Innholdsfortegnelse:
- bacchanalia
- Miller Union
- Den generelle Muir
- Gunshow
- BoccaLupo
- Optimisten
- Aria
- Bones
- Umi
- Restaurant Eugene og Holeman & Finch
Stemte en av de beste byene i landet for matelskere av Travel + Leisure, Atlanta er hjemsted for mange imponerende restauranter. Faktisk, i 2015 alene, hadde vår deilige by nesten et dusin semifinaler på James Beard Award-listen. Fra gård til bord godhet til elegant og sofistikert japansk mat, har vi brutt ned veldig best som Big Peach har å tilby, som tildelt av landets mest bemerkelsesverdige publikasjoner. Enten du leter etter det perfekte stedet å feire en anledning eller imponere forretningspartnere, eller du bare vil ha et godt måltid på en tirsdag kveld, sjekk ut listen vår for de mest prisbelønte restaurantene i Atlanta.
bacchanalia
Den umulig å ignorere og utover konsekvent vinner, ble Bacchanalia kåret til den beste restauranten i Atlanta av Atlanta Magazine. En 2015 James Beard Semifinalist for fremragende restaurant, Bacchanalia har fått stadig ros siden åpningen i 1993. Der kan du finne en helt organisk meny med svært varierte og kreative plater av moderne amerikansk mat. Mye av produktene som brukes, kommer rett fra Anne Quatrano (en av pionerene i fine dining i Atlanta), personlig gård, Summerland, hvor hun først utviklet sin lidenskap for matlaging med sin bestemor. Plater som Jamison Farm Lamb, Red Gulf Snapper og til og med en kaviar tjeneste er alle en del av fem-retters prix-fixe for $ 85 en person med et imponerende utvalg av vin.
Miller Union
Åpnet i høst 2009, har Miller Union mottatt mange lokale og nasjonale anerkjennelser for sin autentiske, men moderne, sørlige matlaging, overalt fra Bon Appetit til Food & Wine og The New York Times. Co-eid av konserndirektør Steven Satterfield og daglig leder Neal McCarthy, de to arbeider sammen for å skape et koselig miljø i industriell lagerbygning. Hvert rom har et annet interiør som firkanter, høye tak, lysekroner og en frodig terrasse. Ikke gå glipp av gården egg bakt i selleri krem-de selger 250 per uke. Miller Union er spesielt kjent for sin vin, selv om den er omtalt i Wine Enthusiast som en av de 100 beste vinrestaurantene i Amerika i 2013, og blir kalt en 2015 James Beard Semifinalist for fremragende vin.
Den generelle Muir
Chef Todd Ginsberg, kalt en 2015 James Beard Semifinalist for Best Chef i Sørøst, og hans deli-inspirerte restaurant synes alltid å være i pressen, for alt fra deres berømte burger til deres interiørdesign. De brøt ut på scenen i januar 2013, som ble kåret til en av de beste nye restaurantene av Bon Appetit, og har bare vokst siden. General Muir har blitt rost av Atlanta Magazine, Southern Living (som en av de beste restaurantene i Sør), og Creative Loafing, blant mange andre. Mens deres burger er kjent, er deres håndrullede og kokte bagels, kaker Chris Marconi, deres beste selgere.
Gunshow
Gunshow kombinerer serveringsstilene av brasiliansk churrascaria og kinesisk dim sum (noen av de beste i landet ifølge Travel + Leisure) for å skape en enestående smak som Esquire kåret til en av de beste nye restaurantene i landet i 2014 Prissetting er a la carte, og kokkene personlig leverer hver tallerken til kundetabeller for å beskrive smak, teknikk og inspirasjon, noe som gjør det mulig å slå ned en tallerken i nærheten. Selv om Gunshow er avhengig av sesongbestandige ingredienser og endrer sin meny hver uke, inkluderer noen av deres kontinuerlige populære elementer Closed on Sunday Chicken Sandwich (en hyllest til Chick-fil-A's sandwich) og Kung Pao Brussels Sprouts.
BoccaLupo
Bruce Logue har vært i restaurantbransjen i nesten tretti år, spenner overalt fra Italia til New York. Han åpnet sin nabolagsrestaurant BoccaLupo i april 2013, hvor han daglig lager hver nudler i huset daglig. Siden åpningen har BoccaLupo fått et spesielt sted i Atlantas hjerte med mange lokale priser, blant annet anerkjennelser fra Atlanta Magazine for beste italienske i byen, Creative Loafing og AJC. Hvis du bestemmer deg for å besøke bungalow-stilen, må du sørge for å prøve Logue's legendariske blekksprut-spaghetti med calabrese pølse og røde reker. De selger over 100 hver uke.
Optimisten
Da Ford Fry åpnet denne østersbaren i 2012, eksploderte den ut på scenen og ble umiddelbart kalt Esquires Restaurant of the Year. The Optimist har intrikat utformet fra et gammelt skinke-aldringsanlegg til en nautisk fiskeleir, og har to forskjellige rom: den primære restauranten og et strandinspirert østershus. De selger over 5000 østers om uken, og kokk Wesley True liker å kombinere asiatiske ingredienser for å legge til en uventet umami kvalitet til retter som fiskesaus i gumbo og miso svart hvitløkpuré med hengerbiff. Optimisten ble også anerkjent som en av de beste nye restaurantene i landet av Bon Appetit i 2013 og Travel + Leisure som en av de beste sjømatrestaurantene i USA
Aria
Selv om Gerry Klaskalas lokale perle har vært åpen siden 2000, har den ikke opphørt å få ros for deres meny, oppdatert hver kveld. Stemte best dessert i Atlanta og niende samlet av Atlanta Magazine, Aria tilbyr en velstelte og elegante interiørdesign med en hovedrestaurant og muligheten til en mer intim øvre balkong. Mens deres dessert er vanskelig å ignorere, ser vi på deg, chevre cheesecake med ferske bjørnebær-den smørbrødede Maine hummeren og den nye sulten jumbo New Bedford sjø kamskjell, må ikke gå glipp av.
Bones
Når de fleste tenker på biff i Atlanta, kommer Bones sannsynligvis til tankene. Tildelt den beste restauranten i Atlanta av Zagat i 2014 og nummer ett steakhouse i Amerika seksten år på rad, har den femstjerners, kritisk anerkjente sjømat- og biffrestauranten vært wow'ing kjøttelskere siden 1979. Ta en side fra Atlanta-magasinet, som tildelt Bone, er stedet å gå hvis du spiser på forretningsreise, og tar kollegaene dine ut for et faglig, tørt alder, i øye med et utvalg fra den overfor robuste vinlisten, med alt fra rimelig og klassisk Californian pinot noir for rundt $ 33 til $ 500 Cristal for de fineste av ocassions.
Umi
En av de beste restaurantene i Atlanta i henhold til Atlanta Magazine, har denne førsteklasses japanske sushi mekkaen en sofistikert og elegant plass designet av kunstneren Todd Murphy, som fulgte wabi-prinsippet av Axel Vervoordt for å skape en harmonisk balanse. Åpnet i 2013, er Umi uten tvil den beste sushi i hele Atlanta, og ble grunnlagt av medeier og kokk Fuyuhiko Ito. Umi's signaturfat er Yellowtail Jalapeno-selger om lag 300 ordrer i uken, laget av sakkyndig skiverlakket spett med flammende jalapenochiles, lyse koriander og tangy ponzu-saus. Men det er vanskelig å bestille noe ubehagelig, da Umi flyr i sin høyeste kvalitet fisk fra hele verden på daglig basis.
Restaurant Eugene og Holeman & Finch
Linton og Gina Hopkins er kanskje de restaurant power par i Atlanta. Han, kokken, og hun, sommelieren, opprettet både Holeman & Finch Public House-hjemmet til den aller beste burger i byen og Restaurant Eugene - den tredje rangerte restauranten i Atlanta ved Atlanta Magazine. Restaurant Eugene, en fin spisested som er ærverdig for service og eleganse, tar sørlige ingredienser for å skape en delikat og raffinert smak, med retter som lammebrød med engelsk sennep, eple og honning; mens Holeman og Finch, burger til side, tilbyr mer uformelle sørlige klassikere som Nashville hot chicken skyvekontrollere, pimientoost og housemade charcuterie.
