Innholdsfortegnelse:
Lunsj ( almuerzo ) er det viktigste måltidet i Peru, og det er en flott tid for reisende å prøve noen av landets tradisjonelle retter. Lunsj i Peru begynner mellom middag og kl. 13, et faktum som reflekteres i åpningstider. Det er vanlig at butikker og kontorer lukkes ved middagstid, med ansatte som går tilbake til arbeid så sent som 3:00 Mange peruere leder hjem til lunsj, men du finner mange lunsjtidsmuligheter i alle, men det minste av landsbyene.
Hvor å spise lunsj i Peru
Ceviche er tradisjonelt en lunsjtid, med middag er det beste tidspunktet å slå seg ned i en Cevicheria for en fest med kalk marinert sjømat.
Streetside restauranter og bistroer gir gode mennesker å se på muligheter, men forbereder seg til å betale godt over normen i turist-orienterte etablissementer. Peru er også hjemsted for mange kinesiske restauranter, kjent som chifas , hvor du kan kjøpe store tallerkener med godt forberedt og billig mat.
Hvis du ikke har tid til å sitte og nyte, kan du hente ut noen tradisjonelle peruanske snacks i fly. Empanadas, tamales, humitas og juanes er gode for å fylle i ryggsekker før du hopper på en buss. For budsjettreisende i Peru er det vanskelig å slå sett lunsjen Meny , et peruansk lunsjtid alternativ som fortjener en egen del.
Den Set Lunch Peruvian Menu
Når du spaserer gjennom gatene i Peru på leting etter lunsj, vil du legge merke til et stort antall tegn som sier " Meny . "Uansett om det er foran en topprestaurant eller ved siden av inngangsdøren av det som ser ut som et vanlig hjem, inviterer tegnet deg inn for et sett lunsjmåltid.
Når det gjelder valuta for pengene, er det vanskelig å slå peruansk sett lunsj, spesielt i familiedrevne etablissementer som besøkes av faste peruere.
Lunsjtid Meny er vanlig i Peru, fra de store byene til selv de minste byene og landsbyene. Måltidet består av en forrett, et hovedrett, en drink og noen ganger en liten dessert.
Du har normalt to eller tre forretter å velge mellom og et bredere utvalg av hovedretter.
De Meny er en velsignelse for budsjett backpackere. Hvis du reiser i Peru på et budsjett, unngår du lunsjer i eksklusive restauranter og leder til mindre bedrifter. Innredningen kan mangle, men et to-retters måltid med drikke er inkludert, for så lite som 1,50 dollar er ingenting å snuse på.
Det er imidlertid et par poeng verdt å nevne om den peruanske lunsjen Meny . Tatt i betraktning prisen, er maten ofte overraskende bra - men det kan også være sjokkerende dårlig. Med mindre du vil ha en kyllingfot i kaldt vann etterfulgt av en tallerken med bønner og et bein, kjøp alltid din Meny i et rimelig opptatt etablissement. Lokalbefolkningen vet hvor de skal spise, så behandle tomme bord som et advarselsskilt.
Til slutt begynner lunsjer om klokka om klokka og slutter klokken rundt klokka 3 Etter 1 pm, vil hovedrettens alternativer sakte begynne å synke, slik at du får de mindre populære valgene. For ferskere mat og et større utvalg av retter, prøv å spise lunsj mellom middag og kl.
Hva å spise til lunsj i Peru
Peru har et stort utvalg av typiske lunchtidretter, så utvelgelsesprosessen kan være litt komplisert, spesielt hvis du ikke snakker spansk.
Her er noen forretter og hovedretter som ofte vises på peruansk menyer .
forretter:
- Sopa: Suppe er en vanlig forrett i Peru - pass på kylling føtter
- Ensalada: Salater kommer i forskjellige former og størrelser, normalt små og enkle
- Causa Rellena: En velsmakende blanding av gul potet og kylling
- Papa a la Huancaina: Skivede poteter dekket av en litt krydret ostesaus
- Ceviche: Fungerer ofte som forrett i kystnære restauranter
Hovedretter:
- Lomo Saltado: En klassisk peruansk tallerken med stekt biff og poteter
- Arroz con Pollo: En enkel ris og kyllingrett
- Aji de Gallina: Kylling i en krydret aji amarillo saus
- Churrasco de Res: Tynt skiver biff biff, vanligvis servert med ris
- Milanesa con Arroz: Breaded kyllingbryst
- Arroz Chaufa: Kinesisk stil stekt ris
- Pescado: Fisk - typen fisk og metode for tilberedning varierer etter region
