En del av fasilitetene på Secrets Wild Orchid i Montego Bay, Jamaica er en skala på badet av de elegant innredede suitene. Gitt den rene overvekt av gode spisemuligheter på hemmeligheter, er jeg ikke så sikker på at det er en god ide.
Du kan ikke gå galt med å spise hvor som helst på dette feriestedet, som ligger side ved side med Secrets St. James (begge har 351 suiter med varierende luksus) og en hel del Jamaicanske all inclusive-feriesteder. De fleste av restaurantene er på den delte Promenade, som ligger på Wild Orchid-siden, noe som gjør det enkelt å komme til fra din suite, og deretter waddle tilbake fullt møtt.
Av alle mine spisesteder, likte jeg mest luksusen av Bordeaux på Wild Orchid, en fransk restaurant med herlig mat. De er ganske strenge om kleskoder på restaurantene her; ingen shorts, herrer, beklager. Men da et par av oss viste i shorts (og collared skjorter) en natt, var de mer enn nådig om å la oss spise ute, først på terrassen, men da flere av oss kom opp, gikk de utover å sette opp en større bord ute på Promenade seg, en strålende al fresco måte å nyte noen virkelig bemerkelsesverdig fransk mat.
Det er en meny på restauranten, men valgene av hva du kan få - en eller alle - var lovverdig. Jeg startet med Feuillette de Moules og Pommes au Calvados - sauteed mussles og epler tilberedt i en kremaktig hvitvin saus med Calvados apple brandy og friske urter, servert i et bløt kake som var flaky og full av de mest delikate blåskjellene du kan forestille meg.
For det andre kurset gikk jeg med bouillabaisse, en tradisjonell sjømat suppe brimming med fisk og skalldyr, persille, tomater og konjakk … helt deilig. Andre i vårt parti valgte geitost bakt i sprø filo servert med salat og løk confit, og en annen av oss gikk med Normandie løk suppe. Ingenting var et dårlig valg.
For hovedretten prøvde jeg filet de sautes og legumes roti - sauteed mørbrad med fondant poteter, roastrot veggies og Madeira saus - og fant det en av de mest delikate behandlinger av biff jeg noensinne hadde hatt.
Dessert var obligatorisk; vi hadde gjort en pakt før middagen begynte å spise alt de kunne tilby - og surt ostekake med en innfødt frukt var en av de beste ostekakevarianter noensinne, og absolutt det mest uvanlige jeg noensinne har prøvd.
Tjenesten er ekstraordinær, vennlig, rask og informert, og den konstante strømmen av flott fransk vin bidro sikkert til å imøtekomme kvelden med en generell følelse av eleganse og luksus.
Men det er så mange andre alternativer her, det er vanskelig å vite hvor du skal dra og hva du skal spise. Til frokost gikk jeg alltid til World Cafe, en lang, altomfattende buffet av ekstraordinært utvalg, inkludert tradisjonell jamaicansk frokost med saltfisk og ackee (en frukt som ligner eggerøre), kokt grønn banan, kalaloo og så mye frisk jamaicansk frukt som jeg kunne håndtere, vaske det ned med kraftig jamaicansk kaffe og sporadisk smoothie (prøv mutter smoothie, det er kjempefint). Den jamaicanske grøten er også utsøkt, glatt, silkeaktig og ber om å bli klumpet opp med hakket frisk frukt.
Hvis du er en tidlig morgenstiger og trenger en jolt koffein for å starte dagen, vandre over til Coco Cafe, et lite område i nærheten av rekreasjonslokalet og butikkene, som åpner klokken 6, og hvor du kan få all slags friske bakverk også.
Andre spisemuligheter inkluderer Oceana, oceanside Tex-Mex lunsjer; Blue Mountain, som serverer jamaicansk-karibisk mat til middag; El Patio, skryt meksikansk mat, bare middag; Himitsu, Pan-asiatisk fusjon til middag, og det eneste stedet du trenger reservasjoner som Teppanyaki-bordene er mest populære; Portofino, italiensk mat, kun middag.
Du vil aldri gå tørst her, heller, med en rekke imbibing alternativer. Jeg fant Barracuda baren best, rett på stranden med sving seter og sofaer rundt, selv om det stenger klokka 6, som er uheldig. Men uansett, du kan klappe over til pianobaren på slutten av promenaden, en nydelig bar-in-the-round med levende musikk innvendig og utvendig; en natt, de hadde et scener satt utenfor og en lokal reggae-ekspert gjorde sin ting sent på natten. Også, begge feriestedene har kjempefint swim-up barer til tomgang opp til.
Samlet sett kan du ikke gå galt hvor som helst du spiser på hemmeligheter, Jamaica. Bare ignorere skalaen i rommet ditt senere.
