Beste Napa Vinprodusenter - Hvordan å ha en overlegen opplevelse

Hvor finner du de beste Napa Valley Vinprodusenter og turer

Det typiske, tradisjonelle Napa smakerommet besøket er så forutsigbart: Gå inn. Feel tapt for et øyeblikk. Hodet til baren. Noen vil helle deg et sprut av en nåværende vin. Vent mens serveren hjelper et halvt dusin andre mennesker. Få en ny slank vin. Lytt til pourer snakk om vinen med ord du ikke forstår. Oh - og betal $ 25 eller mer for gleden.

Etter et par tilfeldige stopp blir den samme gamle helle-sipp-pour-sip rutinen monotont. Hvis du leter etter en virkelig spesiell, morsom dag ute i Napa med noen smakeropplevelser, kan du aldri glemme, denne listen er for deg. Det inkluderer bare steder hvor jeg personlig har hatt sin vinsmaking nok til å fortelle vennene mine om det.

Disse vingårdsmatene tilbyr vinsmaking i vakre omgivelser, og de gir hver gjest personlig oppmerksomhet. Alle er gode: De er ganske enkelt sortert i alfabetisk rekkefølge.

• Del Dotto Vin Gallery: De kaller det en tur, men jeg kaller Del Dotto-opplevelsen vinsmaking fordi du fokuserer på bare en del av vinfremstillingsprosessen. Smak når du går, prøvetaking direkte fra fat for å få et innblikk i en ofte oversett del av vinprosessen. Vi liker deres opprinnelige beliggenhet like utenfor sentrum Napa bedre enn den nyere på CA Hwy 29.
• Kuleto Estate:Vi elsker avslappet atmosfære og vennlig smakende rom på Kuleto. Ekspansiv utsikt fra sin åsside over dalen gjør for en minneverdig smak opplevelse.
• Raymond Vineyards: Stilig og elegant, med en av de mest uvanlige smaksprøverommene i Napa Valley, er Raymond en forfriskende pause fra den tunge, tradisjonelle vingårdscenen. Det er også et av de få stedene hvor jeg likte hver eneste vin de helles. Velg for deres premium smaker rom kalt Crystal Cellar, hvor Baccarat krystall lysekroner og mannequin engler svinger overhead.
• Sullivan Vineyards:Ved første øyekast ser Sullivan ut en liten gammel skole. Hva skiller det ut, er deres toppvink viner servert i en nydelig setting og deres ansattes upretensiøse holdninger.

Hemmelig glede: Selv om de tilbyr en mer tradisjonell stil med smaksopplevelse, sier guidebok Jesse Warr av en venn i byen at hans gjester alltid liker Kelham, et "lite familiedrevet sted hvor du får veldig personlig service og god vin."

Hopp over dette:Darioush Winery har en nydelig bygning og et veldig innbydende smakerområde. Dessverre var min erfaring det ganske skuffende, med rushed og uoppmerksom service som forlot oss sitter ved oss ​​nesten hele tiden.

Beste Napa Valley Winery Tours

På noen vingårder er det eneste du kan gjøre, å smake på vinen deres - og kanskje ta en titt på vingårdens gavebutikk. Andre tilbyr selvstyrte turer som gir litt informasjon, men virker upersonlig og grunne.

Hvis du leter etter en virkelig flott vingårdstur som inkluderer noe annet og minneverdig, tilbyr disse Napa Valley-vingårder morsomme, interessante turer på vakre steder.

Vingerturer varierer i lengde, men for å unngå sensorisk overbelastning og en følelse av å bli forhastet, er det best å velge bare en til å gjøre på en dag, sammen med et par andre vingårdsbesøk.

Beste vingårdsturer, reservasjoner påkrevd

Gjør en reservasjon hos noen vingård på forhånd, og du får en bedre opplevelse, med gruppestørrelser kontrollert og mindre venter. På disse stedene er de ikke bare en god ide, de er avgjørende.

• Del Dotto Vin Gallery: Del Dotto-opplevelsen er både en tur og en vinsmaking med vekt på hvordan fatene påvirker vinens smak. Du smaker som du går, prøvetaking rett fra fatene for å oppdage hvordan tre og vin samhandler for å bygge smak. Vi liker deres opprinnelige beliggenhet like utenfor sentrum Napa bedre enn den nyere på CA Hwy 29.
• Jarvis Winery: Denne vingården er bygget helt inne i en hule, helles noen av de beste smakerne vi noen gang har samplet, et mindre kjent funn som du kan skryte til alle vennene dine om. Hulen er fascinerende selv om du ikke er en snob.
• Long Meadow Ranch: Jeg har ikke hatt gleden av å prøve denne turen, som tar deg til å besøke hele "ranchen" hvor Long Meadow produserer ikke bare vin, men også andre gode matvarer. Som en lang tid fan av deres Farmstead restaurant, forventer jeg at det ville være fantastisk.
• Schramsberg: Den opprinnelige vingård på Schramsberg er en av de eldste i Napa-dalen, og deres tur inkluderer grotter som ble gravd av kinesiske arbeidere. Du får også se på noen av de omhyggelige prosessene Schramsberg bruker til å lage sine prisbelønte musserende viner.

Beste vingårdsturer (Drop In)

Hvis ikke planlegge fremover, men fortsatt ønsker å ta en vingårdsturné, prøv å slippe inn i en av disse Napa Valley Vinprodusenter:

• Castello di Amorosa: Bygningen forstår nesten viner i Castello, en trofast reproduksjon av et italiensk slott. Det er det som gjør turen så mye moro. Det fullt utstyrte fengselet er ofte en stor hit med barn i alle aldre. Du vil være bedre å reservere deg når som helst, men de aksepterer walk-in besøkende hvis de har rom.
• Beringer: Napa Valley eldste kontinuerlig drift vingård er kjent for hvit zinfandel vin og besøker kan være en "storfe" opplevelse, men deres Historic District Tour tar deg ut av mengden til det historiske Rhine House, en av Californias vakreste strukturer.
• Robert Mondavi: Selv om det kan være overfylt, tilbyr Mondavi mange informative turer.

Beste Napa Valley Vinprodusenter med gode kulinariske opplevelser

De fleste vingårder fokuserer sin besøkendes opplevelse på hvordan deres viner smaker av seg selv. Det er fint om du er en snobb, men de fleste av oss bruker ikke vin på den måten. I stedet drikker vi det med mat.

Noen vinprodusenter som annonserer mat og vinparing bare skyver en Saran-wrap-dekket papirplate med ost eller andre nibbles på deg under vinsmaking og la deg finne ut hva du skal gjøre med den. Det er ikke så nyttig etter min mening, og det skaper ikke en opplevelse du snakker fortsatt om uker senere.

Noen få vinnere fokuserer på å lage viner som smaker godt med mat, og noen vingårder lager mat og vinforretninger med så mye omsorg som de lager sine viner. Det er de slags stedene jeg vil gå for mat og vinparing, og jeg gjetter det er hvor du vil også.

Beste mat og vinparing opplevelse

Round Pond

Ganske mange Napa Vinprodusenter tilbyr mat og vin sammenlikninger, men få gjør det så vel som Round Pond Estate, som er min favoritt mat og vin opplevelse i California. På Round Pond får du en ekte smak av "terroir", ikke bare i sine viner, men også i deres olivenolje, som alle er sammenblandet med sesongbaserte råvarer fra kokkens økologiske hage.

Deres tunge og elegante Gravel Series-viner er de beste av deres beste, laget av druer som vokser på grusfinger opprettet av Napa-elven og Conn Creek, identifisert i en omhyggelig tolvårs prosess den involverte flyoverinfrarød kartlegging, bladbomber, og vanninnholdsmåling.

I løpet av deres Il Pranzo-opplevelse får du sjansen til å nyte Round Pond-viner og olivenoljer. Tillat opptil 3 timer å trives i et rolig tempo. Langt mer enn bare noen få biter av dette og det, vil du få et tilfredsstillende måltid.

De tilbyr også en Hage til Tabell Søndagsbrunch og en Signatur Tour som inkluderer en tur rundt gården i sin søte, røde lastebil.

Vinprodusenter som tilbyr vin og sjokoladeparing

Flere vinprodusenter tilbyr vin og sjokoladeproduseringer, men spillerne endres fra tid til annen. På den tiden sist oppdatert, tilbød disse vinprodusenterne en spesiell vin og sjokoladeopplevelse, men før du dukker opp der, og er skuffet, sjekk fremover.

• Del Dotto Vineyards:Deres informativ fat tasting tur slutter alltid med port og sjokolade trøfler.
• Castello di Amorosa:De tilbyr en vinsmaking sammen med sjokolade, som er et tillegg til deres Reserve Tasting-opplevelse.
• Peju-provinsen selger vin-infused sjokoladesaus.
• Prager Portworks i St. Helena er det også en fin port-og-sjokolade drizzle og portfylte sjokolade.

Din beste innsats for vin og sjokoladeparing i Napa kan være å gjøre det selv, få sjokolade og vin i løpet av dagens opplevelser. Å plukke det riktige paret er ikke lett, men disse tipsene hjelper deg med å gjøre det. Annette's Chocolate Factory på First Street i sentrum av Napa tilbyr et utvalg av sjokoladesauser laget av viner og likører.

På Vintage Sweet Shoppe i Napa's Hatt Mill, lager dever familien vinfylte sjokolade trøfler som lager en utmerket (selv om kortvarig) suvenir eller gave til folks hjem.

På Woodhouse Chocolate i St. Helena er sjokolade candies like pen som de er velsmakende, miniatyrverk av chocolatiers kunst, vist i tilfeller som ville være hjemme fylt med juveler fra Tiffany's.

Gratis vinsmaking på Napa Valley Vinprodusenter

Gratis vinsmaking er nesten uhørt av Napa Valley vingårder i disse dager, og hvert år blir listen mindre. Faktisk, når jeg gjorde årets oppdatering, fant jeg to av fire vingårder som tilbød gratis smaksprøver i fjor, nå har endret sin policy.

Hvis gratis vinsmaking er det du leter etter, kan du være bedre i å gå til Sonoma i stedet, der nesten halvparten av smaksprøverommene ikke tar betalt.

De få Napa Vinprodusenter med gratis smaksprøver er vanskelig å holde tritt med. Mange elektroniske ressurser er utdaterte, oppført vingårder som ikke har noen smakerom i det hele tatt, og andre som belaster så mye som $ 35. Jeg er her for å holde deg fra å bli villedet - eller skuffet.

Gratis vinsmaking i Napa

Jeg prøver hardt å holde denne listen oppdatert, og fra tidlig 2017 har disse Napa-vingårder gratis vinsmaking, men jeg anbefaler å ta kontakt før du går, bare for å bekrefte at deres retningslinjer ikke har endret seg.

• Heitz Cellars like sør for St. Helena har det vært å dele gratis smak av sine viner siden 1961. De er kjent for sine kabernetter, men også en utmerket havn.
• Vincent Arroyo Winery i Calistoga tilbyr gratis smaksprøver for grupper på fire eller færre. Petite Sirah er deres signaturvin, og alle besøk krever en reservasjon.
• Neal Family Vineyards på Howell Mountain tar ikke betalt for smaksprøver, men de vil belaste et avbestillingsgebyr hvis du ikke oppdager eller avbestiller samme dag. Turer og smaker er kun tilgjengelig ved bestilling.

Gratis vinsmaking med kjøp

Noen Napa Valley Vinprodusenter refunderer smaksprøver hvis du kjøper en flaske vin. Det er ikke dårlig, med tanke på at du skulle betale for smaksprøver uansett, og nå har du noe å ta med deg hjem.

• Smith-Madrone: Det er ingen pretensjon på Smith-Madrone, ikke noe fancy smakerom, og ingen forteller deg hva du skal smake på denne vingården over St. Helena, hvor det er lett å forestille seg hva Napa var som for 40 år siden. De tilbyr ikke lenger gratis smaksprøver, men de vil frafalle gebyret hvis du kjøper en flaske vin. Og eierne er så gøy å snakke med.
• Sjekk denne listen (og bekreft deretter med Vinprodusentlister) for å finne flere steder i Napa som tilbyr gratis vinsmaking med kjøp.

Vinsmaking på vinprodusenter

Hvis du ikke kan få vinen din gratis, er billig det neste beste - eller i det minste tror jeg det.

Her er en enkel måte å spare penger på vinsmaking i Napa: Alt du trenger å gjøre er å dele smaker med noen. Ett glass, to personer, nipper av det. Det er en taktikk min kjære, og jeg bruker ganske ofte. Ikke bare sparer det penger, men det kan være romantisk - som å drikke en gammeldags milkshake med to stropper - og det holder også berusningsnivået nede.

Dette er noen andre måter å få rabatter på vinsmaking i Napa:

• Downtown Napa Wine Tasting: Dette vinsmakingalternativet er ikke helt gratis, men det er nært. Hvis du kjøper et Taste Napa Downtown-kort, kan du smake for halv pris på noen av et dusin eller så downtown Napa smaksprøver rom.
• Hvis du laster ned WineryFinder-appen fra eConcierges, kan du bruke den til å finne rabatter og kuponger. De fleste av deres avtaler krever at du sjekker inn på eiendommen og tar et bilde for å poste på Facebook eller Twitter.
• Du kan også finne en god avtale på vinsmaking, mat og vinparing samt vingårdsturer på Groupon.
• Mange Napa Valley vingårder tilbyr også gratis eller nedsatte smaksprøver for lokalbefolkningen.

Beste Boutique Vinprodusenter i Napa Valley

Så nøyaktig hva er en boutique vingård, uansett? Det er ingen formell definisjon, men generelt er de vingårder som produserer et mindre volum vin enn sine naboer. De er vanligvis familieeide, lidenskapelige om hva de gjør, og de vil ha en sterk personlig forbindelse med sine kunder. Noen ganger gjør de virkelig god vin også, fordi de kan fokusere på å gjøre bare en veldig bra.

Napa's boutique vingårder er bare stedet å finne en ekstra-spesiell vinsmaking opplevelse. Du kan bare finne eieren som gir en tur eller vinmakeren i smakerommet - og de vil gjerne se deg.

I kostbar Napa er det vanskelig for disse mindre vinmakere å komme i gang og bli i virksomhet, men dette er noen få steder jeg har besøkt og elsket opplevelsen.

• Smith-Madrone: Det er ingen pretense, ikke noe fancy smakerom, og ingen forteller deg hva du skal smake på denne tomansmakeren i fjellene over St. Helena, hvor det er lett å forestille seg hva Napa var som for 40 år siden.
• Ma (i) sonry Vintners kollektiv: Du finner kanskje ikke vinprodusentene her, men du vil finne en sjanse til å prøve produkter fra mindre vinprodusenter. Spark tilbake sent på ettermiddagen på Ma (i) sonry i sentrum av Yountville for å prøve viner fra deres vintners kollektive, plasser så små at de ikke har egne smakerom.

Beste Napa Valley Vinprodusenter for en piknik

Mange Napa Valley besøkende - og mange mennesker som bor der - kan ikke forestille seg noe morsommere enn en piknik på en fin vingård. Overraskende er det vanskelig å finne et sted å gjøre det i Napa Valley. Få Napa vingårder har piknikområder, og de er ikke bare snooty.

Her er grunnen i en liten setning: Alle elsker en piknik på en vingård unntatt Napa County. På grunn av lokale lover er piknik forbudt i de fleste Napa-vingårder, inkludert de med de beste utsikten og de største navnene.

Hvis du har drømt om den perfekte Napa Valley winery piknik, ikke fortvil. Det er noen Napa Valley Vinprodusenter med veldig fine steder for et utendørs måltid.

Hvis du stopper hos noen av dem for en piknik, ikke ta med vin fra en annen vingård. Og vær ikke en freeloader. Det er høflig å kjøpe en flaske vinen sin. De vil selv gjerne korke den for deg.

Napa Vinprodusenter med piknikområder

• Clos du Val: Ligger på Silverado-stien, har Clos du Val vingård en fin piknikområde i en olivenlund. Tabeller er begrenset, så reservasjoner oppfordres sterkt. Du kan også nyte en privat vinsmaking og piknik opplevelse under oliventrærne på Clos du Val. De kaller det Family First.
• Folie a Deux: Navnet er fransk for "En galskap Delt av To", men denne vingården er alt annet enn ute av sinnet. Deres vingård (og piknikområde) ligger på CA Hwy 29 ved siden av sennepsgrill.
• Rutherford Grove: Deres picnic bord er tilgjengelig for bruk etter en vinsmaking eller med et minimum kjøp av vin i sitt smakerom.

• Rutherford Hill: På en åsside skygget av California eik, er piknikområdet så vakkert og så populært at de tar betalt for å bruke det. Selv om gebyret deres virker dyrt, inneholder det tre flasker vin for å smøre piknik.

Andre nettsteder og ressurser som publiserer lister over Napa vingårder for piknik, inneholder flere Vinprodusenter enn på denne listen, men hvis jeg ikke kan bekrefte det, vil jeg ikke lede deg på avvei. Hvis du finner et annet sted hvor du vil ha en piknik, sjekk vinsjens nettside eller ring for å bekrefte før du går.

V. Sattui har også et piknikområde, men det er på en travel motorvei, alltid fullpakket med folk, og de tillater ikke utendørs mat.

Hvor å plukke opp din picnic

Listen er ikke fullført, men dette er de stedene jeg tenker på først når jeg vil få piknik godbiter i Napa:

• Bouchon Bakery: 6528 Washington St, Yountville
• Dean og Deluca: 607 S. St. Helena Hwy, St. Helena
• Oakville dagligvarer: 7856 St Helena Hwy, Oakville
• Oxbow Public Market: 610 & 644 1st St, Napa
• Sunshine Market: 1115 Main St, St. Helena

Noen Napa Valley Vinprodusenter å unngå

Noen ganger starter Napa Valley Vinprodusenter godt. De er morsomme å besøke, velkommen alle sammen, og ordet sprer seg. Dessverre kan ting gå veldig galt etter at et sted har oppnådd et navn.

Den besøkende som kommer to år etter at et sted ble proklamert for å være "det beste", kan lure på hva som skjedde. De finner store folkemengder servert av upersonlig, skyndte personale og lurer på hva alt oppstyret var i ferd med.

Det har skjedd med meg - mer enn en gang - og jeg er her for å prøve å hindre at det skjer med deg. Det er ikke at noen av disse stedene er forferdelige, men de er alt for opptatt til å ta hensyn til sine besøkende og ofte overskrides av store turgrupper.

Hvis hjertet ditt er satt på besøk til noen av disse vingårder, ikke la meg stoppe deg - men ikke si at vi ikke advarte deg.

Beringer: På grunn av deres hvite zinfandel popularitet, føler Beringer noen ganger mer som en overfylt busstasjon enn et avslappende vinlandsstopp. Unngå de viktigste smakerommet og velg en spesialitetsturné i stedet.

Robert Mondavi: For å unngå en flokopplevelse, velg noe spesialisert fra deres store utvalg av turer.

Viansa:Når en nydelig bakketopps vingård med en fin utendørs kafé nå virker alltid overkjørt, og jeg lurer på hvorfor noen stopper der (bortsett fra busloads som ikke har noe valg).

V. Sattui: En gang et flott sted for piknik på plenen, føles disse dager mer som om du er midt i en motorvei, og de vil ikke tillate mat hentet fra utsiden.

Frank Family Vineyards: Denne vingården er generelt godt vurdert, og jeg håper virkelig at min erfaring var en engangs ting. Men i tilfelle det ikke var, vet du i det minste hva du skal unngå. Når jeg besøkte, var den personen som serverer Reserve-smaksprøver, tauing og spyttet i en flaske. Nok sagt.

Francis Ford Coppolas vingård: Det er ikke slik at du bør unngå denne. Faktisk er det et flott sted å besøke, og her er hvorfor. Men de flyttet ut av Napa Valley. Coppolas vingård og museum ligger nå i nærheten av Healdsburg i Sonoma County.