Innholdsfortegnelse:
Tipping kan ikke være en universell forventning, men det er vanlig i amerikanske restauranter. Mange servere i Amerika betales mindre enn den minste timelønnen, avhengig av lokale lover der de jobber, og deres tips gir en betydelig del av inntektene sine. Det er også en lang historie knyttet til tipping i USA. Hvis du har fått god service, la serveren være et passende tips for en godt utført jobb. Men mange diners er ikke helt sikre på tipping regler og etikette og hvordan du faktisk beregne et tips.
Hvor mye å Tips
I USA vurderes gjennomsnittlig tips på en restaurant generelt å være mellom 15 og 20 prosent av regningen. En 2016 Zagat-undersøkelse fant imidlertid at gjennomsnittspissen i amerikanske restauranter var 18,9 prosent. (Dette var den siste informasjonen som var tilgjengelig fra januar 2018.) For nylig har noen restauranter, spesielt på øst- og vestkysten, gjort unna med tips og ringer seg til tipping-inkluderende restauranter. Disse restaurantene øker timelønn for servere for å dekke for tap av tips, og du forventes ikke å legge igjen et tips.
Men langt de fleste restauranter er ikke tips-inkluderende, og du bør legge igjen et tips for serveren med mindre du er sikker på at det er en tips-inkluderende restaurant (vanligvis vil det være et notat på menyen eller sjekken).
Men USA er ikke normen. I Italia, for eksempel, folk heller ikke tips eller tips veldig lite, spesielt siden de fleste osterias og trattoriaer vil inkludere en il servizio (eller service) ladning. Og i Irland anbefales tipping på rundt 10 prosent på irske puber og restauranter.
Slik beregner du et tips
Når du har bestemt deg for prosentpoenget du vil forlate, beregne tipset ditt basert på summen før skatt. Sjekk også og se om det er et gebyr, i så fall bør du ikke forlate noen ekstra tips (med mindre du hadde en eksepsjonell opplevelse med de ansatte).
Hvis du har bestilt mange alkoholholdige drikker, vil du kanskje regne ut tipset på maten din separat fra drikkene dine. Du kan tippe til lavere pris for drinker, vanligvis på rundt 10 til 15 prosent, i stedet for de 15 til 20 prosent som er vanlig for mat.
Hvis du har brukt kuponger eller rabatter, beregne du tipset basert på hvor mye du ville ha betalt uten disse rabatter.
Tipping Etiquette
Hvis du har spesielle ønsker eller krav, som for eksempel et stort parti, små barn som har gjort rot, eller spesielle diettrestriksjoner, er det hensynsfull og rimelig å legge igjen et litt høyere tips.
Selv om eieren av restauranten serverer deg, bør du tippe ham minst 15 prosent. Det har blitt hevdet at det ikke er nødvendig å tippe eiere fordi hvis eieren er serveren din, frarøver du ikke eieren av hans lønn på samme måte som du vil frata en server. Etikett krever imidlertid at du tipser eieren fordi eieren gir deg en tjeneste, og du svarer på den tjenesten ved å gi ham litt ekstra kompensasjon.
Mental aritmetikk
Det er to nyttige mentale aritmetiske triks for å beregne tips:
- Hvis du tipper 15 prosent, multipliserer beløpet før skatt med 10 prosent og legger deretter halvparten av det beløpet. Så, hvis du har en regning for $ 27,50, er 10 prosent $ 2,75, og halvparten av det beløpet er omtrent $ 1,38. Total tipset vil være $ 4,13, og en $ 4,20 tips ville være helt akseptabelt.
- En annen enkel metode er å se på sertifikatbeløpet. Hvis din omsetningsskatt er omtrent 8 prosent, så dobbelt så mye og serveren får 15 til 16 prosent tips.
- En 20 prosent tips er enkel å beregne. Bare finne ut 10 prosent av regningen og formere med to.
