7 av de beste Seattle Pizza-restaurantene

Med en minimal italiensk befolkning, ville du nesten ikke forvente at Seattle-området er verdensberømt for sin pizza. Chicago har sin dype parabol og New York sin tynne skorpe, og til og med steder som Connecticut, St. Louis og New Jersey har særegne pizza stiler og rykte. Det kan hevdes at Seattle ikke har en tydelig pizza kultur, og det er greit.

Nordvest-pizza er faktisk frigjort fra alle reglene. Du liker det tykt og hjertelig med massevis av ferske ingredienser på toppen? Du har det. Foretrekker du en Old World-opplevelse? Vi har det også.

Det som forener den nordvestlige pizzaområdet er vennlige, avslappede atmosfærer, et utvalg av flotte mikrobrekker og rikelig med innovasjon. Kom og finn din pizza.

Alvorlig Pie

Hvis Tribunali gjør italiensk italiensk gourmetpizza, viser Tom Douglas 'Seattle Kitchen at den gamle verden ikke har monopol på håndtverker pizza. Lokal kjendiskokk Tom Dougla tilbyr høy-falutin pizza som Yukon Gold Potato Pizza og Penn Cove Clam Pizza, men standout er faktisk den grunnleggende hjemmelagde Mozzarella og Tomatpizza. Ukedagen happy hour her er en god avtale, med tilbud på halv paier og utkast øl. Om kvelden forventer du en lang ventetid på å få et bord.

Plassering: 316 Virginia Street

Northlake Tavern

Northlake er en av Seattle eldste etablissementer og en stift av North Lake Union. Northlake ligger på sørkanten av universitetet, og er en magnet for sultne studenter. Men dette er ikke det typiske collegeområdet pizza som ofrer kvalitet for lave kostnader og sent timer. Northlake er nesten altfor sjenerøs med høykvalitets ingredienser, du vil ikke forlate sulten. Dessverre for familier er dette en 21-opp-etablering.

Plassering: 660 Northlake Way U-distriktet)

Steinen

Mens The Rock kan se ut som en Tacoma versjon av en Hard Rock Café, er pizzaen mer enn bare en gimmick. Den vedfyrte ovnen imbues pizzaen med en kompleks smoky smak og det er noen flotte kreative paier blant de 25 spesialpizzene-med "rock" -relaterte navn som varierer fra smart til corny. Prøv lunsjbuffeten, som lar deg smake på et overraskende antall av disse flotte pizzaene. The Rock utvider sin franchise raskt med ti steder og mer på vei i B.C.

steder: Queen Anne, Tacoma (den opprinnelige "testkjøkken"), Lacey, Federal Way, Renton og mer

Pagliacci Pizza

Pagliacci er Western Washington flaggskip pizza kjede, med seks spise-inn pizzeriaer og femten levering-bare steder, dekker de fleste av Seattle og Bellevue. Til tross for ubiquityen, har de fortsatt vært elskede av Seattlites, som holder Pagliacci på kortnummer. For levering, prøv den enkle, stilige Margherita eller Salumi Pepperoni (ja det Salumi). For å spise inn, prøv å treffe happy hour, hvor du kan fange en gratis drink med skiven.

steder: U-distriktet, Queen Anne, Capitol Hill, Bellevue

Stellar Pizza og Ale

Med nabolag som Ballard racing opp-skala, er Georgetown en avslappet godbit som hører tilbake til Seattle før den høyteknologiske bommen på 90-tallet. Stellar tilbyr god pizza i en uformell, funky atmosfære. Pizzaen er tung og lastet med ferske ingredienser. Hvis du har barna, kan du vurdere Beanie (masse pepperoni, ekstra ost). For dato natt, prøv The Carleton (geitost, sopp, hvitløk). Vær advart, den annonserte 25-30 minutters ventetiden for en kake er ikke en overdrivelse. Det er verdt ventetiden.

Plassering: 5513 Airport Way S (Georgetown)

Via Tribunali

På motsatt side av spekteret er den stilige, napolitanske stilen Via Tribunali. Alle anstrengelser har blitt gjort for å skape et overveldende kontinentalt spisemiljø: fra italiensk importerte ingredienser til en ekte peisovn, en dyp og eventyrlig, italiensk vinliste (ingen øl, dessverre) og en meny som staver det pizze . Det er nå fem steder, men prøv å komme til originalen på Pike, med murstein, farget glass og høye tak.

steder: Fremont, Belltown, Queen Anne, Capitol Hill, Georgetown

Flying Squirrel Pizza

Nei, det er ingen egentlig ekorn kjøttpizza på denne menyen (skuffet? Dette er sannsynligvis din slags sted). Men denne skjulte perlen, bare noen kvartaler fra Seward Park i bolig sørøst sørøst Seattle, tilbyr kanskje den beste pizza rundt i byen. Kunstneri og eventyrlystne paier på deilige, karboniserte skorper servert i hjertelige doser og en varm nabolagstemperatur. Flygende ekorn inneholder lokale ingredienser fra Zoe's Meats, Salumi, lokale gårder og Molly Moon's iskrem. Og hvordan kan du ikke elske et sted som lar deg ta med din egen kassettmiksebånd? Hvis det er en pizzeria som kombinerer alt som er bra om Seattle pizza, er dette det.

steder: Seward Park, Georgetown, Maple Leaf

Redigert av Kristin Kendle.