Hamburgs fiskemarked

Eksotiske frukter, krydder, blomster og levende musikk - Hamburgs Fischmarkt er så mye mer enn fisk.

Det er en toppattraksjon i byen og et foodie paradis, et must se i Hamburg. Ligger rett ved havnen, den nest travleste havnen i Europa, oppdag historien om Hamburg fiskemarkedet og hvordan du planlegger ditt besøk.

Historien om Hamburgs fiskemarked

Siden 1703 har denne markedsplassen solgt den ferskeste fisken i byen.

Et travle område for handel, det var ikke lenge før andre varer som fint porselen, nok dyr til å fylle Noahs Ark, armfuls av blomster, og mat og krydder fra hele verden ble solgt også.

Fish Market Hall ligger ved siden av han markedet er over 100 år gammel, bygget i 1894. Den ikoniske røde murstein og metallkuppelen er et Hamburg landemerke. Den elegante designen er den av en romersk markedshall, komplett med tre-aisled basilika og transept.

Området og auksjonshallen ble delvis ødelagt av andre verdenskrigs bombing. Det var allerede fjernet av elementer som bronse som ble smeltet ned for krigsinnsatsen. Brent ut og trist, det møtte nesten ødeleggen ballen på begynnelsen av 70-tallet. Men det ble reddet, sammen med rekonstruksjon av nabobyggene, og restaurert til sin tidligere herlighet på 1980-tallet. For å krone den oppstandne bygningen ble Minerva-statuen skapt av Kiel skulptør Hans Kock plassert tilbake på torget.

Markedet er opptatt med aktivitet frem til kl. 9.30. Disse timene er et resultat av et kompromiss som går tilbake til markedets åpning. Fiskere som er ivrige etter å selge direkte fra havna, anmodet byen om å selge på søndager, men prestene protesterte da det stod i konflikt med religiøse tjenester. Byen tillot markedet å åpne klokken 5:00, men krever at det lukkes før kirken.

Til tross for disse tidlige timene (spesielt for de som indulged i de beryktede glederne til Reeperbahn ), over 70.000 besøkende vandrer står langs Elbe hver markedsdag.

Besøk Hamburgs fiskemarked

Haggling er høyt og boisterous med Marktschreier (markedsledere) ringer ut sine varer og markedsverdi. De tilbyr " Zehn euro "(ti euro)?" Coyly svare med en " Sieben "(syv), og jobber derfra.

Markedet inkluderer etablerte markedsboder til ydmyke varer ut av bilbukser. En kurv med jordbær, en lokal urter, og - selvfølgelig - fisk. I et land fullt av kjøtt og pølse, tilbyr fiskemarkedet alt fra abbor til kveite til ål. Ca. 36.000 tonn fersk fisk selges på grunn av fiskemarkedet. Dette står for om lag 14 prosent av Tysklands friske fiskforsyning. Kjøpe sjømat for å forberede hjemme, eller take-aways som fischbrötchen (fisk sandwhich), Krabben (reker), eller den lokale favoritt av matjes (ung sild).

Når du er ferdig med å handle, er det tid til frokost. Hovedetasjen tilbyr alt magen din kunne ønske fra vafler til wurst i et lykkelig kaotisk miljø. Det er også live konserter for revelers som ikke har sluttet å feste fra natten før.

EN Bier klokka 8:00? Hvorfor ikke! Det er ikke noe annet som kombinerer fersk sjømat, lokale grønnsaker og frukt, øl og levende musikk så perfekt. Selv bruder og brudgommer er blitt oppdaget en kveld med festligheter her på markedet.

For de som ønsker noe mer formell, er det en veldig elegant brunsj holdt i andre etasje på balkongen hver søndag med lyden av bandet som går opp til spisestuen. Hvis du må sitte ned for et måltid og brunsj ikke er et alternativ, er Fischereihafen Restaurant (Grosse Elbstrasse 143) en lokal institusjon som ligger i nærheten. Det er også en restaurant og østersbar med all sjømat kjøpt fra auksjonshallen.

Besøkendeinformasjon Hamburgs fiskemarked

Merk at markedene korte timer gir en overfylt opplevelse. Du bør også legge dine beste sko hjemme som Fischmarkt er faktisk under havnivå og stormfulle dager kommer med våt grunn.

nettside: www.fischauktionshalle.com
Adresse: Sankt Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, Hamburg i St Pauli ned fra Reeperbahn
Offentlig transport: S1 og S3 Station "Reeperbahnl"; U3 Station "Landungsbrücken"; Busslinje 112 Stopp "Fischmarkt"
Parkering: På Edgar-Engelhard-Kai og i Van Smissen Straße
telefon: 040 30051300
Åpningstider: Året rundt. Sommer (starter 15. mars) hver søndag fra 5:00 til 9:30; Vinter (begynner 15. november) fra 7:00 til 9:30
Adgang: Gratis
Brunsj på Fish Market Auction Hall: Tilgjengelig hver søndag fra 6:00 til middag og er 22 euro per person