiensk måltid ved hjelp av sesongbestandige ingredienser. Du kan lage pasta med pesto, kjøttboller, fylling squash blomster eller braising artisjokk hjerter. Uansett hva, er du ganske garantert å ha en morsom og deilig tid. Han tar imot alle diettbegrensninger.

Italiensk Gourmet Cooking School

Hvis du har færre tidsbegrensninger, bør du vurdere Diane Seeds italienske Gourmet Cooking School, som gir omfattende ukes lange kurs i italiensk mat. Diane er en prisvinnende kokbokforfatter og ekspert på italiensk mat og nedsetter sine studenter i sosialhistorie og vitenskap om italiensk mat, som et dybdeseminar om olivenolje. Hun gir da praktisk erfaring på markeder og på kjøkkenet. Kun åtte studenter blir akseptert per klasse, og klasser er konsekvent vurdert blant de beste i Italia.

Vino Roma for Wine Lover

Vino Roma tilbyr små vin klasser, inkludert en oversikt over italienske viner, en vin og ost parring, og tema master classes. For eksempel vil de italienske vinklassen smake på ulike viner, identifisere de forskjellige aromaene, lære om dyrking og produksjonsteknikker, og lære hvordan man velger viner i fremtiden.

Katie Parla turer for øl elskere

Katie Parla, bemerket italiensk matblogger, forfatter og elsker av alle ting italiensk mat, tilbyr en unik romerske pubturné som passer til italiensk håndverk øl med italiensk mat. Katie har et imponerende CV: Bachelor i Yale, Mastergrad i Italiensk Gastronomisk Kultur, Sommelier-sertifikat, og et arkeologisk speleology-sertifikat. Hun trekker alle disse ferdighetene sammen i sine varierte seks-personers små gruppeturer.