Beste restauranter og Gastro-puber i Düsseldorf

Tørstig i Düsseldorf? Byen er kjent for sin kobberfarget, toppfermentert Altbier , og hva er et bedre sted å nyte din alt enn i en tradisjonell gastropub? Her er noen av de beste gastro puber og restauranter i Düsseldorf Altstadt (Old Town), alle brygger sin egen øl på stedet.

Hva er Altbier?

Oversetteren av "Old Beer" høres kanskje ikke så velsmakende ut, men denne kvintessige Düsseldorf-øl er praktisk talt en turstopp når du er i byen. Navnet kommer faktisk fra det å være topp-fermentert, en tradisjonell bryggestil. Den har en særdeles ren, skarp smak som ligner på et lager. Hvis du er ute etter det i butikken i Tyskland, er merket Diebels det mest populære, men du bør virkelig prøve disse små lokale bryggerier for den beste representasjonen.

Sticke øl

Hver av disse tradisjonelle brewpubs produserer også en liten sesong sesong sticke øl. Tilbys to ganger i året, i januar og oktober, kan du prøve denne legendariske sterke øl med et alkoholinnhold på 6%. Legg merke til at ulike bryggerier kaller det forskjellige ting. For eksempel staver Schlüssel Brewery det stike og Schumacher kaller det Latzenbier .

Du har blitt advart. Ikke forlat Düsseldorf uten å bestille en halvliter … eller noen få.

• Zum Schiffchen

  

  Denne gastropuben, som oversetter til "liten båt", har eksistert i nesten 400 år. Det er en av de eldste restaurantene i Düsseldorf og stolt over å ha talt Napoleon blant sine gjester. Det er fortsatt et spesielt "Napoleons hjørne".

  Innsiden er rustikk og koselig, og om sommeren er det også en Biergarten (ølhage). Restaurantens spesialiteter inkluderer hjemmelaget lever dumpling suppe og sild "Rhineland stil" med rømme saus, epler, løk og poteter. Følg Rheinland-mottoet,

  "Mr moss rongkeröm satt whde, sønner mente det Janze Esse Kinne Spass"
  Vi må bli fulle eller det er ikke morsomt å spise.

  • Adresse: Hafenstrasse 5, 40213
  • Tlf: 49 211 132421

• Zum Schlüssel

  

  Etablert i 1850, ligger dette rustikke bryggeriet og puben på Bolkerstrasse i hjertet av Düsseldorf Fußgängerzone (gågate). Et nytt utkast av Original Schlüssel øl går fantastisk med restaurantens lokale mat. Prøv Slakterens Plate med hvitløkspølse, weisswurst , bakt svart pudding, bacon, surkål og potetmos.

  Du kan også ta en guidet tur til Schlüssel-bryggeriet. Dette er en unik bak-scenen, se på hvordan toppfermentert øl er opprettet. Ring 49 - (0) 211 - 828 955 20 for å planlegge en tur (minimumstørrelse er 10 personer). Turen koster 10 euro per person og inkluderer 2 glass Original Schlüssel øl.

  • Adresse: Bolkerstrasse 41-47, 40213
  • Tel: 49 0211 82 89 55 0

• Uerige Obergärige Hausbrauerei

  

  Uerige har vært å brygge sin øl siden 1862. Dessuten Altbier , de har også friske weizenbier (hveteøl) på trykk. På mandager, lørdager og søndager tilbyr bryggeriet en deilig begrenset meny. Prøv deres berømte ertesuppe eller goulash.

  Siden 2014 tilbyr bryggeriet en interaktiv mediefasade 'Public Brewing' som inviterer publikum til å brygge sin egen øl.

  • Adresse: Berger Strasse 1, 40213
  • Tel: 49 0211 866990

• Brauereiausschank Frankenheim

  

  Braumeister Heinrich Frankenheim startet dette bryggeriet i 1873 og ikke mye har endret seg gjennom århundrene. Familier og venner samles fortsatt her for å nyte den sjarmerende atmosfæren, Altbier, og lokale spesialiteter.

  Bryggeriet fortsetter å utvikle seg med deres blanding av Altbier og Cola fusjonere (ofte kalt Diesel) skaper en ny Düsseldorf-drink, Frankenheim Blue.

  • Adresse: Wielandstraße 16, 40211
  • Tel: 0211 351447

• Brauerei im Füchschen

  

  Restauranten og bryggeriet Zum Füchsen ("liten rev") ble åpnet i 1848 og ligger på Ratingerstrasse. Det er populært blant lokalbefolkningen med sin rhinelandstil-marinert potetstek med Rotkohl (rødkål), potet dumplings og applesauce. Hvis du føler deg litt full, prøv den lokale anbefale Düsseldorf urtlikør, Killepitsch .

  Lær lingo av øl å gjøre med Braumeester (håndverk brygger) eller Zappes (keg master) før a Kobes (Rhineland ølhallen servitør) gir deg en annen runde.

  • Adresse: Löricker Str. 1, 40547
  • Tel: 49 211 137470

• Brauerei Kürzer

  

  Sammen med Füchschen, Uerige og Schlüssel er Kürzer en av de eldste gastropubene som brygger i Altstadt . Industrielle, murfestede vegger omgir et livlig, moderne interiør. Ølen kan være tradisjonell, men atmosfæren er ikke.

  • Adresse: Kurze Strasse 20, 40213
  • Tel: 49 0211 322696