Innholdsfortegnelse:
- Eksotiske frukter funnet i Mexico
- Soursop (Guanabana)
- Mamey Sapote
- Guavas (Guayabas)
- Loquat (Nisperos)
- Cherimoya
- Prickly Pear (Tunfisk)
- Granateple (Granada)
- Agave Blomster
- Kaffetrakt
-
Eksotiske frukter funnet i Mexico
Mangos kutt som blomster er nesten for pen å spise, men denne presentasjonen på en pinne gjør dem mindre rotete å synke tennene inn i. Be selgeren å riste litt chili salt på den - kombinasjonen av søtt og krydret er virkelig yummy.
-
Soursop (Guanabana)
Noen ganger kalt vaniljesapple, guanabana eller brasiliansk pawpaw, soursopen er en stikk, pæreformet tropisk frukt med en myk og saftig innsiden. Den har en tangy, sitrus og søt smak. Ikke spis frøene skjønt, de er giftige. Soursop har mange medisinske bruksområder som å fremme søvn, kontrollere diabetes og lindre ryggsmerter.
-
Mamey Sapote
Mamey-frukten har en brun hud og kjøttfulle appelsinmasse som er bemerkelsesverdig søt. Det smaker som kirsebær, gresskar og søtpotet. Frøet av mamey frukt er vant til å lage en drink kalt tejate.
-
Guavas (Guayabas)
Guavaer er en søt frukt som ofte blir konsumert som juice. De kan også brukes i geléer, godteri og sauser og som tomat erstatning. Prøv å krydre dem med soyasaus, salt, pepper, eddik eller sukker. Helsefordeler inkluderer å hjelpe med vekttap og lindre forkjølelse og hoste.
-
Loquat (Nisperos)
Denne frukten, kjent som loquat på engelsk eller nispero på spansk, har et mykt, oransje kjøtt og vanligvis tre til fem mandelformede frø. Den er hjemmehørende i Asia, men vokser i Mexico og Sør-USA samt Sentral-og Sør-Amerika.
-
Cherimoya
Cherimoya, noen ganger kalt et sukkerapple, har et søtt, saftig, hvitt kjøtt med masse som inneholder frø. Som soursop er frøene giftige. Den har en kremaktig og myk tekstur som gjør det flott i is, smoothies, mousse og pajfylling. Cherimoya er bra for hjertet, håret og huden.
-
Prickly Pear (Tunfisk)
Denne frukten av nopalkaktusen er kjent som tunfisk i Mexico, for ikke å forveksle med fisken, som kalles atún. På engelsk kalles det prickly pære. Den brukes i drikkevarer, godteri og gelé og kan også brukes som et eplesubstitut. Helsefordeler inkluderer redusert betennelse, forebygging av kreft og senket kolesterol.
-
Granateple (Granada)
Granatepleer ser ut som røde epler og har en tykk hud som er uspiselig. Imidlertid er det hundrevis av spiselige frø kalt arils som kan spises rå eller som juice. Granatæble er høy i fiber og vitamin C og K, og sies å forbedre hukommelsen, redusere hjertesykdomsrisiko og senke blodtrykket.
-
Agave Blomster
Denne frukten fra Mexico er sprø og har en krydret, bitter smak. De er flotte i salater eller blandet med eggerøre. Agave blomster kan spises friske, battered, stekt, stekt eller kokt. Agaveplanter er monokarpiske, noe som betyr at planten bare blomstrer en gang og dør.
-
Kaffetrakt
Kaffetreet produserer røde bær av kirsebærstørrelse. Inne i frukten ligger den elskede kaffebønnen; Det er imidlertid teknisk et frø, ikke en bønne. Frukten er litt søt og smaker lik andre frukter som tranebær, kirsebær, bringebær og currants.
