Gjennomgang av Rancho La Puerta, den første destinasjonen Spa

Rancho La Puerta er den opprinnelige destinasjons spa og fortsatt en av de aller beste. Startet på 1940-tallet av Edmond og Deborah Szekely, Rancho La Puerta er fire miles over grensen fra California. Rancho La Puerta har mange ting å gjøre for det, god mat og klasser, fotturer i vakre fjell, utestående gjestehøyttalere og en vennlig atmosfære. Det er bare en time fra San Diego. Og det er en utmerket verdi i forhold til destinasjonsbadene i USA. Derfor er så mange faste, som kaller det "The Ranch", tilbake ti, tretten, fem og fem ganger.

Mat

Viktigheten her handler om å skaffe seg helse enn å miste vekt, og glede av god mat er en del av det. Måltider på Rancho La Puerta er festlige og morsomme, som fantastiske middagsselskaper. Den har sin egen økologiske gård på seks hektar, noe som betyr at ingrediensene er enestående. Og med bare 120-150 gjester de fleste uker, kan kjøkkenet gå noen problemer med forberedelsen og presentasjonen.

Fokus på sunn mat viser også opp i det nydelige kulinariske senteret kalt "La Cocina Que Canta", som ligger to kilometer fra "The Ranch". Hvis du vil prøve noen av sine oppskrifter, er det en utmerket kokebok kalt "Matlaging med årstidene på Rancho La Puerta: Oppskrifter fra verdensberømte spa."

En av de mest populære turene er en tidlig morgen tur for å ha en spesiell ekstrahjertig frokost på La Cocina, komplett med meksikansk varm sjokolade, og deretter tur på de organiske hagene. Ikke gå glipp av dette! Det er så gøy å se gartneren trekke opp rødbeter og gulrøtter.

Og sørg for å melde deg på matlaging eller matlagingskurs på La Cocina, ofte undervist av gjestekokker. Mens jeg var der, lærte Mary Karlin oss hvordan å lage grillede urtplater, hummus, smoky oliven tapenade, tagine av kryddergullet fisk og grillet frukt med sitronzabaglione. De var gode retter og enklere å lage enn du kanskje tror.

Vandring, danseklasser og kunst

Heldigvis er det mange aktiviteter, slik at du kan spise rikelig med mat og ikke gå ned i vekt. Morgenturer oppover de hellige fjellene bak Rancho La Puerta var oppkvikkende. De fleste av dem kom tilbake til frokost, men noen gikk videre på lengre turer, som varte en halv dag. Hvis du er tilbake tidligere, kan du gå til en strekning eller yoga klasse etter frokost.

Danseklassene er fantastiske, spesielt MTV-klassen hvor Demetreous hadde du kjørt rundt som han var koreografen, og vi var "posse" i en Britney Spears-video. (Han var også Britney !!) Som visste at det var morsomt å trene, kunne det være moro og morsom?

Etter lunsj kan du nyte forelesninger fra deres fascinerende ernæringsekspert på emner som "Protein: Hvor mye er nok?" eller fiction-writing klasser undervist av romanforfatter Ellen Sussman, som redigerte "Bad Girls: 26 Writers Misbehave."

På kvelden er det gjestespesialister som Pepper Schwartz, PhD., Som forklarer hvorfor å ha sex (alene eller med noen andre) er så viktig for din generelle helse. Pepper er forfatteren til Prime: Eventyr og råd om sex, kjærlighet og de sensuelle årene.

Andre måter å tilbringe tid på inkluderer en smykker-making klasse i kunststudioet, en postural terapi klasse, eller bare bruke mer tid på rommet ditt. Junior Villa har fantastisk fjellutsikt, vakker meksikansk folkekunst og en ekte peis.

spas

Du bruker mye tid på å gå på Rancho La Puerta, fordi hovedcampusen er spredt over mange hektar, og det er lett å gå seg vill på de svingete, kuperte, tungt plantede stiene. Det er også tre forskjellige spa, en for menn og to for kvinner, pluss skjønnhetssalongen, og noen ganger kan det være forvirrende om hvor hver behandling er. Alle terapeuter er meksikanske og noen har veldig lite engelsk, mens noen er ganske flytende.

Tjenester inkluderer "Healing Therapy Massage", som er 100% Trigger Point Therapy. Dette er ikke for alle, men hvis du vil takle kronisk smerte, er det en god behandling.

Kommer tilbake til The Ranch

Energibalansen Massasje, som kombinerte en god kroppsmassasje med energi arbeid. 90 minutters behandling var først og fremst massasje, men hun inkluderte påføring av en "spesiell lotion" på nakken og håret (hekseskal?), Og deretter trykket et bunt av kule, friske urter inn i nakken og hodet, som følte meg fantastisk, så feide dem over kroppen min for å "rense min aura." Dette gjør at du føler deg avslappet og energisk.

En av de beste tingene om Rancho La Puerta er menneskene du møter. Noen mennesker gjør selv reservasjoner for samme tid neste år slik at de kan se sine nye venner. Dette kan være et inspirerende, selv livsforandrende besøk.

• Type Spa: Destinasjons spa
• Plassering: Tecate, Baja California, Mexico. En time sørøst for San Diego.
• Priser: Inkluderer måltider, trenings klasser, forelesninger. Spa-tjenester og matlagingskurs ekstra.
• telefon: Tollfritt i USA 800-443-7565, Worldwide 858-764-5500