Topp 10 Microbreweries i Seattle og Tacoma

Black Raven Brewing Company

Med rundt 100 seter kan Black Raven taproom, The Raven's Nest fylle opp raskt på travle dager. Bestil flyturen og prøv alle seks av bryggeriene øl, eller bestil av skonneren eller halvliter, eller fyll din grøfler eller keg (med noen begrensninger).

Mat: Ingen kjøkken, men bryggeriet har en avtale med Flying Saucer Pizza, som vil bringe en pizza rett til bordet ditt uten leveringsgebyr. Du kan også ta med din egen mat og det er en matbil mange dager i uken.
Øl: Trickster IPA, Totem Northwest Pale, Morrighan Stout, Second Sight Sterk Scotch Ale, Coco Jones Coconut Porter og en roterende sesjon IPA-serien.
Plassering: 14679 NE 95^th Street, Redmond - 425-881-3020

Elysian Brewing Company

Dette bryggeriet i Capitol Hill er en av Seattles eldste. Elysian ble grunnlagt i 1995 og produserer noen øl som du sannsynligvis har sett på matbutikken, blant dem Mens Room Original Red sannsynligvis den mest populære. Det er også en stor spisestue.

Mat: Det er en full og variert meny, som også inkluderer vegetariske og veganske valg.
Øl: En lang liste med vanlige og sesongbaserte varianter, inkludert Mens Room Original Red, Avatar Jasmine IPA, Dark o 'the Moon, Dragonstooth Stout, The Immortal IPA, Loser Pale Ale, Perseus Porter, Zephyrus Pilsner, The Wise ESB. Teller også på en lang liste med tilbud, import og mer.

steder:

• 1221 E Pike Street, Seattle - 206-860-1920
• 542 1^st Avenue S, Seattle - 206-382-4498
• 2106 N 55^th Street, Seattle - 206-547-5929

Georgetown Brewing Company

Georgetown Brewing Company har ikke en spisestue eller et sted å sitte og drikke øl. Det de har er en fantastisk utvalg av øl, som alle vil la deg prøve gratis før du kjøper. Fyll din grøfler eller kjøp en keg.

Mat: Ingen mat. All øl, hele tiden.
Øl: Fem vanlige øl som alltid produseres: Mannys bleke ale, Roger's Pilsner, Chopper's Red Ale, Georgetown Porter, Lucille IPA. Det er også et roterende utvalg av noen ganger produserte øl.
Plassering: 5200 Denver Avenue S, Seattle - 206-766-8055

Hilliard s

Siden 2011 har Hilliards produsert primært øl i bokser. Taproom er varmere og kortere enn mange andre taprooms, og vert live musikk på torsdag kveld.

Mat: Ingen mat, men bryggeriet inviterer ofte matvogner til deres mye. Du kan også ta med din egen mat inn i salongen.
Øl: I bokser: Amber, Saison, Blonde, Pils. I kegs: Chrome Satan, Extra Special Belgian, Murdered Out Stout, Nautical Reference Pale Ale, Unobtanium IPA
Plassering: 1550 NW 49^th Street, Seattle - 206-915-3303

Mac og Jacks Brewing Company

Mac og Jack er et av områdets mest allestedsnærværende mikrobryggerier. Afrikansk Amber, spesielt, er på trykk i omtrent alle steder som har kraner i Seattle og Tacoma! I stedet for et taproom eller en restaurant, tilbyr Mac og Jacks en mer unik opplevelse-turer på bryggeriet på lørdager og søndager klokken 1 og 3 pm, tastings inkludert. Det er også en butikk hvor gjestene kan kjøpe øl, varer og klær.

Mat: Ingen mat.
Øl: Afrikansk Amber, Serengeti Hvete, Blackcat Porter, To Tun IPA, Cascadian Dark Ale, C-U Lator
Plassering: 17825 Nordøst 65^th Street, Redmond - 425-558-9697

Naked City Brewery og Taphouse

Naked City er et flott sted å finne en lang liste over øl, men også en omfattende meny. En av de beste funksjonene i restauranten er happy hour, som er 3 til 6 p.m. Mandag til fredag, og hele dagen søndag.

Mat: Omfattende lunsj, middag og happy hour menyer.
Øl: Sad Eyed Lady of the Lowlands, Betsy's Mountain Amber Ale, Pinkerton Porter, Screening Room Northwest Red Ale, Brute Force IPA, samt mange, mange gjest øl.
Plassering: 8564 Greenwood Avenue N, Seattle - 206-838-6299

Pike Brewing

Ja, det er sant at Pike Brewery har litt turistisk appell, men det betyr ikke at innbyggerne ikke kan grave på dette stedet, spesielt siden det er en av Seattles eldste mikrobryggerier. Stiftet tilbake i 1989 var Pike Brewing rundt før mikrobryggerier var kule. Ølene er flotte, og stemningen er veldig kul. Bonus-du kan besøke bryggeriet eller utforske mikrobryggerimuseet.

Mat: Full meny, inkludert en barnemeny.
Øl: Pike Pale Ale, Kilt Lifter Ruby Ale, Monk's Uncle Tripel Ale, Naughty Nellie Golden Artisan Ale, Pike IPA, Old Bawdy Barley Wine Style Ale, Tandem Double Ale, Stout, Double IPA, pluss sesongvalg.
Plassering: 1415 1^st Avenue, Seattle - 206-622-6044

Schooner Exakt

En rekke øl og noen av de beste mikrobryggeriene i byen, hva kan det vært bedre? Selv om det ikke er så nær stadionene som Pyramid, er Schooner Exact litt over en kilometer unna, så det gjør også et flott vann- eller vasshull før eller etter spillet.

Mat: En beskjeden, men velsmakende meny, samt en like velsmakende brunsjmeny.
Øl: 3 Grid IPA, Regrade Pale Ale, Profanity Hill Porter, King Street Brown, Gateway Golden Ale, Gallant Maiden Hefeweizen, sesongbaserte og spesielle øl.
Plassering: 3901 1^st Avenue S, Seattle - 206-432-9734

Wingmans Brewers

Tacoma mikrobryggerier scene er ikke nesten like blomstrende som Seattle, men langt fra ikke-eksisterende. Wingman er et relativt nytt barn på blokken, men ølene er komplekse og deilige. Bonus-bryggeriet gir en del av alt salg til lokale veldedighetsorganisasjoner.

Mat: Ingen mat.
Øl: P-51 Porter, Ace IPA, Pocket Aces Dobbel IPA, Stratofortress, Miss B Haven Tripel
Plassering: 509 ½ Puyallup Avenue, Tacoma - 253-651-4832