Georges Restaurant på Centre Pompidou i Paris

Georges Restaurant på senteret Georges Pompidous øverste etasje er et favorittsted blant jetsettet, og av åpenbar grunn: det gir en uslåelig utsikt over hele byen gjennom store vinduer, har en trendy fusion-kjøkken meny og kan skryte av et design som gjør deg tror du har kommet på settet med Stanley Kubrick 2001: En Space Odyssey . Eller kanskje vil du plutselig føle at du har gått inn i en avantgarde kunsthendelse, circa 1968.

Mens billetten er bare et hode eller to over middelmådige, nyter utsikten herfra etter en dag med å utforske sentrum Pompidous toppmoderne moderne kunstsamlinger anbefales. Pass på å reservere fremover: denne restauranten er kontinuerlig pakket, spesielt til middag og på varme, klare netter. Hvis det forventes å være en fin dag, spør spesielt om bord utenfor når du reserverer, eller du kan finne deg selv skuffet: disse fyller selvfølgelig raskt opp.

Plassering og praktisk informasjon:

Adresse: Place Georges Pompidou, 4. arrondissement

Å komme til restauranten: Ta rulletrappene eller heisen fra andre etasje på Cenre Pompidou Forum (hovedhall). Reserver fremover til middag: Det kan ikke hende du får lov til å bli tillatt.
Metro: Rambuteau eller Hotel de Ville (linje 11); Les Halles (linje 4)
RER: Chatelet-Les-Halles (linje A)
Buss: Linjer 38, 21, 29, 47, 58, 69, 70, 72, 74, 75, 76, 81, 85, 96
Parkering: Rue Beaubourg Underpass
telefon: 33 (0)144 78 47 99

Besøk nettsiden (på engelsk

Nærliggende områder og turistattraksjoner:

• Marais-området
• Hôtel de Ville (rådhus)
• Rue Montorgueil Neighborhood
• Ile de la Cite

Åpningstider og reservasjoner:

Restauranten er åpen onsdag til mandag kl 12:00. til 2:00. Ikke-stopp mat og drikke service tilbys.

For reservasjoner:

• Telefon: +33 (0) 1 44 78 47 99
• Faks: +33 (0) 1 48 87 81 25

Meny og priser:

Kjøkkenet på Georges er typisk klassisk fransk og fusjon med tunge asiatiske aksenter. Det er på dyre side: du kan forvente å betale rundt 45 til 60 dollar per person (unntatt vin). Mange av retterne minner om kalifornisk mat, med vekt på friske sesongens grønnsaker. Det er mange alternativer for vegetarianere eller ellers helsebevisste spisere. Noen typiske middagsmenyelementer inkluderer for tiden:

• Kyllingbryst med karry og mango chutney
• Flerfarget tomater med fersk burrataost
• Quinoa salat med friske urter
• Pan-seared kalvekjøtt med potetmos
• Mushroom ravioli med trffelkrem
• Tom Yam Chili havbasseng

Vær oppmerksom på at menypunkter og gjennomsnittlige priser som er oppgitt her, var nøyaktige på tidspunktet for offentliggjøring, men kan endres når som helst. Ta kontakt med gjeldende meny for mer informasjon (på engelsk).

Innstillingen og arkitekturen:

Georges er designet og designet av Dominique Jacob og Brendan McFarlane, og er minimalistisk, men designet klarer å komme seg ut som en fin lunefull. Det er de sterke hvite bordene og stolene og enkle langstamme roser i vaser på hvert bord. Bruken av aluminiumsplater som ligner ventiler i et hjerte, gjør rommet grader intimt og varmere, til tross for kraftig bruk av metall og glass.

Effekten er litt pretensiøs, men iøynefallende.

Utenfor, en stor terrasse gjør en sommer mojito eller caipirinha et must (bug-eyed designer solbriller ikke nødvendig). Husk, en liten bit av ostentasjon betyr at du passer inn i det.

De panoramautsiktene:

Jeg var nesten fristet til å snakke om den feiende panoramautsikten som ble gitt fra utsiden terrassen først. Dette er kanskje en av de mest romantiske restaurantene i Paris - i hvert fall når været tillater å sitte ute. Utsikt fra Georges gir deg et glimt av monumenter, inkludert Notre Dame katedral, Sacre Coeur og elven Seine. Det er et rett og slett fantastisk skuespill, spesielt i skumringen, så det er ikke rart at vi har tatt med stedet i vår guide til de beste stedene for panoramautsikt over Paris.

Flere omtaler og informasjon:

For objektive reisende vurderinger på Georges, se denne siden på TripAdvisor.