Innholdsfortegnelse:
Dels på grunn av Johnson & Wales College of Culinary Arts åpning i Uptown, og delvis på grunn av Charlottes vekst de siste 10 årene, blir Queen City raskt kjent som en av de kulinariske topprunnene i Sør. Mens du tjener en full kulinarisk grad er et alternativ, trenger du ikke å tilbringe år for å plukke opp noen triks fra proffene. Det er mange alternativer for matlagingskurs i Charlotte, de fleste av disse ledes av lokale kokker eller matinstruktører.
Hvis du bare leter etter en søt godbit, er det enda klasser som bare fokuserer på desserter!
De beste matlagingskursene i Charlotte
Du trenger ikke tidligere erfaring eller kunnskap for å delta i disse klassene, bare et ønske om å ha det gøy!
Harper Restaurant Cooking Classes
Harper's Restaurant Groups utøvende kokker lærer klasser på to av deres steder, Upstream og Mimosa Grill, en gang i måneden på lørdag morgen. Harpers utøvende kokker lærer studentene teknikker og tips for hjemmelaget mat under en levende demonstrasjon, som etterfølges av smaksprøver og oppskrifter for å ta med hjem. Klasser dekker et utvalg av retter og ingredienser, inkludert alt fra matlaging med østers, canning og enkel kveldslunsjlaging.
Kokk Alyssa Kjøkken
Helt på Atherton Market i South End, Chef Alyssa's Kitchen matlagingskurs fokuserer på å dele og nyte kunsten å lage mat. Klasser er tilgjengelige for fem forskjellige ferdighetsnivåer, og klasser kan innkvartere opptil 22 personer, så det er et godt valg for en arbeidsteambyggingsaktivitet eller en jentas natt ute.
Klasser holdes vanligvis i løpet av uken fra 6:30 til 9:00 Kokk Alyssa bringer bordene, s projeksjonsskjermen, brennere og ingredienser.
SouthPark Mall
SouthPark kjøpesenter Sur la Table har matlagingskurs tilgjengelig for en rekke emner, inkludert italienskbaserte klasser, kurs for folk som ønsker å lære hemmelighetene til paella, leksjoner om hvordan å bake utrolige kaker, eller bare instruksjoner om grunnleggende matlagingskunnskaper.
The Cocoa Lab Dessert Classes
I en privat klasse innstilling i uptown Bar Cocoa kjøkken, disse klassene inkludert parkering og en bakerforkle forkle. Matlagingskurs tilbys vanligvis fra kl. 09.00 til kl. 12.00 og i noen dager fra klokken 14.00. til 5 pm Instruksjonen dekker sjokolade, kakao eller andre favoritt dessert smaker. Selvfølgelig er høydepunktet i hvert kurs å samplere dagens kreasjoner!
