7 Skjulte restauranter å oppdage i San Juan

Oppdag de kulinariske delikatene i Puerto Rico er ofte en av de beste overraskelsene for besøkende på øya. Tross alt forventer du strendene, romkocktailene og skianleggene. Men maten? Ah, maten vil få deg til å legge på gode kalorier ved hvert måltid.

Det er selvfølgelig en del av de mange utestående kokkene og restaurantene som strekker seg i gatene og fyller hotellets lobbyer over hele øya. Verdensberømte kokker konkurrerer med Puerto Ricos beste i spisesteder som spenner fra klassisk puerto rican comida criolla til deilig fusionmat.

Du trenger ikke å reise langt for å finne et fantastisk måltid på øya. Men noen ganger er det verdt å komme utenfor banket banen for å oppdage noe eksepsjonelt. Disse bortgjemte spisesteder kan kreve litt innsats for å komme til, men du vil være glad du gjorde reisen.

La Casita Blanca

Adresse

351 Calle Tapia, San Juan, 00912, Puerto Rico Få veibeskrivelse

telefon

+1 787-726-5501

web

Besøk nettsiden

Dette kan være den mest populære hemmeligheten i San Juan, men jeg må nevne det uansett. La Casita Blanca er ikke lett å komme til. Du trenger en taxi eller en leiebil for å finne veien til det ubeskrivelige hjørnet av Santurce hvor min favorittrestaurant i Puerto Rico ligger. Rustikk innstilling og enkel meny kan ikke virke som mye, men jeg har aldri hatt en tallerken med mat som jeg ikke elsket på dette stedet; Det er like ekte et måltid som du finner.

José Enrique

Adresse

176 Calle Duffaut, San Juan, 00907, Puerto Rico Få veibeskrivelse

telefon

+1 787-725-3518

web

Besøk nettsiden

Dette er en av de fineste restaurantene i Puerto Rico, fra en av de mest anerkjente kokkerne på øya (han var semifinalist for 2013 James Beard Foundation-prisen for "Best Chef South", den første gangen i historien var en Puerto Ricas kokk nominert til prisen). Men du vil ikke engang finne et navn på inngangsdøren til sletthuset i Santurces Plaza del Mercado hvor Chef Enrique kokker opp sine mesterverk.

La Cueva del Mar

Adresse

1857 Calle Loíza, San Juan, 00911, Puerto Rico Få veibeskrivelse

telefon

+1 787-726-8700

web

Besøk nettsiden

Loíza Street er ikke en veldig attraktiv vei. Alltid opptatt, den svingete arterien gjennom Condado og Isla Verde har en hodgepodge av butikker, bensinstasjoner og diverse bedrifter. Men Loíza har opplevd noe av en gjenoppblomstring takket være en rekke gode spisesteder. Og denne sjømatrestauranten er der oppe med det beste. Den morsomme atmosfæren, huset varm saus og velsmakende fisk tacos tiltrekker seg en lojal og vennlig publikum.

El Livin

Adresse

Puerta de Tierra, San Juan, 00901, Puerto Rico Få veibeskrivelse

telefon

+1 787-427-4555

web

Besøk nettsiden

Ligger midt i Luis Muñoz Rivera Park, ser El Livin ut som et trehus på steroider, men komfortmat, cocktailer og kul hipster-stemning på dette stedet gjør det til et hyggelig og hyggelig tillegg til en relativt ufruktbar spisestue i Puerta de Tierra.

Kokkens Studio

Adresse

6063 Av. Isla Verde, Carolina, 00979, Puerto Rico Få veibeskrivelse

telefon

+1 787-791-1000

web

Besøk nettsiden

Det er vanskelig å skrive om en "skjult" restaurant i et av de mest kjente og store hotellene i Puerto Rico. Men kokkens studio, på El San Juan Resort & Casino, er en restaurant i en restaurant. Med sittegruppe bare for åtte personer inne i hotellets viktigste kjøkken, er studioet der kokk Ana Parga henvender seg til sine gjester med personlig oppmerksomhet og kreativ stil. Denne erfaringen er kun tilgjengelig ved bestilling.

El Charro

Adresse

Puerta de Tierra, San Juan, 00901, Puerto Rico Få veibeskrivelse

telefon

+1 787-724-6148

web

Besøk nettsiden Uformelle restauranter 4.6

Tucked away på 402 Calle San Agustín, er El Charro, etter min mening, den beste meksikanske restauranten i Puerto Rico. Det kan ikke være den vakreste av nabolagene, men margaritas, elendige og andre klassiske meksikanske fare mer enn gjøre opp for det.

Abracadabra

Adresse

1661 Ave. Ponce de Leon, San Juan, 00909, Puerto Rico Få veibeskrivelse

telefon

+1 787-200-0447

web

Besøk nettsiden Frokost og brunsj Restauranter 4.3

Magic midt i Santurce, serverer denne funky, karnevallignende restauranten på hjørnet av en travel gate en enestående brunsj i en lunefull innstilling. Mens jeg ikke har vært tilbake for å se en produksjon på scenen, håper jeg å gjøre det neste gang jeg er i nabolaget.