Innholdsfortegnelse:
- Fernie's Trekkkaker
- Stekt Lemonade
- Stekt sjokolade
- Stekt Latte
- Deep Fried Oreos
- Texas Fried Frito Pie
- Røkt Tyrkia Ben
- Sukkerspinn
- Stekt Tamales
De crunchy, golden brown nuggets of goodness kjent som Fletcher's Original Corny Dogs er en Dallas-original og en elsket State Fair-tradisjon. Fortrinnsvis med en dukke av gul sennep. Deres Dallas oppfinnere, Carl og Neil Fletcher, hevdet den legendariske, friterte, corn-battered hotdogen på en pinne som Amerikas første maishund. Omtrent halvparten av dem har blitt solgt på Statens messe i Texas siden 1942.
Gå til en fotballkamp i State Fair, og du vil finne fans der de kaller dem "frokost med mestere".
Fernie's Trekkkaker
Fernie's Funnel Cakes har vært en statsmessig tradisjon siden 1980-tallet. Laget av vridende smør som er stekt, støvet med pulverisert sukker, og gitt en valgfri frukt pålegg, har disse godbitene lenge vært en favoritt av fairgoers. Tidligere en sjeldenhet, traktkaker er tilgjengelig i dag som matbutikkblandinger. Men de er ikke nesten like gode som de håndlagde originaler. De er vinnerne, hendene ned.
Stekt Lemonade
Kanskje det galte navnet er hvorfor stekt limonade ikke vunnet en Big Tex Choice Award for smak. Men stol på oss, dette er en av de beste smaker på statsmessen. Denne helt deilige retteren skulle ha blitt omdøpt Fried Lemon Pound Cake siden den består av noen hauger av sitron pund kake stekt opp som en doughnut. En glasur på bunnen av koppen kan ha vunnet over Choice Award dommere hvis det hadde vært drizzled på toppen av de deilige morselene i stedet.
Stekt sjokolade
Denne deilige behandlingen ble heller ikke plassert i Choice Award winners divisjonen. Kanskje dommerne savnet brownie og gooey senteret. Men hvordan kunne de? Det er en scrumptious, all-chocolate love bite. Dette er den perfekte desserten å dele med noen du bryr deg om. En bit for deg, en for meg …
Stekt Latte
Dette er et annet tilfelle av et misvisende navn, men vi klager ikke. Deep Fried Latte er ikke en frossen drink, men et fantastisk stekt bakverk toppet med cappuccinois, karamelsaus, pisket krem og pulverkaffe. Hvem skal si at du ikke kan få is til frokost, spesielt på denne måten? Deep Fried Latte ble kåret til "Mest Creative" State Fair-matopprettelsen i Big Tex Choice Awards fra 2007.
Deep Fried Oreos
Hvis du kan fryse en Oreo-kake, kan du fryse nesten alt. Friterte Oreos er alt du vil ha i en klassisk godbit. Det eneste som mangler er et kaldt glass melk. Dette er en søt på messen som du ikke vil gå glipp av.
Texas Fried Frito Pie
Dommerne har snakket, og så har de mange statsmesse besøkende som elsket Texas Fried Frito Pie. De sverger ved den smakfulle blandingen av typiske Texas-fikseringer i denne populære konsollen: Chili og skarp cheddar som er innkapslet i maisflis, så battered og stekt. (Det er her du kanskje vil ta ut det antacida.)
Røkt Tyrkia Ben
Noen mennesker går til Texas State Fair bare for de deilig røkt kalkunbenene, pakket inn i bunnen med aluminiumsfolie for enkel håndtering. Det er morsomt å se fairgoers casual spasertur gjennom Fair Park caveman stil, med en humongous kalkun ben i den ene hånden. Definitivt LOL-verdig. Det kan også være et av de sunnere valgene ved konsesjonstallene.
Sukkerspinn
Det er noe helt spesielt om bomullssjokolade på en messe, og du finner det omtrent overalt på denne messen. Det luftige pastellfarget spunnet sukker på en kjegle er noe vi alle elsket som barn, og som voksne bringer det vårt indre barn ut.
Stekt Tamales
Texas er kjent for Tex-Mex retter, og selv om denne smakfulle glede knapt kvalifiserer, står den på egen hånd som ren overbærenhet. Du tar tamale-fylling, du brøler den og du steker den. Det er ikke noe galt med det bildet.
