Ulike Pointe of View Winemaker Middag

Ulike Pointe of View Winemaker Middag

Den fremste middagsopplevelsen på Pointe Hilton Tapatio Cliffs Resort (Tapatio er uttalt: springen-uh-tee-oh) er forskjellig poeng av visning. Faktisk er ulike Pointe of View en av de beste spisesteder i Greater Phoenix-området, med en spektakulær utsikt over Phoenix med god mat, gode viner og utmerket service.

Noen mennesker kan huske at i 1980-årene var dette feriestedet en av en triumvirate av Pointe (ja, med en "e" på slutten) Resorts. Denne restauranten, som ligger på toppen av North Mountain, ble kalt Etienne's Different Point of View. Etiennes forening med restauranten endte i løpet av det tiåret, og det har siden blitt kjent som, ganske enkelt, Different Point of View. I årevis har det blitt anerkjent som en av de fineste restaurantene i Arizona med en prisvinnende vinkart. Det er en svingete vei opp til en høyde på 1800 fot hvor restauranten ligger. I de tidlige dagene var du ikke lov til å ta din egen bil opp til restauranten, men heller du ble transportert av limo. Nå er det to baner, du kan ta ditt eget kjøretøy til toppen, men det er en spennende liten kjøretur likevel!

Jeg hadde gleden av å delta på en av Insiders View Winemaker Dinners. Designet for 12 personer, ble dette intime eventyret i herlig spisestue ledet av Executive Chef Anthony DeMuro og Cellar Master og Sommelier for restauranten. Med utsikt over downtown Phoenix, Arizona i bakgrunnen, forberedte og forklarte Kokk Anthony kveldens multi-retters måltid som inkluderte små tallerkener av Hummer Parmesan Ravioli, Pan Seared Pork Belly, Micro Arugula og Seared Diver Scallop Salad, og Micro Arugula & Seared Diver kamskjell salat, toppet med en Midnight Espresso Cup til dessert. Kokk presenterer ikke bare og beskriver kursene; han forbereder dem foran deg ved å bruke lokalt dyrket og produsert ingredienser, hvor det er mulig. Han vil svare på dine spørsmål (hvorfor koker han bare fire raviolis om gangen? Hvor er de beste trøfler funnet? Hvorfor aluminiumpanner? Hvorfor er det din favorittske?), Men han gjør det ser veldig lett ut! Kokk Anthony er verken pompøs eller pretensiøs - det var et veldig avslappet og hyggelig miljø på kokkens bord.

Selvfølgelig, når du går på en spesiell middag på forskjellige poeng av utsikt, har du en annen meny enn den som er beskrevet her. Winemaker Middag-menyen endres hver måned.

2016/2017 Winemaker Middag Datoer

18. november 2016
20. januar 2017
10. mars 2017
7. april 2017
19. mai 2017

Selv om du ikke går på en Winemaker Dinner, finner du ikke mange steder i Phoenix for en romantisk middagsopplevelse bedre enn Forskjellig Pointe of View. det er et populært sted for å peke på spørsmålet - selvfølgelig vil hun si ja! Hvorfor ikke ha bryllupet rett på terrassen?

10 ting å vite om de forskjellige poengene i View Winemaker middager

1. Winemaker middag vil vare noen timer, så ikke ha det travelt.
2. For de første 45 minuttene vil Chef forklare måltidet og prosessen. Til det første kurset er klart, vil du ha vin å nyte!
3. Vinene som blir presentert under middagen, er ikke nødvendigvis de dyreste vinene på restaurantens vinliste, men de er ment å utfylle maten mens de introduserer gjestene til viner som de kanskje ikke kan kjøpe hos lokale forhandlere.
4. Mens det er en nydelig uteplass for vanlig bespisning, vil du sannsynligvis bli sittende inne for Winemaker-middagen fordi Chef har et helt kjøkken satt opp for opplevelsen. Du vil fortsatt ha en fantastisk utsikt, og forhåpentligvis en vakker solnedgang, da du vil bli plassert for å se kokken foran gulv-til-tak-vinduene med utsikt over Solens dal.
5. Individuelle kursdeler var ikke store. Små plater spredt ut over kvelden forlatt oss fornøyd, men ikke fylt.
6. Ta muligheten til å bli kjent med folkene som sitter nær deg mens du nyter vinen din, som ble fylt opp så ofte som vi likte.
7. Hvis du har noen diettbegrensninger eller du er en spesielt kjekk spiser, vil du kanskje sjekke menyen først. Kokk kan jobbe rundt noen kostholdsspørsmål for deg, men elementene er generelt forberedt for alle på samme måte, med de samme sausene og slikt. Du vil ikke kunne variere fra menyen for mye eller kreve bytte på middagen.
8. Kostnaden for en vintermiddagsmiddag på forskjellig pointe of view er omtrent $ 99 pluss skatt og tips per person. Den prisen inkluderer vinen. (2016/2017).
9. Denne middagsopplevelsen vil gjøre en fantastisk spesiell anledning.
10. Winemaker-middager holdes månedlig, oktober til mai. Besøk ulike pointe of view online for å se den vanlige menyen eller andre spesielle arrangementer som kan bli tilbudt.

Ulike poeng av visningsadresse

Pointe Hilton Tapatio Cliffs
11111 Nord 7th Street
Phoenix, Arizona 85020
Ring for informasjon eller reservasjoner: 602-866-6350
Besøk ulike pointe of view online.

_{Som det er vanlig i bransjen, ble forfatteren forsynt med et gratis måltid til vurdering. Selv om det ikke har påvirket denne vurderingen, tror About.com på full avsløring av alle potensielle interessekonflikter. For mer informasjon, se vår etikkpolicy. Alle priser og tilbud som er nevnt her, kan endres uten varsel. 06/11}