Matthew McConaughey viser deg hvordan du besøker Austin

Matthew McConaugheys Austin Road Trip

Treffer veien med Matthew til Gruene, Texas

"Jeg liker å være bak rattet og i førersetet," fortalte Matthew meg. "Så når jeg ikke jobber, liker jeg å gå på reiseruter. Det er det første jeg gjorde da jeg fikk min Lincoln."

Noen få uker peker Matthew på Lincoln MKC til byen Gruene. "Det er en fin, rolig, 45-minutters kjøretur fra Austin," bemerker han.

Gruene: Hvor Time Stoppet

Gruene (uttalt grønn) er en liten by grunnlagt av tyske innvandrere (kalt Gruene) i midten av 1800-tallet, etter Texas 'statehood i 1845.

I disse dager er Gruene en dagstur mekka for Austin lokalbefolkningen som Matthew - og besøkende håper "å hente opp noen Texas historie," sier han.

Gruene er enestående. Den er fylt med original sjarm og flaunts en uvanlig grad av arkitektonisk bevaring. Og denne tidskapselfølelsen er ingen ulykke, men arbeidet til folk som bryr seg om Texas arv.
• Grues offisielle slogan får deg til å smile: "Forsiktig motstå endring siden 1872"

Gruene: Fra Boom til Bust og tilbake igjen

I flere tiår har Gruene blomstret som en bomullsmølleby. Men en boll-weevil-pest drepte den lokale bomullsavlingen på 1920-tallet. På denne katastrofens høyder avsluttet den store depresjonen på 1930-tallet Gruene økonomi. Ved begynnelsen av 1950-tallet ble byen forlatt, bygningene fra borgerkrigen ble liggende i støvet.

Men skjebnen intervenerte. Gruene ble gjenoppdaget og restaurert av berørte borgere. Noen var involvert i Texas Historic Commission. Noen var arkitekturutdannede fra University of Texas Austin, Matthew's alma mater.

I dag er mange av Grues originale strukturer, brakt tilbake til sin opprinnelige herlighet, oppført på National Register of Historic Places.

Hva kan en besøkende gjøre i Gruene?

Mange av Grues gamle bygninger opererer nå som moderne butikker, gallerier, restauranter og barer. Alle fortalt, de vil gi deg den quintessential småbyen Texas erfaring, med en kunstnerisk, sosialt vri.

Kom igjen til Dansesalen

Den mest berømte destinasjonen i byen er Gruene Dance Hall, den eldste i Texas. Dens trevannstårn er et ikon som er anerkjent i hele Lone Star-staten.

Gruene Dance Hall har vært tilbake i action siden 1975.
• Live bands av alle slag resound hver kveld
• Mange av forestillingene er gratis
• Og du kan danse flere netter, og / eller ta en leksjon (salsa, Texas to-trinns, Texas swing, jitterbug, mer)

Du vet aldri hvem du kan fange på Gruene Dance Hall; Tross alt, Austin og dets omgivelser er verdens levende musikk hovedstad
• Gruene Dance Hall ytelseskalender

Hva kan du gjøre i Gruene Foruten Kick Up Heels på Dance Hall?

Ikke alt skjer om natten i Gruene. Du kan også:
• Besøk landemerket Gruene Cotton Gin
• Spis på den historiske Grist Mill Restaurant på bredden av elven Guadalupe
• Og gå på rafting og kajakkpadling
• Handle for vintage cowboy støvler og andre Texas samleobjekter i antikvitetsbutikker
• Bo i 31-roms Gruene Mansion Inn, hvor byens grunnfamilie bodde: velg ditt drømrom

Finne ut mer

• Fra Om Austinekspert, mer om historiske dansesaler rundt Austin
• Gruene besøkende nettsted

Matthew McConaugheys Austin Road Trip: Salt Lick Bar-B-Que

Grill: En Austin Passion

Som Austin har blitt en berømt amerikansk by, har beboernes verdier og smak blitt kjent. Austinites verdsetter … levende musikk. Filmmaking og SXSW-festivalen. Cowboy støvler. Bærekraftig levebrød. Og grill.

Austins grill er noe av det beste i ribbeina-loving Lone Star State. Hvilket betyr: 'Cue blir ikke bedre.

Matthew's # 1 Ribs Joint: Salt Lick Bar-B-Que

Som enhver født-og-oppdrettet Texan, er Matthew kresen om hans 'cue. For å få sin rett, peker han på Lincoln MKC en halv time sørvest til Driftwood, Texas.
• Denne upretensiøse byen er hjemmet til det han kaller et "must-eat-destinasjon:" Salt Lick Bar-B-Que

Salt Lick Bar-B-Que: Det beste av det beste

Salt Lick er en hellig grilling grill. Hvis du besøker Austin og ikke gnager på ribber og brisket på Salt Lick, har du nektet deg selv en grunnleggende ATX-opplevelse.

• Det er en familie etablering, grunnlagt i 1967 av Thurman Roberts, Sr. og Hawaii-født Hisako T. Roberts, og nå i neste generasjons hender
• Salt Lick er et rustikt navn: hjort pleide å vandre på grunnlag for å slikke saltet og mineraler av bergarter spredt om

Når du er i Salt Lick, er du i en Lone Star sinnstilstand

Denne feirede grillfuglen er en legende med en nasjonal aura - men en kjennetegnet Texans sjel.

Salt Lick er et syn å se: en karneval karneval.
• Senterets midtpunkt er dens massive sirkulære grillgruve, en åpen ild
• Gruven er stablet høyt med plater av helbrett, ribber, kylling og kalkun, røyking over den hvite varmgrillen, som er stekt med hvitt-varm løvtre
• Det er et tak med pølser over hodet ditt: Texas Hot Links og andre pølser henger fra toppen av gropen i bunker, som garlicky røde bananer

Salt Lick Diners 'tips

• Det er kun kontanter
• Og BYOB; Du ser ganske få seks pakker med Shiner Bock øl, sør for Austin
• Best verdi, og hva de fleste kunder bestiller: Middagsmenyen (alt du kan spise av oksekjøtt, svinekjøtt, pølse og noen sider)
• Ikke ta med kresen din vegetariske søster her: Vegetabilsk plate består av potetsalat, cole slaw og bønner
• Neste dør til The Salt Lick er Salk Lick Cellars 'vinsmakingbar og veranda
• Salt Lick-grener finnes i flyplasser, inkludert ATX, DFW og OKC (Oklahoma City)
• Salt Lick nettside og meny

Matthew McConaugheys Austin Road Trip: Hamilton Pool Preserve

Hamilton Pool Preserve: The Watering Hole of Your Dreams

Hamilton Pool Preserve, en 50-minutters, 30-kilometer kjøretur vest for Austin, er et naturlig sted som er verdsatt av Matthew og mange lokalbefolkningen. Beliggenheten - i Dripping Springs, TX - forteller deg mye om det.

Bildet ovenfor? Hamilton Pool ser virkelig ut som det

Dette beskyttede habitatet har et naturlig jade-grønt basseng og en 50-fots foss (vist ovenfor).
• Forklarer parkens nettsted: bassenget og kollapset grotte og canyon rundt den ble dannet over tusen år med vann erosjon
• Bassenget var en privateide attraksjon i flere tiår, og folkemengder kompromitterte miljøet. Travis County kjøpte landet i 1985, og parken har returnert i stor grad til sin naturlige tilstand
• Den 232 hektar store bevarelsen er en del av Balcones Canyonlands Preserve, et massivt truet naturområde
• Det er et fuglekikkerparadis, som bor i sjeldne trekkende arter som den svarte taket Vireo og den gyldne kinnede Warbler (se et bilde her)

"Dette er et av mine favorittsteder å gå med familien min," sier Matthew på det pittoreske, populære sommeren svømmestedet. (Han og Camila har to unge sønner, Levi og Livingston, og en datter, Vida.)

Besøkendes tips for Hamilton Pool Preserve

En viktig ting å vite om bevare er at antall besøkende er begrenset, og mange håpfulle besøkende blir vendt bort.
• Parkens nettside antyder at besøkende kommer med alternative planer
• Hvis du kommer inn, er avgiften $ 15 per bil, kun kontant og lokal sjekk
• Ingen kjæledyr tillatt
• Bassenget er en bratt kvartalsvandring fra parkeringsplassen
• Ingen livreddere
• Ta med vann og håndklær (det er bad)
• Hamilton Pool Preserve nettsted og info

Matthew McConaugheys Austin Road Trip: Covert Park på Mt. Bonnell

De pleide å tro at verden var flat. Vel, Austin er ikke, enten

Out-of-staters har en tendens til å tenke på Lone Star State som pannekake-flat. Men Texas Hill Country oppstår like nordvest for Austin. Og rett i byen, vogner Bonnell nesten 800 meter over alt.

• Covert Park, i Mount Bonnell, er best kjent for sin oppsiktsvekkende utsikt over ATX: Austin skyline, Lake Austin og åsene utenfor
• Matthew liker å gå opp der og ta alt i (som i dette bildet av ham)

Austin er en grønn scene

Grøntområdet rundt utsiktspunktet er fint også. Mount Bonnell tilbyr over fem hektar med gresskrok, enger å leke i, piknikbord og stier.

"Min familie elsker å tilbringe tid utendørs," bekrefter Matthew. "Fysisk aktivitet er så viktig. Det er noe som J.K. Livin hans fundament forsøker å inngyde i våre ungdommer. "

Ta en kjøretur til Covert Park

Det er lett å komme til Covert Park. Du tar en svingete vei gjennom et pent boligområde i Austin.
• Ta det sakte og nyt severdighetene; alt fortalt, stasjonen er 20 minutter fra sentrum av Austin
• På toppen av bakken kommer du til en flat landing med rikelig med parkeringsplasser
• Deretter klatrer du en høy trapp som tar deg til Covert Park
• Trappen har 106 trinn, og klatringen er en flott liten trening (Matthew fortalte meg at han liker å "slå opp trinnene i Bonnell-fjellet")
• Utbetalingen: se bildet ovenfor

Finne ut mer
• Covert Park på Mount Bonnell nettside og info

Matthew McConaugheys Austin: South Congress, eller Soco

OK, du har nettopp truffet Austin, og du er spent. Austin, Texas! En av de mest skjerbyene i USA av A.

Dette er hvordan du kommer inn i Austin

South Congress Avenue er stasjonen som gir deg det store bildet og det beste valget for din Austin buck: natur og lokal kultur.
• Bare kom deg inn på Sør-Kongressen og hodet nordover til byen
• Sør-kongressen, en hovedvei, slutter ved Statens Capitol (derav navnet)
• Du får se en fin lokal farge og få en anelse om hva Austin handler om
• Og avstanden, du ser Austins skyline

Hva gjør Sør-kongressen så kul?

Hver by har sin hip-strip, den lokale besøkte farge: kule butikker, bokhandlere, restauranter, kafeer, barer, og (dette er ATX) levende musikksteder.

I Austin er den mest truende drakten South Congress, eller "SoCo."
• Det er der du finner de nye stedene (trendy butikker, restauranter)
• I tillegg til noen klassiske arvssteder (antikvitetsbutikker, vestlige klesbutikker, barer, musikksteder)
• Den livligste delen av SoCo er mellom Johanna og Gibson Street
• Hvis du er i Austin den første torsdag i måneden, er South Congress det stedet å være; Butikkene er åpne sent, og fortauet er en fest

Matthew McConaughey er South Congress største fan

Matthew er en slik fan av South Congress, han ønsket at nabolaget skulle bli omtalt i sin Lincoln MKC reklame.
• Og det er!

Hvor Matteus går på sørkongressen

Som mange Austinites, går Matthew til å gå ut for levende musikk på SoCo-stripen.
• Det skjer så mye, du kan klubbhopp
• En musikkongklubb i South Congress anbefaler han: Continental Club (sjekk ut nettstedets jukeboksprøver)

Finne ut mer

• Austins nettmagasin
• Hendelser dag for dag: I dag i Austin
• Nyttig SoCo guide app

Matthew McConaugheys Austin: Uchi Sushi Restaurant

Hvor liker Matthew å gå ut for å spise i Austin? Vi vil…

Jeg spurte Matthew hva han anser de beste restaurantene i byen.

"Jeg er sannsynligvis ikke den beste personen å spørre om hvor du skal spise i Austin," bekjente han. "Vi lagker sannsynligvis 59 dager ut av to måneder. Jeg skal litt grill, eller min kone, Camila, hun skal lage brasiliansk mat. Og salater. "

Men vent … Matthew går ut …

Så jeg spurte denne ATX-fyren hvor han ville gå med Camila på en middag uten barnene. Han grinnet bredt og svarte, uten å nøle, "Uchi."

Uchi Sushi er ganske berømt

Uchi er kjent i Austin som en av byens beste restauranter - ikke bare japansk, men noe slag. Og det har også et nasjonalt rykte.
• God appetitt magasinet heter Uchi blant "de beste sushi restaurantene i Amerika"

Hvem er bak Uchi?

Uchi Austin er kokk Tyson Cole tempel for himmelsk japansk mat.
• Chef Tyson har vunnet James Beard Award for Best Chef, Southwest
• En innfødt Floridian, han dro til University of Texas Austin, som Matthew

Uchi, ikke din vanlige chow

Dette er stedet å gå for sushi og sashimi av uvanlig kvalitet.
• Chef Tysons sushi er basert på klassikerne, men nyskapende og vakkert konstruerte sushibiter og -ruller
• Ditt øye, ditt sinn og (spesielt) din gane vil bli wowed

Finne ut mer

• Uchi Austin nettsted
• Nærliggende i Austin har Chef Tyson åpnet Uchiko, som serverer "japansk gårdsmat og sushi"
• Jonesing for god sushi andre steder i Texas? Se etter Uchi Houston og Uchi Dallas