Innholdsfortegnelse:
arrangementer
Den årlige Breaux Bridge Crawfish Festival er byens største attraksjon. Hvert år på den første helgen i mai, er denne down-home-festivalen en ode til den ydmyke mudbug, en av byens største eksport og en favoritt for Cajun matelskere. Med tre etapper med de mest populære Cajun og Zydeco-musikerne i regionen, gjør dusinvis av matleverandører matfisk (og andre Cajun-favoritter) på alle måter du kan forestille deg, midtveis med rides og spill, og mer esoteriske aktiviteter som languster-raser og languster spise konkurranser, det er en en-of-a-kind arrangement som er verdt en tur.
Mindre hendelser finner sted flere ganger i året i byen. De Tour du Teche, et stort padle rase som foregår over tre dager hver oktober og strekker hele lengden av Bayou Teche, går gjennom byen.
Den årlige Breaux Bridge Cajun Christmas Parade finner sted den første søndag etter Thanksgiving og ringer i julesesongen med en Louisiana-stil.
Natur og utendørs attraksjoner
Like utenfor Breaux Bridge er nydelig Lake Martin, et dyrelivfylt bevart og rykte som er beskyttet og administrert av Nature Conservancy. Du kan kjøre eller gå langs kanten av innsjøen og se alligatorer, egrets, herons, roseate spoonbills, nutria, og mange flere critters av ulike størrelser gjemmer seg blant de skallede sypresser og vannliljer. Det er flere turoperatører som tilbyr båtturer; Champagne er Swamp Tours dock ved inngangen til Rookery Road og tilbyr en miljøvennlig turopplevelse.
Du kan også leie kanoer og kajakker og ta din egen tur rundt innsjøen.
Bare litt lenger ut av byen, i den nærliggende landsbyen Henderson, finner du tilgang til et av de største sumpøkosystemene i USA, Atchafalaya-bassenget. McGee's Landing Basin Swamp Tours ta deg inn i bassenget for en titt på noen av planten og dyrelivet som trives i det mørke vannet, inkludert de nevnte gators og vannfugler.
Musikk og dans
Breaux Bridge er en hotbed for Cajun og Zydeco musikk, og det er lett å finne i byen. De berømte Cafe des Amis funksjoner Zydeco frokost hver lørdag morgen, som par dekadente brunsj elementer med live zydeco musikk. Du finner også live akustisk musikk her flere netter i uka.
Pont Breaux er Restaurant, tidligere kjent som Mulate's, er en legendarisk Cajun mat og musikk arena som tilbyr live tradisjonell Cajun musikk hver kveld i uken, sammen med en fristende meny med klassiske Cajun og kreolske retter.
Joie de Vivre Cafe er en kaffebar og ad hoc community center som inneholder Cajun musikk jam økter på helg morgen, samt kveldskonserter, poesi og litteraturlesninger, og andre koselige kulturarrangementer.
Breaux Bridge er det stolte hjemmet til en av de siste gjenværende tradisjonelle Cajun dancehallene: La Poussiere. Med en nydelig tre dansegulv vokst til en reflekterende overflate og en fast folkemengde som vil vise deg hvordan valsen og to-trinnet er ordentlig gjort, er det et stopp som er utenfor den typiske turistveien, men det er verdt å gjøre.
Mat
For elegante tolkninger av Cajun klassikere, som gumbo og crawfish etouffee, nevnte Cafe des Amis er stedet å gå. Det er ikke den billigste menyen i byen, men maten er vakkert forberedt og tjenesten er upåklagelig. Spar plass til den hvite sjokoladebrødpudding-desserten; det er enestående.
Til lunsj er et godt alternativ den tradisjonelle Cajun-billetten som serveres på Poche's Market. Gå enkelt med en sekk av cracklins (ferskt svinekjøtt) og et par koblinger av boudin (en pølse fylt med svinekjøtt og hvit ris), eller velg en plate lunsj fra dagens spesialiteter, som ofte har strømnettet som smothered svinekoteletter , ryggradsgryta eller crawfish fettuccine, og sider som svarte øyne, smothered poteter med tasso skinke, yams eller grønne bønner.
For en kreolsk og sjelmat ta på tallerkenen lunsj, besøk Glenda's Creole Kitchen. For under $ 10, kan du få en heaping plate med fylte kalkun vinger, smurt okra med kylling og pølse, steinbit courtbouillon, kreolsk kjøttløk med potetmos og andre rike, krydret, trøstende mat. Anthony Bourdain lunsjte her på sitt show No Reservations, som satt det (fortjent) på kartet.
Hvis det er store oljeboller av stekt eller kokt sjømat som du søker, Crazy 'over Crawfish er stedet å få det. Det er en over-the-top slags sted som dripper med folkekunst og dumme crawfish-tema artefakter - litt klebrig, men veldig morsomt. Tjenesten er vennlig, maten er fantastisk, og prisene er gode.
Lodging
Det er noen standardkjede moteller på I-10 avkjørsel i Breaux Bridge (Holiday Inn Express, Microtel, etc.), men for en ekte lokal smak, bo i en av de mange nydelige lokale b & Bs. Prøv det rustikke og quirky Bayou hytter, som tilbyr 13 individuelle temahytter og en kafé på stedet som serverer smakfulle Cajun-retter.
For luksus innkvartering, se opp den nydelige plantasjen-like Isabelle Inn, som tilbyr upåklagelig innredning og gourmet frokost, samt et svømmebasseng og bayou-tilgang.
Maison Madeleine og Maison des Amis er også nydelige og sjarmerende alternativer. Den tidligere ligger ved siden av den vakre Lake Martin naturreservatet, og sistnevnte er en rask spasertur fra det historiske sentrum.
