10 beste sushirestauranter i Vancouver

Vancouver har noen av de beste sushiene i Canada, og de beste sushi-restaurantene i Vancouver tilbyr en virkelig autentisk kulinarisk opplevelse for alle som elsker denne japanske favoritten.

Det er alt-du-kan-spise sushi-restauranter på nesten hvert hjørne i Vancouver - de er så allestedsnærværende som Starbucks - men disse topp 10 Vancouver sushi-restaurantene tilbyr kvalitet over kvantitet og vil gjerne selv den mest kresne ganen!

Tojo

Adresse

1133 W Broadway, Vancouver, BC V6H 1G1, Canada Få veibeskrivelse

telefon

+1 604-872-8050

web

Besøk nettsiden

Eies av den verdensberømte kjendiskokken Hidekazu Tojo, er Tojo sannsynligvis den mest berømte Vancouver sushi-restauranten: Det er en favoritt blant kjendiser og lokalbefolkningen. Joe Perry fra Aerosmith er bare en av de mange stjernene som elsker dette Vancouver landemerket, som erklærer for Georgia Straight at "Det ville ikke være et stopp i Vancouver hvis jeg ikke gikk dit minst en gang." Selv om Tojo tilbyr a la carte-alternativer, er det kjent for sine omakase-middager: Etter å ha spurt om dine liker og misliker, kan Chef Tojo et al lage en tilpasset middag bare for deg. Den eneste ulempen til denne sushi haven er prisen: Omakase middager løper $ 80 - $ 180 per person.

Pris: High-end / oppskalere

Hoshi Sushi på Sandbar Restaurant

Adresse

1535 Johnston St, Vancouver, BC V6H 3R9, Canada Få veibeskrivelse

telefon

+1 604-669-9030

web

Besøk nettsiden

Hvis du er ute etter edomae sushi så autentisk som Japanske sushi kokker spiser her , så er dette stedet for deg! En del av Sandbar Seafood Restaurant på Granville Island, denne lille sushi baren har bare noen få seter, en ikke-prangende inngang og den beste fisken i byen.

Insider tips: Hvis du google "Hoshi Sushi Vancouver", vil du ikke finne denne berømte sushi baren, du vil få en helt annen "Hoshi Sushi" helt. Bruk Sandbar Seafood Restaurant-lenken ovenfor, og klikk deretter på "menyer" for Hoshi Sushi-menyen.

Pris: Mid-range

Toshi Sushi

Adresse

181 E 16th Ave, Vancouver, BC V5T 4R2, Canada Få veibeskrivelse

telefon

+1 604-874-5173

web

Besøk nettsiden

En av de beste "rimelige" Vancouver sushi restaurantene og en av South Main Street beste restauranter perioden, serverer Toshi fersk, smelter i munnen sushi sammen med vanskelig å finne japanske spesialiteter. Den eneste ulempen til denne nabolaget favoritt er at det er nesten alltid en lang linje å komme inn. Verdt ventetiden? Absolutt.

Pris: Budsjett-vennlig / mellomtoner

The Eatery & The General Public

Adresse

3431 W Broadway, Vancouver, BC V6R 2B4, Canada Få veibeskrivelse

telefon

+1 604-738-5298

web

Besøk nettsiden

Å dele de samme eierne, både The Eatery og The General Public, serverer unike fusjonsruller, samt en tradisjonell sushi-meny.

Sammen med servering av deilig sushi (til rimelige priser) er The Eatery i Kitsilano også kjent for å være en av de zaniest Vancouver sushi-restaurantene: veggene er dekket av Astro Boy og popkultur-innredning. Ofte fullpakket med UBC-studenter, det er de kreative rollene - som den japanske festningsrollen med krydret tunfisk toppet med yam frites - som gjør dette verdt et besøk.

I mellomtiden har Allmennheten på Main Street sin egen off-beat-vibe og energi (industriell innredning møter bein og vinger) og like deilig sushi. Denne er også innen gangavstand fra flere Main Street bryggerier!

Pris: Budsjett-vennlig / mellomtoner

Sushi Itoga

Serverer et bredt spekter av bærekraftig sjømat, Sushi Itoga on Robson Street er medlem av Vancouver Aquariums Oceanwise-program, som fokuserer på miljøvennlige fisk- og sjømatalternativer. Det rene og moderne rommet lukkes tidlig når de blir solgt ut av fersk fisk, så hodet tidlig for å prøve den vilde sockeye laks, albacore tunfisk og Alaska ruller med vill laks og klebrig sesamssaus.

Pris: Mid-range

Miku & Minami

Hør her for den slags sushi som du vil ende opp med å dagdrømme om. Søsterrestaurantene Miku (Canada Place) og Minami (Yaletown) begge serverer signaturen Aburi-stil, flamme-grillet sushi - laksaburi er til-dø-for, og zesty lime ebi (reker) aburi er også drømmens ting.

Pris: High-end / oppskalere

Yummy å gå

Det som mangler i estetikk og atmosfære, gjør Yummy to Go til i budsjettvennlige smakfulle sushi. Den daglige spesielle har vært den samme siden de åpnet, men det er et røverkjøp for en stor skuff med yam sushi, tunfisk og avokado og California ruller. Familiedrevet og vennlig, dette gatevinduet på Davie Street ligger i nærheten av English Bay for piknik på stranden.

Pris: Budsjett-vennlig

Naruto Sushi

Gå inn i denne lille sushi-skjøten, som ligger nær Commercial-Broadway Skytrain-stasjonen. Deler er sjenerøse, og du finner variasjoner på California-ruller fra ekte krabbeversjoner til friterte seg. Billig og munter, Naruto tilbyr også en sunnere brun risversjon av sushiruller.

Pris: Budsjett-vennlig

Sushi av Yuji

Kingsway's Sushi by Yuji er en liten plass, så kom hit tidlig for å få plass og sørg for å bestille den japanske gunkan-stilen sushi (toppet med fiskroa), hakkede kammuslingruller og de delikate quails-eggene. Rimelig og sjenerøs i porsjonsstørrelse (tenk tykk-cut hamachi sashimi), denne hull-i-veggen ledd er en East Vancouver perle.

Pris: Budsjett-vennlig / mellomtoner

Sushi Bar Maumi

Sushi Bar Maumi viser fersk fisk fra Japan, og er kjent for sin uni (sea urchin) og sine daglige spesialiteter, som er tilberedt foran spisestue av dyktige kokker. Sitte bare ti lånere rundt baren, det intime rommet er vert for to middagsopphold: 6:00 p.m. til 7:45 p.m. og 7:45 p.m. til 9:30 p.m. Begge må bestilles i avansert. Maumi spesialiserer seg på 'omakase' (kokkens beste valg) sushi, så bare sett deg og vær forberedt på å bli blåst bort.

Pris: High-end / oppskalere