Innholdsfortegnelse:
- Ko
- Le Bernardin
- Jean Georges
- DANIEL
- Elleve Madison Park
- Kuruma Zushi
- Kokkens bord på Brooklyn Fare
- Per Se
- Masa
Få steder i verden tilbyr mat som sammenligner med New York City, hjem til noen av verdens største kokker. Du kan enkelt tilbringe en ukes lønn på middag for to på noen av disse restaurantene i New York City, men noen ganger vil du bare splurge (og andre ganger har du en ubegrenset kostnadskonto eller din rike slektning behandler!)
Gjør notat:reservasjoner er påkrevd på alle disse restaurantene, hvorav mange bestiller en måned eller to på forhånd. Mange krever også et kredittkort for å holde en reservasjon, og ofte har de svært strenge (og alvorlige) avbestillingsregler og straffer.
Ko
Du må ha det heldig å få et sted på Ko, David Changs mest eksklusive restaurant, til middag: alle reservasjoner håndteres gjennom deres online reservasjonssystem som gir plasser 15-30 dager på forhånd. Partene i 4-7 kan nå bli innkvartert ved bord i deres nye (litt) større plass som ligger utenfor 1ste gate på ekstraplass, men bare partier på 1-4 kan sitte på telleren, hvor du vil ha sjansen til å samhandle med kokker og se at maten blir faglig forberedt.
Pris: $ 255 smaksprøver meny til lunsj og middag
Le Bernardin
Denne firestjerners restauranten serverer topp sjømat. Den ferskeste sjømat er forberedt med enkle teknikker for å markere fiskens beste egenskaper. Brutt ned i "Nesten Rå", "Barely Touched" og "Lightly Cooked", reflekterer menyen forberedelsene til fisken.
Pris: $ 160 4-retters prix-fixe ($ 90 for 3 kurs til lunsj); $ 187 Le Bernardin smaksprøver meny ($ 282 med vinparing); $ 215 kokkens smaksprøver meny ($ 355 med vinforretninger)
Jean Georges
Jean George, som ligger i Trump International Hotel og Tower, har gjenopplivet bordsservicen, og bringer spenningen i kjøkkenet til spisestue etasje med mange endelige forberedelser til Jean-George Vongerichtens fabelaktige franske kjøkkenbordsside.
Pris: $ 138 for 3-retters middag; $ 218 for Jean-Georges-menyen; $ 168 for å legge til en vin sammenkobling med middagen din; 2-retters lunsj $ 58, lunsj smaksprøver $ 158
DANIEL
Markedsinspirert kjøkken med kreativ bruk av tradisjonelle franske teknikker definerer kokk Daniel Bouluds kjøkken på DANIEL. Menyen varierer sesongmessig og fremhever de beste ingrediensene som er tilgjengelige.
Pris: Prix-fixe: $ 158 (4 kurs) ($ 82 eller $ 142 vinparing tilgjengelig); Kokkens smaksprøvermeny: $ 250 ($ 135 eller $ 225 vinparing tilgjengelig)
Elleve Madison Park
Det flerspråklige måltidet på Eleven Madison Park fokuserer på ingrediensene og kulinariske historien til New York. Menyen kan tilpasses for å imøtekomme preferanser og diettbegrensninger av individuelle spisesteder. EMP har vunnet syv James Beard Awards i sin levetid.
Pris: $ 355 prix-fixe middag (skatter og drikkepenger inkludert, men drikkevarer er ekstra)
Kuruma Zushi
Kostnaden av ingrediensene som kreves for å forberede toppkornet sushi, kan være ekstremt dyrt - spesielt på steder som Kuruma Zushi hvor de flyr fisk inn fra Japan. Mens det er mulig å spise her rimelig, er den ekte opplevelsen som er kokkens omakase.
Pris: $ 160 + Kuruma Zushi middager; Omakase er også tilgjengelig for $ 300 +
Kokkens bord på Brooklyn Fare
Med bare 18 seter og over 15 kurs, er kokkens bord på Brooklyn Fare ikke en enkel bestilling å score, men hvis du er heldig, maten det er vel verdt trøbbel og tålmodighet. Som en tre-stjerners Michelin-restaurant er kokkens Cesar Ramirez-kjøkken stjernen og menyen endres nattlig tirsdag til lørdag (restauranten er stengt på søndag og mandag)
Pris: $ 362.21 prix-fixe middag (service, men ikke skatt, er inkludert)
Per Se
New York diners som ønsker å oppleve Thomas Kellers berømte Napa Valley-mat, trenger ikke lenger å reise til fransk vaskeri. Ekspertdesignede menyer endres daglig og gjenspeiler de ferskeste sesongens ingredienser.
Pris: $ 355 smaksprøver meny ($ 215-325 til lunsj)
Masa
Det er bare 26 seter i Masa, en elegant designet japansk restaurant i Time Warner Center. Det er ingen meny; alle dine gjester vil tilbringe ca 2 timer med en uovertruffen omakase-opplevelse. De beste setene er de i baren, hvor du kan se Masa på jobb.
Pris: $ 595 prix-fixe, drikkepenger er inkludert, men skatt og drikkevarer er ekstra
