Innholdsfortegnelse:
- En fløyte Stopp tur av Hongkongs beste severdigheter
- Ettermiddag: Kinesiske tradisjoner
- Kveld: Sentrum for mat og drikke
-
En fløyte Stopp tur av Hongkongs beste severdigheter
Det første stoppet på din en-dagers tur er The Peak. Den beste måten å erobre Hongkongs mest berømte fjell er via Peak Tram. Kom deg til trikken ved å først ta MTR til Central, og følg deretter skiltene opp til Garden Road og Peak Tram-terminalen.
Tjenesten toppet siden 1888, trammen stiger opp i en ufattelig vertikal vinkel som vil kreve at du holder en hånd på kameraet ditt og en annen på barna. Til tross for den dødsvidende vinkelen har trikken registrert nullulykker siden starten, og turen er nesten like hyggelig som The Peak selv. Over tre millioner besøkende klatre opp til HKs største turistattraksjon hvert år, og ikke uten grunn. Venter på deg på toppen er noen av de mest fantastiske utsiktene i verden, som skyskraperende skyskrapere boltet ut av det viltvoksne landskapet nedenfor. Det anbefales å sjekke Hongkong-været før du klatrer The Peak, da utsikten er mye redusert på overskyet dager. Også på toppmøtet er det nyrenoverte Peak Tower, som inneholder en asiatisk Madame Tussauds, som er vert for Bruce Lee og Jackie Chan, samt Hong Kongs tidligere eier HM Queen og Barrack Obama.
En av de beste måtene å ta utsikten er på en av restaurantene eller barene i enten The Peak Tower eller Peak Galleria. En restaurant som kontinuerlig oppnår positive anmeldelser, er Café Deco i Peak Galleria, som tilbyr et arsenal av velsmakende internasjonal mat servert mot en fantastisk bakgrunn.
-
Ettermiddag: Kinesiske tradisjoner
Fjellrige eventyr er ferdig, det er på tide å unnslippe den store byen og hodet etter Hongkongs andre jungel: De nye territoriene. For å komme deg unna The Peak, ta nummer 15 bussen. Dette avgår fra under Peak Galleria og reiser til Admiralty MTR stasjon. Derfra tar du MTR til Tsim Sha Tsui, hvor du kan overføre til den regionale KCR vestskinnen på Hung Hom, destinasjonen Sha Tin. På slutten av 30-minutters reisen til Sha Tin venter ti tusen buddha klosteret, som er synlig og bare en kort spasertur fra stasjonen. Dette er utvilsomt det mest imponerende tempelet i Hong Kong, og templet er faktisk underselling seg selv, som i virkeligheten har det 12 800 miniatyr Buddha statuer og bilder. Hong Kong templer er ganske avslappet i forhold til regler og forskrifter; Det er imidlertid noen Temple Customs å følge.
Ved ankomst venter dårlige nyheter via en 431-trinns klatre til templet, og i motsetning til resten av Hong Kong er det ingen rulletrapp. På toppen finner du tempel inngangen bevoktet av en rekke guder du ikke vil like å møte i en bakgate. Når du har forhandlet deg forbi disse vergerne, kommer du inn i komplekset, flankert på alle sider av jungelen. En vakker rød og gullpagoda som når ni historier i luften, ligger i hjertet av komplekset, og til tross for å være bygget i de relativt nylige 1960-tallet, er det en av de beste i Hongkongs ornamentalt tempel. Hovedtemplet er vert for de 13.000 gull- og sorte Buddha-statuene, som er rundt en fot høy og stilles i forskjellige posisjoner; de imponerer fylt et kuppelrom nesten 30 meter høyt.
Hvis den fysiske anstrengelsen har spist inn i lunsjen, er matalternativer på komplekset begrenset. Noen snackbarer tilbyr rimelig appetittvekkende vegetarisk mat; Men hvis du kan vente til middag, venter en kinesisk godbit.
-
Kveld: Sentrum for mat og drikke
Chinatowns rundt om i verden ble skapt av den uberørte kantonesiske, og med dem tok de mat, noe som gjorde kinesisk takeaway en av de mest populære matvarer i den vestlige verden. Hong Kong Dim Sum har også blitt en kjent og nytes rutine for mange rundt om i verden. Hong Kong er hjemmet til denne maten, og, akkurat som alle nasjonale retter, smaker det bedre på hjemmelaget torv. Det beste stedet å fylle opp, for kantonesisk mat eller på annen måte, er den dødelige kombinasjonen av SoHo og Lan Kwai Fong, begge like over sentrale MTR og godt skiltet fra stasjonen.
For en fôr er SoHo's fulle gater syltet med restauranter fra alle verdenshjørner og med folk. Toppkanten kantonesisk mat kan bli hatt på et hvilket som helst antall restauranter i byen, men en solid anbefaling er Yung Kee, på 32-40 Wellington Road. Restaurantens neonfasade gjemmer noen av de beste kantonesiske matlagingene i verden. Yung Kee er mestre på de fleste kantonesiske retter, men deres mest kjente tallerken er den deilige kantonesiske klassiske grillet svinekjøttet - et must-try.
Når natten går på, vil du uunngåelig finne deg selv gravitasjon mot de utallige stolpene som utgjør Lan Kwai Fong; Disse er bokstavelig talt rundt hjørnet fra Yung Kee. Lan Kwai Fong er hvor du finner Hong Kong kutting løs; dedikerte drikkesteder gni albuer med funky barer og elegante nattklubber som Hong Kong-glede søkere drikker og danser i de fine timene. Dette gir deg tid til å bli kjent med byens innbyggere og planlegge din neste tur.
