Innholdsfortegnelse:
- L'Abattoir
- The Diamond
- The Irish Heather
- Chambar belgisk restaurant
- The Pourhouse Vancouver
- Kjøtt + brød og incendio
Historisk Gastown er en av de mest populære distriktene i Vancouver, BC. Gastown ligger like øst for sentrum av Vancouver - innen gangavstand fra Canada Line Waterfront Station - Gastown er fullpakket med trendy butikker, fasjonable klubber og mange av byens beste restauranter og cocktailplasser.
Gastown restauranter er kjent for sine banebrytende menyer, lokalt berømte kokker og originale cocktailer. Bruk denne veiledningen til å planlegge din neste kulinariske tur til Gastown!
L'Abattoir
Elegant og stilig, L'Abattoir - en vanlig på alles lister over de beste Vancouver-restaurantene - er både en foodie favoritt og en av Top 10 Cocktailbarer i Vancouver. Ikke gå uten å prøve en av deres prisbelønte originale cocktailer! Kjøkkenet er Pacific Northwest, med vekt på lokalt hentede ingredienser.
Trenger du en samtale starter på middag? Ligger i sentrum av Gastown, mellom Gaoler's Mews og Blood Alley, occupier L'Abattoir det rommet som en gang holdt Vancouver's aller første fengsel.
The Diamond
Diamanten er både en av de kuleste Vancouver-cocktailbarene og en flott restaurant også. Eid av Mark Brand - en restauranteur berømt for å lagre den ikoniske Vancouver deli Save-on-Meats - Diamanten har stemningen i en breezy speakeasy: du må klatre opp den smale trappen til sin andre etasje, et historisk sted det var en gang en bordell og har utsikt over Gastowns landemerke Maple Tree Square.
The Irish Heather
Sean Heather er en annen kjent Gastown restauranteur; hans restauranter inkluderer The Irish Heather, Salty Tongue Café, Salt Tasting Room (flott for vinprovtagning), og Judas Geit. I motsetning til de andre restaurantene på denne listen, er The Irish Heather ikke ultramodern; I stedet er det en tilbakekalling til gammeldags irske pubber. Gå for pubmat, eller prøv Long Table Series, en god intro til felles spisestue (og en god måte å møte nye mennesker i Vancouver).
Chambar belgisk restaurant
Som L'Abattoir, gjør Chambar mange "best of" lister, inkludert min egen beste Vancouver Fine Dining og mest romantiske Vancouver restauranter. Ligger utenfor sentrum av Gastown (men likevel innen gangavstand fra Gastown natteliv), er Chambar berømt for sine belgiske blåskjell og frites . Akkurat som Brussel, men bedre.
The Pourhouse Vancouver
En lokal favoritt, spesielt for sin bar, serverer Pourhouse publikum-tiltalende kanadisk og amerikansk mat, inkludert smakfulle klassikere som bangers og mos, bifffries og spaghetti og kjøttboller.
Kjøtt + brød og incendio
Disse to flotte Gastown-restaurantene er begge gode alternativer for rimelige måltider / en rask lunsj på farten. Kjøtt + brød gjør deilige håndverk smørbrød; Porchetta med salsa verde er en spesiell favoritt.
Incendio er kjent for sin murstein pizza ovn samt italienske klassikere som lasagne og calzones.
