Ønsker du å bo på et miljøvennlig feriested når du besøker Karibia? Denne regionen er en av de mest miljømessige skrøbelige regionene i verden. De fleste av tingene vi elsker om øyelivet - strendene, krystallklart vann, regnskoger, rev, fisk - er i høy risiko for global oppvarming og forurensning. Turisme bidrar sterkt til stresset på karibiske miljøet, og det er ikke en strekk å si at disse øyene er i fare for å bli elsket til døden.
Heldigvis er Karibien også hjem til noen visjonære ledere som anerkjenner både farene og potensialet for reiselivsnæringen til å være gode forvaltere av miljøet. Den karibiske alliansen for bærekraftig turisme, opprettet i 1997 av Caribbean Hotel and Tourism Association, har til oppgave å fremme ansvarlig miljømessig og sosial styring av natur- og arvressurser innen hotell- og turistsektoren. CAST publiserer også en oppdatert liste over 50-pluss Green Globe-sertifiserte hoteller i regionen.
Arubas Bucuti Beach Resort Ewald Biemans er blant pionerene i å vedta miljømessige beste praksis: i 2003 var hotellet det første i Amerika for å motta ISO 14001 Miljøsertifisering. Biemans tilbyr en flott serie spørsmål reisende bør spørre om å sikre at deres hotell eller feriested er virkelig forpliktet til å bevare miljøet, ikke bare å gi "greenwash" til fordel for intetanende reisende:
- Gjestens deltagelse: Er gjestene informert om og invitert til å være involvert i utveiende miljøaktiviteter? Gis gjestene muligheten og oppfordres til å redusere sitt miljøavtrykk ved å kjøpe karbonpoeng? Gjestene på Bucuti kan for eksempel delta i resirkulerte håndverkskonkurranser, øyeformede oppussinger, pedagogiske seminarer og "back of the house" turer for å møte Bucuti's Green Team og lære om teknologi og beste praksis involvert i feriestedets miljøpolitikk .
- Opplæring av personalet: Har hotellet eller feriestedet en sterk bedriftskultur der alle medarbeidere er involvert i å gjennomføre grønn praksis? Hver Bucuti-ansatt spiller en viktig rolle i å gjennomføre bærekraftig og miljøvennlig praksis fra sin første dag på jobben. Arbeider med vedlikeholdsavdelingen deltar Green Team-representanter i kvalitetskontroll. Teamet dokumenterer forbruket, kontrollerer systemet og støtter bedriftskulturen i hele feriestedet.
- Stewardship: Hvordan fremmer hotellet eller feriestedet miljøvern i samfunnet? Setter det eksempelet ved å proaktivt og offentlig utdanne samfunnet? Alle medlemmer av Bucuti's Green Team, inkludert Biemans, tar tid til å dele beste praksis gjennom utdanning i skoler og lokale organisasjoner, samt deltakelse i fellesskapshendelser. Biemans blir ofte bedt om å presentere til lokale og internasjonale serviceklubber, foreninger og offentlige enheter om miljøspørsmål.
- Innfødt miljø: Hjelper anlegget med å fremme og beskytte lokal kultur, fauna og flora? Står resort sponsor og aktivt forfølge bevaring av historisk og kulturell arkitektur, nasjonalparker og tradisjoner? Noen skianlegg støtter opprinnelige dyrebeskyttelsesprogrammer eller befinner seg innenfor landbeholdninger - for eksempel i Aruba, støtter Bucuti eselreservatet; Turtugaruba, som støtter av beskyttelse av gigantiske havskildpaddesteder; og Animal Rights Aruba. Bucuti tilbyr også lokal mat i restauranten, fremmer lokale musikere i baren, introduserer lokalspråket, Papiamento, på nettsiden og på eiendommen, og indentifies de urbefolkningene rundt feriestedet med skilting. Gavebutikken er fylt med lokale produkter som Aruba Aloe og håndverk fra lokale håndverkere.
- Eco-Anerkjennelse: Har anlegget oppnådd internasjonalt anerkjent sertifisering for sine retningslinjer og standarder innen miljøvern som ISO 14001 eller Green Globe 21? Har feriestedet fått grønne priser fra hotellforeninger og ledende reisepublikasjoner for sin eksemplariske praksis?
- Fornybare ressurser: Har anlegget bruk av sol, vann og / eller vindkraft? Avhengig av hvor reisende reiser, kan ulike naturressurser brukes.
- Avfallsreduksjon: Sporer hotellet og måler bruken av vann, elektrisitet og andre ressurser? Er bulk dispensere brukt over hele anlegget for å redusere avfall? Anlegget bruker gjenbrukbart glass og kjøkkenutstyr i motsetning til kaste plastmaterialer? Er lavflytende toaletter, kraner og dusjer på plass? Anlegget utelukkende bruker naturlig rengjøring og biologisk nedbrytbare produkter?
- Transport: Støtter anlegget lokale transportsystemer som bruker alternative drivstoffkilder som biodrivstoff eller elektrisk drevne kjøretøy for å redusere utslipp? Støtter anlegget bruk av offentlig transport og oppfordrer ansatte til å kjøre bil?
- Konstruksjon: Er hotellstrukturen utformet for å tillate frie, åpne områder for å redusere energiforbruket ved å bruke naturlig belysning og ikke kjøre klimaanlegg? Er rommene designet for å være energieffektive? Bruker anlegget naturlig tre fra en bærekraftig gård og lokalt byggematerialer og arbeidskraft?
- Sikkerhet og kvalitet: Er kvalitetssikringssystemer som HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) på plass for mattrygghet? Resorts som Bucuti har vedtatt desinfeksjonssystemer for væsker og overflater som er basert på avansert ultrafiolett lys teknologi; alt vanninntak beveger seg gjennom dette sofistikerte rørsystemet. Disse avanserte systemene supplerer den daglige rutinen til vedlikeholdsavdelingen ved overvåking og spyling av vannlinjer.
- Fremtidig grønn teknologi: Er feriestedet i forkant av grønne fremskritt og følger bransjestrender som å bruke det nyeste energibesparende utstyret for å redusere forbruket? Er det på rommet sensorer (for klimaanlegg, strømkilder, etc.) for å avgjøre om strøm kan oppbevares i et tomt rom?
