Innholdsfortegnelse:
Det er vanskelig å ikke føle seg dårlig for Polen. Hvert høyskolehistorieanrop i verden lærer om de forskjellige partisjonene i Polen, fremkallende sinne og frustrasjoner på vegne av polakker, et folks historie nesten glemte (eller antageligvis slettet) og et land som har vært trampet over altfor mange ganger.
Og likevel er det merket som Polen har igjen på verden, med tanke på sin usikre fortid og relativt liten størrelse, ganske betydelig.
De pierogi alene må være blant de mest dekadente matretterene i hele verden, og likevel er det også villedende enkelt når det gjelder ingrediensene: Ofte bare potetmos og deig.
Blant de viktige fakta om Polen glemmer mange mennesker at det er blant verdens mest katolske land. Omtrent 95% av Polens 38 millioner mennesker praktiserer katolikker, noe som betyr at rundt 33 millioner polakker feirer påske.
Og det betyr at det er et helvete med mange variasjoner på det utrolige kunstverket du skal se: Møt "Pisanki."
Hva er en Pisanki?
For ikke å forveksle med nevnte pierogi, selv om det er mulig, kan du spise en pisanki hvis du absolutt måtte, en pisanki er i virkeligheten et ekstremt utsmykket påskeegg.
Det er ikke klart nøyaktig når i polsk historie begynte praksis med å lage pisanki, som feirer både de mystiske egenskapene gamle polene forbundet med eggene, samt gjenfødelsen de symboliserer hver vår, begynte.
Det er mulig at de forutse katolisismen, selv om disse dager, blir de utvekslet som gaver på påskedag, det vil si kanskje den mest katolske dagen for alle.
Selvfølgelig er pisanki ikke bare religiøse gjenstander. De blir stadig mer populært i turistmarkeder i hele fylket, så du trenger ikke å være en særlig fromme person for å kjøpe en eller til og med sette fot i en av Polens utallige katolske kirker.
Hvordan lager du Pisanki?
Teoretisk er alt du trenger for å lage pisanki uthulet eggskjell, voks, fargestoff og noen kompliserte utseendeverktøy for å skjære ut design på voksen før du dypper egget i fargestoffet. Du trenger også en skremmende utseende som lar deg hule eggskjellene etter at du har boret dem, for ikke å nevne en uanstendig talent. Kort sagt, å lage pisanki er ekstremt vanskelig, selv om de polske proffene som gjør det hvert år, gjør det ser utrolig enkelt ut.
For å være sikker, en av de beste måtene å lære å lage pisanki (med mindre du kan finne en pisanki-making-klasse), er å se på noen andre i aksjon, det potensielle problemet med å finne de ganske tradisjonelle verktøyene du trenger til tross. Klikk her for å se en av de mest tydelige fortellede videoene om hvordan du lager pisanki, eller klikk her for å lese en ekstremt detaljert artikkel fra en annen av About.com-ekspert.
Er Pisanki bare funnet i Polen?
For å ikke fornærme et annet europeisk land som har blitt respektert et uakseptabelt antall ganger gjennom historien, bør det påpekes at pisanki ikke er helt unikt for Polen. Mest spesielt, du kan finne pisanki i Ukraina. Faktisk er det der de nydelige bildene som er avbildet i hovedbildet av denne artikkelen er fra.
Utover dette er pisanki selvsagt lett å finne hvor som helst Polakker bor - for eksempel i USA betyr dette Chicago. Det Chicago polske museet har vært kjent for å holde noen spesielt fine pisanki-eksemplarer på skjermen, og har tidligere tilbudt pisanki å lage klasser.
Hvis du besøker museet og finner at de ikke tilbyr kurs for øyeblikket, kan du be personalet om å sette deg i kontakt med en lokal pisanki-maker. Hvem vet? Han eller hun kan invitere deg for en natt med pisanki-design, og en tallerken med deilig pierogis .
