Innholdsfortegnelse:
Serbisk påske, som påske i de andre østeuropeiske landene, er en ferie fylt med toll, ritual, farge og spesielle retter. Serbiske som feirer påske følger vanligvis den ortodokse religiøse kalenderen, og de kaller ferien Vaskrs eller Uskrs . Dagen kan også bli referert til som Velikden . Den tradisjonelle serbiske påskehilsen er Hristos vaskrse (Kristus har steget) og blir reagert med Vaistinu vaskrse (Ja, han har steget).
Den serbiske kalenderen observerer flere viktige helligdager som forberedelse til påske. Noen av dem er beskrevet her.
Lasarus 'lørdag
Dagen da Kirken innser at Lasarus er oppvokst fra de døde, kalles Vrbica i Serbia og er forbundet med blomster. Som for påske i Polen erstatter blomster og piletre for faktiske palmeblader; Disse, i stedet for å bli vevd inn i buketter før de blir tatt til masse, er spredt på kirkegulvet og velsignet av presten, hvoretter de samles opp av menigheten for å bli vevd inn i dekorasjoner som skal henges rundt hjemme, på dører eller på husstandsikonet. På denne dagen får barna bells til å ha på seg slik at de kan kunngjøre Kristi komme med ringen.
God fredag og egg dekorasjon tradisjoner
Vanligvis er egg farget på God fredag før påske. Som på påsken i Bulgaria har det røde egg særlig betydning som et symbol på ferien, som betyr at Kristi blod er til stede.
Som et resultat bør det første egget som er farget, være rødt. Et rødt egg holdes ofte gjennom året, muligens nær husstandsikonet, for å beskytte husstanden til den kan erstattes med et nytt rødt egg påfølgende påske.
Selv om egg kan bli farget med kommersielt fargestoff i Serbia, ble det vanligvis brukt naturlige fargestoffer - og mange familier opprettholder denne forbindelsen med fortiden ved å bruke farger som finnes i naturen.
Løkskinn er det mest allestedsnærværende og lettoppnåelige fargestoffet, og handlingen med innhyllende egg i løkskinn for å produsere en dypfarget nyanse dateres tilbake i århundrer og har blitt praktisert over hele Østeuropa.
Denne typen påskeegg kan være påtrykt med et blad eller en blomst som har blitt presset mellom eggeskallet og løkhuden, og skaper en silhuett av planten på overflaten av egget. Andre fargestoffer er laget av krydder, urter eller andre fargestoffer avledet av mat som ofte finnes på kjøkkenet, som te eller kaffe.
Påske lørdag
Mellom god fredag og påskedag er påskedag, en dag for rensing av hjemmet ved å rydde og rydde opp, en dag for matlaging i forberedelse til påskefesten, og en dag hvor eggekonkurranser holdes for å avgjøre hvem som har produsert de vakreste eggene av sesongen. Eggene må beundres på denne dagen fordi de vil bli sprukket og spist neste dag.
påskesøndag
Påskedag er når familier går på kirke og samles for et måltid. Det er også dagen da spillet med egg-tapping spilles mellom søsken eller i mer alvorlige konkurranser. Et egg holdes av hver spiller, som deretter banker eggene sine mot motstandernes. Spillerens egg som forblir intakt er vinneren av spillet.
En landsby i Serbia, Mokrin, har økt denne familiens spill til en av de offentlige feiringen, vedtatt en streng regelbok og demonstrert virkeligheten til det vinnende egget med fanfare.
Påskefestet inkorporerer de ødelagte eggene, mens det vinnende egget får spesiell anerkjennelse. I tillegg til de hardkokte påskeeggene, kan middag på denne dagen inkludere flere retter. Lam, forskjellige typer salater laget av ferske grønnsaker og ulike desserter pryder påskebordet.
Serbisk påskebrød er ofte laget av flettet deig hvor fargede egg har blitt vevd og skaper et festlig midtpunkt for bordet. Et annet populært brød er et smakfullt brød formet kanelruller, som rosebudder, som kan trekkes fra hverandre til individuelle porsjoner.
