For en ekte smak av Bahamas - bokstavelig og figurativt - ta en buss eller taxi (eller gå - det er ca 20-30 minutter fra cruiseport) til Arawak Cay, en klynge av populære sjømatrestauranter og barer omtrent halvveis mellom sentrum Nassau og Paradise Island, populær blant lokalbefolkningen og reisende. Arawak Cay ligger på West Bay Street, overfor Fort Charlotte.
Hvis du bor på Paradise Island eller på Nassau Beach i Bahamas, kan du føle deg litt isolert fra autentisk bahamsk kultur: den tidligere er bokstavelig talt en øy hvor besøk fra ikke-turister er svært motet, mens sistnevnte er hotell etter hotell full av amerikanere og kanadiere. Så Arawak Cay er en fin forandring fra det noe sterile miljøet mens du fortsatt er ganske åpen og innbydende til turister.
Konkurransen mellom disse spisesteder er hard, men ikke kult av de gjentatte kallene til touts som oppfordrer deg innvendig. Bare velg ditt favorittsted for lunsj eller middag, bestil en kald Kalik og en tallerken med sprukket conch eller fisk, og ta et bord for å vente (muligens en stund på øya tid) for bestillingen din til å ankomme. Noen av de mer populære restaurantene er Seafood Haven, Twin Brothers og Goldies Conch House. Andre inkluderer den mer oppskalere Greycliff, Indigo og Poop Deck.
Når natten faller, vil musikken bli høyere, selv om det ikke er alt reggae og Jimmy Buffett - på vårt siste besøk fant vi oss til å danse til Michael Jackson med noen lokale tegn og conch-shack ansatte. Hvis du kommer i juni, vil du ha den ekstra bonusen å oppleve sommeren Junkanoo-festivalen, som holdes her hvert år. Søndagskvelden er når du finner de fleste lokalbefolkningen som kommer ned for "fiskfisken".
Hvis du er på Paradise Island, og du vil oppleve en enda nærmere, mer lokal scene, sjekk ut Potter's Cay - seafood shacks vil du se rett under den doble broen som fører til fastlandet. I motsetning til Arawak Cay, er disse virkelig mer robuste shacks enn sittende restauranter, og du finner flere lokalbefolkningen at turister (selv om besøkende er velkomne). Men sjømat er frisk av båten og deilig, og du vil blande med bahamske familier som handler for dagens fangst, så vel som lokale råvarer.
